新加坡是一个经济非常发达的国家，也是一个花园般的城市。人口四百多万，百分之七十以上是华人。由于大部分是华人，中国人的一些生活方式和习惯也就被带到了新加坡，早市就是其中之一。
在新加坡生活极其便利，出门步行五分钟左右即可到达最近的地铁站，围绕着每个地铁站的是大小商圈，每个商圈都有一个大型超市，在超市里面能买到一切生活必需品。
但是，大型超市里的蔬菜、水果、海鲜、肉类等就不容易做到当天进当天销，新鲜度稍差。
人们为了追求更新鲜的食物，就会起早到早市去采购。因为早市的货物都是天亮前从港口及印度尼西亚、马来西亚进口的，足够新鲜。
新加坡早市的蔬菜、海鲜在当天上午十一点前必须卖完，如果到时还没有卖出去，会减价促销，价格最低至两三折。
新加坡人逛早市买菜买海鲜就是冲着那个新鲜劲去的。
下面就跟着老魏一起去早市逛逛吧……
新加坡离赤道很近，一年四季都固定在早7点亮天。这是位于淡滨尼区的一个早市，早晨7:30 已经人头涌动，附近的居民来此购买一天的蔬菜、海鲜、水果所需。
一年四季，新加坡的水果供应充足，品种繁多、琳琅满目。有很多来自中国的高档水果。
家庭主妇在挑选新鲜蔬菜，价格比大超市还高一些，高的原因是足够新鲜。能看到中国的蔬菜，如产自山东的大葱，这里称北葱。
卖鸡蛋不按斤卖，按个（粒）卖，多少钱一粒。价格是按鸡蛋的新鲜成度定价，生产日期越近价格越贵，一粒鸡蛋的最高价比最低价能高出几倍。
新鲜猪肉都产自于印度尼西亚和马来西亚，从澳大利亚也有进口，没看到中国产的猪肉。按部位不同，一斤猪肉的价格折合人民币25～35元。
新加坡国内穆斯林人口较多，主要是印度尼西亚人和马来西亚人，卖牛肉的都是穆斯林。
各种豆制品，中间夹杂多种馅料，猪肉、鱼肉等，适合蒸、煎、炸、烧，非常的美味。
海鱼品种丰富多样，新鲜度很高，当天上午要全部卖掉，接近中午时越卖越便宜。挪威产三文鱼卖的价格比中国便宜不少。
老板亲自动手为顾客挑虾。一斤新鲜的海虾折合人民币35元～40元，真心不贵。
接近中午的时候，海鱼开始论盘卖了，10新币、8新币、6新币…越卖越便宜。等到最后几乎白送……
顾客挑选完蔬菜后，排队过秤交款。这位小伙子一直在盯着我看，不好意思，就拍到这吧！再见！