新华网上海11月25日电（林艳兴 罗沛鹏 王若宇）新加坡丰益国际集团旗下的益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司1988年进入中国。公司伴随中国市场成长壮大，旗下金龙鱼等已成为中国家喻户晓的品牌。2019年，公司小包装食用油现代渠道市场份额38%，位列中国市场前茅，其旗下大米、面粉品牌中国市场销量亦排名靠前。
今年10月，益海嘉里金龙鱼在深圳证交所创业板上市。在丰益国际参加第三届中国国际进口博览会结束后，益海嘉里金龙鱼公司总裁穆彦魁在上海接受了新华访谈“外企共话新格局”系列谈专访。
记者：疫情发生后，益海嘉里金龙鱼在全球产业链复苏方面做了哪些工作、成效如何？
穆彦魁：益海嘉里金龙鱼的生产在疫情期间受到一些影响，但今年我们产品销售结构在转好。刚刚公布的三季度业绩报告，公司销售收入和利润比去年同期有大幅提高。
新冠肺炎疫情发生后，我们全集团确立了几个原则：一是价格不能涨，二是供应要保障，三是防疫要做好。疫情期间我们的生产量没有萎缩，有段时间市场涨价，我们还是按照原来的价格稳定供应。
记者：目前全球化受到严峻挑战。益海嘉里金龙鱼作为大型粮油集团，怎么看当前和今后行业形势？
穆彦魁：中国粮食生产基本稳定，食品需求也越来越多元。国外有富余，国内有需求，粮食流通比较顺畅。虽然全球化进程出现某种程度的反向逆流，但对食品供应链影响不是很大。同时，我们国家确定了要保口粮，小麦、稻谷库存都很充裕。所以，虽然有疫情影响，但我们的粮价始终比较平稳。
记者：我们国家正在形成双循环新发展格局，这对益海嘉里金龙鱼这样的大型企业带来了哪些新机会？
穆彦魁：我觉得“双循环”新发展格局的提出，符合当前国内外形势。现在，中国的消费能力上来了。把扩大国内需求作为拉动经济的主要方面，非常及时。
我们公司主要围绕中国14亿人的饮食做文章，“双循环”新发展格局将带给我们更多机会。中国经济发展稳定，老百姓生活稳步上升，过去是由吃饱到吃好，现在要吃得更加健康。针对不同人群的需要，我们正在研究开发功能性食品。比如，针对糖尿病患者，我们就研发低糖食品来满足；比如针对产妇，我们研究怎样有营养又不发胖。14亿人，每个人一天花20元钱吃健康食品，一年下来就是十万多亿元的市场规模。
记者：在国内国际双循环相互促进方面呢？
穆彦魁：中国市场这么大，很多食品来源要国际化。去年我们销售收入1000多亿元人民币，进口了100多亿美元原料和成品。这就是双循环。
记者：新发展格局，在粮食行业或食品加工业，就是我们原来粮食安全的概念——立足国内确保主粮安全，把饭碗端牢在自己手上；同时，通过国际市场来调剂余缺。你觉得是这样吗？
穆彦魁:是的。从内需上来讲，老百姓日常消费，粮油食品是最大的体量。每个人每天多花十元钱，一年就3000多元钱，全国成千上万亿元的规模就出来了。如果吃的东西具有保健作用，可能多付30-50元钱都愿意。所以，我觉得在内循环在增加消费需求方面，食品的空间很大。
记者：过去我们都讲made in china中国制造，这次进博会上我们看到不少企业是made for china为中国制造。这几年益海嘉里金龙鱼逐步围绕中国市场，把国外资源进口到中国不断增加。为什么有这种转变？
穆彦魁：随着中国发展得越来越好，这个市场需求越来越大。农业是个日不落的行业，围绕着人们饮食做文章，这个行业会永远存在。中国市场不光需要他们的产品，我们的农业技术也会走出去，尤其是一些土地资源丰富的地区，我们帮助他们发展生产、提高收入，同时也保障了我们的粮食安全。我觉得这是个良性的。中国市场越来越大，从某种意义上说，这对世界也是一种贡献。
记者：在粮食安全这个方面还有一个说法，叫把饭碗牢牢端在中国人自己手上。怎么把握双循环和内循环两者之间的关系？怎么避免我们的粮食生产被他国“卡脖子”？
穆彦魁：内循环保国内市场供应，外循环保证总体粮食安全，是相辅相成的。以内循环为主的前提下，还要用国际循环来保证粮食安全。
把饭碗要端在自己手上，是我们必须有基本生活必需品的生产保障能力。我们说国家规定了18亿亩耕地的红线不能突破，是要保证粮食生产。一旦国际上有异常情况，国内生产够基本口粮。但食品是多元化的，我们自己消费的东西，我们基本能满足，但另一些东西可以通过他国生产。
记者：这几年，中国国内也有不少巨头从事农产品加工销售，有国有企业也有民营企业，无论是食用油方向，还是米面方向，都有所涉及，甚至大举进入。该领域的市场竞争还是很激烈的。
穆彦魁：粮油行业对食品安全、技术创新要求很高，产业链非常长，需要更多的研发投入，更广的销售网络，这对新进者是很大的挑战。我们做一些新项目，无论是玉米深加工，还是大米加工，前十几年都不赚钱，经过了多年亏损，才走到现在稳定的盈利状态。一个企业如没有长期投入和技术、经验的积淀，是做不出来的。
记者：益海嘉里的大米做了几年才开始盈利的？
穆彦魁：我们是2006年开始在佳木斯做的第一家大米加工厂，到现在我们已经做了14年。我们应该是2018年开始才小有盈利，积淀了12年，也亏损了12年。
记者：从1988年到现在，益海嘉里从0到去年1700亿元营收，目前位列创业板市值前列。益海嘉里金龙鱼的成功秘诀能够分享一下吗？
穆彦魁：我觉得这里有几个大的因素。首先得益于国家的政策，其次得益于市场的机会，再次得益于我们持续看好中国市场，深耕中国市场。
到今天为止，我们很多技术、管理的先进性完全不输给国外同类企业。我们过去是把资金技术管理人才引进来，现在可以把中国的模式、管理经验输送到国外去了。未来，益海嘉里金龙鱼将继续深耕中国市场，始终不渝“for china”。同时，在in china、for china的过程中，益海嘉里金龙鱼亦会for world。
责任编辑： 刘钟灵 余申芳