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“这座城市孤独的人太多，
我们唯有在美食的道路上寻找安全感。”
提起居酒屋，大家心里都会泛起温暖治愈之感。每天下班后来到熟悉的居酒屋，和三五好友，甚至是同桌的陌生人小酌两杯，吃几串烧鸟，长舒一口气，仿佛一天的疲劳就此消除。
“烧鸟”（日本人称“焼き鳥”Yakitori）其实与鸟无关，是将鸡肉串在细签上，蘸上酱汁再放在火上烤，也就是烤鸡肉串。在温馨的环境里，只需一排烧鸟和一瓶啤酒，就能畅聊理想和人生。
虽说广州的居酒屋不胜枚举，但以“烧鸟”为主打的却不多。位于马场路的“饮兵卫串烧酒场”，身为超级一龙拉面的子品牌，相信已经是不少吃货心中的私藏好店了。而东方宝泰店的诞生，又让我们多了一个消愁解闷、吃“烧鸟”的好地方。
比起一般无趣乏味的日料店，这里真是有趣得很！细心的你会发现，店里的排气管是一个龙头，和隔壁的一龙拉面贯穿着，看起来就像一条强劲舞爪的巨龙，在两家店上空腾云驾雾般，妙呀！
满墙的浮世绘插画风格充满特色，尤其是各种饮兵卫“酒鬼”的手绘，此刻就像坐上时光机般，带你进入名副其实的昭和年代。
招牌烧物
特大牛肉串（168元）
串烧控们别眨眼了！这道几乎每桌必点的特大牛肉串，称它为“招牌人气王”一点也不为过。足足有手臂那么长的牛肉串真的是大到惊人，kaka我又忍不住拿出手来比划比划了！
将乌拉圭的安格斯牛肉切成厚薄均匀的牛排小块来烤制，微焦的表面紧紧锁住了内里的肉汁，这完全就是对食肉兽的极致诱惑呀！
几乎不需要多余的调味，牛肉的原汁原味就已经很鲜美了。当然，要想吃到最完美的口感，那必须得配上几块炸蒜片。
串烧拼盘（108元）
带骨香肠、鸡皮、鸡肉大葱、鸡肉棒...足足八款不同口味的串烧摆在你面前！对于迷恋日式串烧的人来说，那一串串带着油光，肥腴得当的串烧，最能拯救深夜中馋意难耐的胃。
烤猪颈肉（15元）烤五花肉（12元）
特选和牛串（19.9元）烤虎斑虾（17元）
单单一个串烧拼盘，怎能轻易满足一颗爱吃串烧的心？店里还有多款人气烤物，像烤猪颈肉和特选和牛串都是每次必点呢。烤得恰到好处的和牛串，吃起来肉质饱满汁水丰盈，来上一口冰凉的梅酒，身心舒畅！
芝士鸡腿肉（17元）芥末鸡腿肉（17元）
梅子鸡腿肉（17元）柚子胡椒鸡腿肉（17元）
芝士控必点的芝士鸡腿肉，表皮酥脆、内里多汁的芥末鸡腿肉，酸酸甜甜的梅子鸡腿肉还有层次感非常强烈的柚子胡椒鸡腿肉...这么多的口味，各位烧鸟爱好者是不是已经看馋了呢？一起来吃鸡呀！
爱吃传统日式烧鸟的你，就千万别错过这串口感超丰富的月见肉丸啦。均匀地蘸上生鸡蛋液之后，尝起来更多了几分细腻感，让人欲罢不能。
p.s：烤串类只在晚市供应，午市只提供定食，大家记得看准时间啦！
厚切牛舌（78元）
娇嫩的大片牛舌卧于铁板之上，只需简单的玫瑰盐和手磨黑胡椒，就足以将牛舌的香气逼出。听着铁板上“滋滋滋”的声音，看着牛舌表面弹起的油分，超治愈了！
焦糖脐橙（10元）
没想到这家串烧店还有烤水果系列！香甜的焦糖脐橙不仅卖相吸引，尝起来口感还十分过瘾。果汁在烤过的橙子里面蠢蠢欲动，轻咬一口就会爆汁！加上表面的焦糖片，这一口真是甜到入心啦！
焦糖蜜瓜（10元）
重度嗜甜者记得试试焦糖蜜瓜，尝起来鲜甜倍增。大冬天里不想吃冰冷的水果，来一个烤水果系列就最合适不过了。
烤活鳗（108元）
和其它日料店的烤鳗鱼不同，这里烤的是活鳗鱼！鳗鱼先蒸后烤，表面泛着一层诱人的浓郁酱色。厚厚的鱼肉配上秘制烤汁，鲜美至极。
烤鲭鱼（42元）
烤鲭鱼虽不比烤鳗带着浓浓酱汁，但鱼肉本身的鲜味一品无遗。加入特制酸汁再加以烤制，连柠檬都不需要加，吃的就是原汁原味。
烤海螺（48元）
这道烤海螺看起来虽然很普通，但当你吃到最后，会发现有惊喜哦。不止爽脆的螺肉可以吃，底部的烤螺肝才是精华所在！
特色刺身
鯃鱼资造（138元）
别看店里主打的是串烧料理，刺身也做得相当不错。这晚我们特意点了一份平时很少见的鯃鱼刺身，上桌的造型就已经有着满分的澎湃感。
只有新鲜的鯃鱼，才能吐露出如此油润鲜亮的淡粉色，好不诱人，教人在享用之前都忍不住要仔细欣赏一番。
人气必点菜式
软壳蟹牛油果卷（35元）
没有哪个寿司控不爱这一道软壳蟹牛油果卷！记得要趁热吃哦，才不会辜负了这新鲜炸出的香脆软壳蟹。
咖喱猪扒饭（55元）
最后的这个咖喱猪扒饭，没尝过就真的走宝了。金黄色的猪扒外脆里嫩，吉列的做法也丝毫不会干身，配上浓郁醇香的咖喱酱汁，おいしい~
有好酒 也有故事
既然自称“酒场“，自然是离不开好酒。整齐的酒柜上陈列了各具特色的日本清酒、特调烧酒、啤酒和果酒等等...呀~看来要多来几次才能把这些好酒都试个遍了！
柚子酒（35元）梅桃子果肉酒（48元）
大口吃肉的时候岂能没有美酒陪伴？醇香清甜的水果酒，最讨女士们的欢心。你一杯柚子酒，我一杯桃子酒就能尽兴到夜半。
细田守曾在《夏日大作战》里说道：“孤独和饿肚子是人生中最糟糕的两件事，好在有居酒屋这样的存在。热乎的食物、微醺的氛围，在这个最烦嚣的城市抚慰最虚空的心和胃。”不如，今晚就在这里约一杯吧！
偷偷告诉吃货们一个大优惠，2月15日至17日晚上全场有折扣（酒水不参与）！15号5折、16号6折、17号7折！去之前记得提前预约哦！
饮兵卫串烧酒场
珠江新城店：马场路16号富力大厦B座101
电话：020-37268469
东方宝泰店：林和中路东方宝泰一层G002（UA电影院旁）
电话：020-38098292
助理编辑：子雯
摄影：永泽
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