相传在战国时期,齐国有一位无盐女,因超人的德行和才华而被齐宣王选入宫中。但无盐女生的容貌丑陋,宣王匆匆一瞥之后便再也没有找过她。
这天,正逢中秋节,无盐女在庭院虔诚拜月。恰好齐宣王路经此地,见月光朦胧,无盐女也恍若月宫仙子,惊艳之下,决定立她为后。
若是王昭君当初能够拜个月,被汉元帝看见,怎么也不至于被毛延寿的一幅画给难倒了。但,不论如何,中秋拜月的习俗算是流传下来了,据说有祈求万事如意,心想事成的功效。
其实关于中秋,还有说不完的美丽传说、特色风俗。今天,我们就来聊聊海外过中秋的那些事儿。
01 周边国家的中秋节:大同小异
韩国的中秋节被称为“秋夕节”。
与中国人吃月饼不同,秋夕节的传统美食是一种名为松糕的点心。松糕与中国的饺子有些许相似,用米粉制成的皮儿摊圆,放上枣泥、豆沙等馅料,再裹起来,放在松毛垫子上蒸熟,松糕就做成了。
松糕的皮儿往往十分艳丽且富有变化,因为在米粉中可以掺入各种调色的汁水。比如用蔬菜汁和的米粉就是绿色的;而掺进晒干研磨之后的桃花瓣,松糕就会呈现出淡粉色。
但是完全没有必要跟调色板一样,这边建议颜色还是以促进食欲为先。
松糕的形状是半月,很多人就会问了,这中秋佳节,大家吃的都是团团圆圆的,你整个半截儿月亮是什么讲究?
其实是这样的,韩国人对月亮的理解与中国人不同。中国人喜欢满月的完美。而韩国人则强调起点,松糕做成半月,取由亏转盈的含义,可以激励人们继续努力,为了更美好的生活而前进。
这个文化差异证明了一件事情:只要细心观察,你我都是大哲学家!
那有没有和中国一样,中秋节吃圆形糕点的呢?有,日本就是。
日本的中秋节被称为“月见节”、“十五夜”。日本人庆祝月见节,没有太过复杂的仪式和活动,但有两样东西必不可少。
首先就是特色美食月见团子,月见团子的做法与松糕有些相似,用江米做皮儿,豆沙做馅儿,制成类似于汤圆的团子。
日本人没有月盈月亏的讲究,而是放飞自我,兔子、南瓜、青蛙什么的都可能是月见团子的形状。
月见团子蒸好之后,会由长辈亲自端着放在露天走廊里,一家人就围在一起赏月、吃团子。
第二样东西:芒草。芒草是一种与水稻十分相似的草本植物,因此被拿来象征丰收。
月见节这天,家家户户都要外出采集芒草,放在门前。芒草在日本的传统中是祥瑞之物,具有驱魔的奇效,能够保佑庄稼不受旱涝灾害的威胁。
其实只要没有被核废水灌溉,稻穗的产量都不会有太多的出入。
韩国、日本的中秋节已经是完全融入本民族风俗与特色的节日了,与中国传统的中秋节有着很大的差异。但在华人众多的马来西亚、新加坡等国家,中秋依然是带有浓厚中国风的节日。
先来看看马来西亚,中秋夜晚,街上就会聚起长长的队伍,人们提着灯笼,跟着舞狮队伍徐徐前进。乍一看还以为是过春节呢。
这种习俗最早是由迁往马来西亚的中国人留下的,到了今天,最热闹的提灯环游活动举办在首都吉隆坡的老街,参与人数可以达到十万以上。
一时间,竟然分不清,这里是异国他乡,还是自家后院。
当然,这项活动也并非只有华人参加,许多马来西亚人受到热烈喜庆的氛围影响,也会加入其中,分享美食、趣事,互相送上美好的祝福。
中秋本是一家人共同欢度的节日,但在越南,儿童却成为了节日的主角。中秋当天,越南大街小巷摆满了摊位,有的卖月饼,有的卖玩具,孩子们则会在父母的带领下兴高采烈地逛街、买东西,玩耍打闹。
到了晚上,孩子们会在家人、学校的组织下,换上统一而富有民族气息的服装,化妆登台,表演节目。
对患有社交牛逼症的孩子来说这都不算什么,而那些腼腆害羞的孩子则会发现,原来中秋是“儿童劫”。
02 国内的中秋:烧塔竖灯笼,海内外共赏一轮月
说完了周边国家的中秋节,咱们还回到自个家门口,聊聊国内不一样的中秋。俗话说,五里不同天,天南地北的,过节要是不整点花活儿,怎么让全国人民记住咱?
