上一篇有关新加坡吃喝玩乐的推送
介绍了五间当地著名菜式的店铺
但被评为“世界上最好吃的街头美食城市”的
新加坡的美食当然不止有一日三餐
本篇推送给你介绍到想吃一日五餐
8:00-11:00
不论是在工作日
睡眼惺忪地按掉闹钟
还是在周末
睡到日照三杆慵懒地起床
秉承著“早餐要吃好”的习惯
新加坡有许多早餐店
从传统到新式,从简单到丰富,琳琅满目...
Tong Ah Eating House
两片咖椰吐司、两粒半熟蛋配咖啡或茶,是新加坡人最喜爱的传统早餐。
上篇介绍的亚坤餐厅成立于1944年,他们把咖椰酱和黄油直接涂抹在吐司上,但是创立于1939年的东亚餐室东亚餐室把咖椰酱和黄油嵌在每片吐司中间,让烘烤吐司的余温软化黄油,使黄油和咖椰酱融为一体,味道非常和谐。
在这里,
你可以品尝到最经典最道地的口味。
The 1950s Coffee
全日供应的传统南洋早餐
古早味的吐司跟满大街的奶香松软完全不一样 它更偏向于扎实软绵,但依旧麦香浓郁。
店里特有的花生厚面包,虽然花生酱薄薄一层但细腻浓郁。
你以为狮城的早餐只有咖椰吐司出名吗
Tiong Bahru Bakery
新加坡最好、最受欢迎的法式面包坊。
最受欢迎的是它们每两小时就烘焙一次的可颂,能把最平凡的东西做的最深入人心那就是真正的成功。
对半切开有着漂亮的气孔,外酥里嫩,夹着蔬菜肉类做成三明治、涂抹果酱或者直接吃都很不错,它还有品种繁多的咖啡任君搭配,用咖啡因开启精气神的一天。
12:00-14:00
早上工作的时间好像过得特别快
也会让人格外期待午餐的到来
要肉惑满满还是素食主义的呢...
Tiong Bahru Boneless Chicken Rice
连续几年上榜米其林指南的海南鸡饭,鸡皮像果冻一样q弹,鸡肉柔嫩多汁,鸡饭入味松软,搭配的鸡汤也很鲜甜。
咸香的口味超下饭,一大盘都能吃完
Hong Heng Fried Sotong Prawn Noodles
又双是米其林指南推荐,把现炒的虾面剪断,用勺子舀上一大口再加点酱汁放进嘴里,啊满足~价格还很实惠又顶饱。
注意这家店是卖完即止哦,所以想吃的上班族朋友一下班就冲啊
Firebake-Woodfired
Bakehouse & Restaurant
一起去东海岸充满乡村复古风的餐厅吃主打柴火烘烤的brunch吧~
面包用全天然食材制作,用传统技术在手工堆砌而成的烤炉里将面包烤得金黄硬脆,烤好之后整家店都充盈著炭火香气。
全素三明治也可以很优秀,虽然这款开放三明治摆盘粗旷,但这是因为它内馅丰富!多汁肥厚的口蘑,微微融化的芝士,爽脆鲜嫩的节瓜...听到都令人喉咙不停运动。
15:00-17:00
或许工作日的下午茶时刻
依旧忙碌于工作
但是周末的下午三点三刻
好像很适合跟朋友聚会
The Coffee Academics
它是新加坡米其林指南推荐的七大松饼之一。
跟普通的松饼由多块薄松饼叠成不一样,pancake tower是由两块胖嘟嘟的厚松饼叠在一起。表面看似扎实,但里面却很松软。
淋上枫糖浆那一刻,就像跌进了蜜糖罐般甜蜜
Sinpopo 新泡泡甜品小吃
人称最好吃的“东南亚”小蛋糕,全手工制作又很有新加坡特色的甜品。
这款pandan kaya cake,由斑斓戚风夹着斑斓酱和可口的椰糖椰丝,香浓软糯的口感使得它跟娘惹糕相似度99%。
椰糖蛋糕也是店里很有人气也很有特色的一款甜品
18:00-21:00
劳累了一天终于下班啦
晚餐不用像午餐一样吃得匆忙
可以享受一场味蕾盛宴
Indigo Blue Kitchen
les amis集团旗下的现代娘惹菜,它跟传统娘惹菜有什么不同?按照现代风味在普通的菜式上加上娘惹风情的配料,改良后更合人们的口味。
其中,以沙爹酱为底,充满坚果香气,融合椰浆就变得像咖喱一样醇厚,猪肉片炒得恰到好处,也是一道下饭菜~
Carousel
连续8年荣获“新加坡最佳酒店自助餐”
这里从早上6:30-晚上9:30都有自助餐,从冷菜到热菜,从中式到西式,各式料理和海鲜应有尽有。
这里还可以举办生日会,订位时说明是过生日,服务员就会在音乐下起舞,还会送一个小蛋糕给寿星,超有气氛的~
蟹老宋
吃蟹就到蟹老宋!金秋佳节是一年一度吃大闸蟹的好季节,蟹老宋的螃蟹是从太湖空运过来的,然后清蒸还原蟹肉最原始的鲜味。
· 满满蟹黄蟹膏溢出屏幕
除了大闸蟹,蟹老宋的烤鸭和小龙虾也很出名,每年也会有小龙虾节。
22:00-24:00
到了晚上
霓虹灯下开始了惬意的夜生活
你可以在bar里摇晃酒杯
也可以在烟火气中吃夜宵
ATLAS Bar
这里今年被评为亚洲最佳的酒吧,这里有全世界收藏最多的金酒。
如果你是一个不会喝酒的人,那么atlas的GIN TONICA就是你的最佳选择,酸酸甜甜的气泡水覆蓋了酒精的味道,在柚子汤力水天堂里感受微醺。
如果你是千杯不醉的,就可以来尝试一下这里酒精度数最高最苦的金酒THE SALAMANCA MARTINI,苦味之余会带有白葡萄和橙子的酸甜,但金酒的后劲是真的强,小编朋友喝了几口就突然上头...
说出来你可能不信,atlas bar的正餐和下午茶也非常惊艳,不能喝酒也可以来吃蛋糕和小吃啊。(但记得要注意着装,不要短裤拖鞋哦)
Operation Dagger
这家bar在亚洲也是排名很靠前的酒吧,在新加坡排名第五,但其实说它是一家清吧也不为过,因为operation dagger的酒一点也不苦还很有创意~
在酒吧喝到奶盖是一种什么体验?招牌HOT+COLD给你答案,这款特调的奶盖是浓郁的椰子和巧克力味,可能比奶茶店的奶盖还厚还细腻呢,奶盖下面是菠萝薰衣草酒,听起来就很梦幻。
JB AH MENG KITCHEN
本地人心目中东海岸最好吃的海鲜煮炒,甩出珍宝几百条街。
招牌菜白胡椒螃蟹肉厚多汁,微麻辣在舌尖转瞬即逝带出螃蟹的鲜味;除此之外,硕大的虾球裹着咸口的蛋黄酱,炸得粒粒金黄,配上冰饮就是夜宵最佳搭档。
好的店允许你傲娇一次,它每天只开夜宵档,五点半到凌晨两点,经常排长龙,所以还是先预定一步吧。
从清晨到深夜
这个城市的美食总会给你的味蕾带来惊喜
如果可以
请你们一定要来一一拔草