随着雨水的增加,各种品质优良的春季茶开始上市,特别是口感芬香的头春茶,在经历寒冬之后,春天里萌发的嫩叶,积攒了足够的营养物质之后进行采摘,颜色嫩绿,芽头肥硕。
采摘茶芽之后,制作成名茶,包括红茶、黄茶、绿茶、白茶等。然而关于春茶,还有不同的说法,有说春茶农残超标的,传言说有98%的茶树都会喷农药,所以直接喝酒等于喝农药。
其实,真正的种茶之人并不会这么做,这是因为对于头春茶刚出芽时,虫子还没有彻底苏醒过来,不会有种植户喷洒农药,如果用得过多,反而是白白浪费钱,增加不必要的成本。
并且,每年相关体检部门都会做相关的研究,都没有发现春茶有农药超标的现象,所以不用过于担心,去正规地方购买即可。对于春季经常喝茶的人来说,反而对身体健康有好处。
曾在新加坡国立大学杨潞龄医学院心理医学系的一项小规模研究发现,每周至少有四天喝茶,有助于提高大脑的反应能力、延缓机体衰老。
与此同时,也在美国研究中对8万人进行了6年的随访调查,并发现喝茶延缓衰老的原因在于茶中有益的成分,可降低血液中高密度脂蛋白胆固醇的流失,以及预防老年痴呆。
对于想要控制体重的人群,茶水也是很好的选择,用茶水代替不同形式的饮料,可降低热量摄入,坚持的时间越长越有利于控制体重。有的人还说不同体质喝不同茶,这种说法有道理吗?
喝茶有一个大原则,对于身体健康对茶不过敏的人群来说,我国六大茶都可以任意选择。
至于喝哪种茶,大家可以因人而异,包括红茶,在中医上认为具有暖胃护胃的功效,适合畏寒、脾胃虚弱、阳气不足的人群;白茶,可以明目降火,特别适合有慢性疾病人群,需要去火的人群,适量喝可以起到缓解的作用;
绿茶,该茶抗氧化成分,包括儿茶素、茶多酚等含量相对较高,由于性寒,所以不建议胃不好的人群喝,但对于胃健康人群可以适量喝。有研究表明:经常喝绿茶,可保护心脑血管健康,降低相关疾病;乌龙茶,适合阳气不足的人群,并且它的性质很温和,一年四季都可以喝。
因此,大家不妨以自身体质去选择,最适合自己的茶叶。