在广西、福建等地,中秋节流传着一种名叫“烧塔”的习俗。“烧塔”要追溯到元末,刘伯温与各路将领约定在起兵反元,为了保密,将写着“见火则起”的纸条藏进月饼里,分发给了他们。
当初要是有微信群,可能真没月饼啥事了。
烧塔通常在晚上举行。白天,孩子们会走街串巷地收集一些旧瓦片、碎砖头和柴火,交给大人拼搭石塔,这些石塔高有两米,直径也能达到一米以上,里面塞满了易燃的柴火。
烧塔开始前,先由专人进行祭祖祈福的仪式,然后将松脂、白酒等浇在柴火上,点火的一瞬间,火光窜天而起,此刻大家心中只有一个念头:我已经燃起来了!
因为各村烧塔的燃料、数量、大小都有差距,因此若是哪个村能够堆最高的塔,烧最旺的火,他们就能分到最多的祥瑞之气,来年必定丰收。
为此,各个村落可谓煞费苦心将烧塔进行地完美无瑕。倘若走街串巷,看见别的村的烧塔比自己村的要红火,虽然嘴上说不过如此,心里却早已暗自恼起来了:为什么没再堆几层!恨不得往塔里塞点博人传。
广东虽然与广西相邻,但广东不烧塔。广东有一项叫“竖中秋”的习俗,这项习俗最早起源于佛山。相传,古代佛山人每逢中秋,就会用三根长竹竿搭成一个杠子,上面挂着红灯笼,因竹竿高高竖起,所以叫做“竖中秋”。
竖中秋也存在类似于烧塔的比赛竞争。因为这项习俗的目的是祭拜月亮,获得月亮的庇护,因而灯笼越高,能够“分”到的月光就越多,福气自然也越多。据说,曾经有一家人为了在村里的竖中秋比赛中获胜,用伸缩杆将灯笼挂在了五十米高的空中。
在这里我们鼓励适当竞争,合理竖灯笼。不然人家还以为你搁这儿放风筝呢。
灯笼挂起来之后,广东人会吃田螺来庆祝中秋。这项传统是来自一个神话,说月亮上住着一位仙人叫张古老,生前就喜欢吃田螺。
张古老在月亮上感到十分孤独,只有中秋节那天才能看清人间的样子,他看见谁吃田螺纪念他,就会用为他洗礼,使他的眼睛更加明亮有神。
不过你在人家吃不到自己最爱的美食的时候,当着人家面大快朵颐,你礼貌吗?
当然,月亮与地球之间,并不只有这些神话传说,还有“走近科学”系列的中秋节:浙江中秋。
浙江的钱塘江大潮是世界罕有的奇观之一,每到中秋,太阳、月亮、地球三点一线,是天体引力最盛的时候,钱塘江的潮水就会翻涌澎湃,激荡起几十米高的浪潮。
是的,不要说三点一线了,哪怕是九星连珠,对地球也只是潮汐力强一点。至于修仙、穿越之类,只能说尚待研究。
但浙江就有了中秋观潮的传统。甚至有些水性好的,纵身跳入水中,大有“以雷霆击碎波涛”的既视感。
花好月圆之夜,千里共婵娟。但中秋的影响力又何止千里?纵有数千年,横有百万里,即便是遥隔太平洋的美国,也有华人组织的中秋节活动。
不论什么地方,什么习俗,中秋都是庆祝团圆相聚的佳节,这也是她历来被人们珍惜爱护的原因。
而即便是受限制不能相见的人,也能通过一轮圆月传递祝福与关怀。
故而,人与人的思念不绝,中秋节就不会冷落,所有的想念也就有了寄托。