之前说大陆暂停对台湾菠萝(凤梨)的限购令,是因为发现凤梨有病虫害,而台湾方根本不找自己的原因,卖给大陆最差的菠萝。3月1日台湾果农说真相了,“卖给日本都是严格精选,下过雨后采摘的都不要,卖给大陆就不一样了,像凤梨就好了”。各大水果超市对凤梨的下架,最近想吃菠萝却价格比较贵,现在正是菠萝的上市季节,对台湾的果农造成巨大的冲击,市面上卖的凤梨个头比较小,却价格高出凤梨,如果菠萝代替凤梨可行。
菠萝和凤梨是不是同一种水果?它们到底有什么区别?别再被骗了。每年3月份,正是吃菠萝的时节,而很多人买菠萝时,肯定有商家就会说:这不是菠萝,这是凤梨,比菠萝要好吃一些,从而提升售价!相信爱吃菠萝的您,肯定和我一样,遇到过这种情况。而菠萝和凤梨是不是同一种水果?它们到底有什么区别?我一个朋友是做水果批发,经过他的讲解,我终于明白了菠萝和凤梨它们之间的区别,接下来我就把它们之间的区别分享给大家听,希望朋友们看完后,不要再被骗了。
从生物学名称上讲,菠萝是凤梨的别称,也就是说,它们是同一种生物。菠萝的营养丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、钙、磷、铁等,最重要的是凤梨中含有丰富的维生素C,有一定的降脂和美容功效,而凤梨水分充足,可以直接吃,味道酸甜可口。
下面我们来看看凤梨和菠萝有啥区别
一、外观的区别
菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同的地区叫法不一样,一般在台湾、福建都称为凤梨,而在内陆都称为菠萝,而菠萝最早是新加坡、马来西亚引进的水果。
菠萝和凤梨虽然是同一种食物,但菠萝个头一般会比凤梨大一些,菠萝的平均重量约在3至5斤,而凤梨的重量只有2到3斤左右,除了重量的区别外,它们的果皮也不同,菠萝的皮块比较小,而凤梨的皮块要大一点,而且非常饱满。
二、削皮后的区别
菠萝将外皮削开后,里面是有刺孔的,需要将这些刺孔去除才可食用,而凤梨削皮后,刺孔接近于没有,是可以直接食用的。
三、口感和味道的区别
菠萝吃着非常涩口,必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用,而凤梨削皮后是直接可以吃的,凤梨的涩味明显的小于菠萝,而且多吃一点凤梨,都不会感觉到涩口感。
小柒说:
1、如何挑选菠萝,因为菠萝或者凤梨很容易烧心,所以我们买菠萝时,一定要按一下表皮,如果表皮轻轻一按就陷下去了,这种菠萝80%是烧心了,而且肉质非常老,是不建议大家食用的。
2、正确食用,吃菠萝前,一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝,因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶不仅会刺激口腔,还会分解体内的蛋白质,只要将菠萝泡20分钟,即可食用。而菠萝是酸性物质,有胃病的人请不要吃菠萝。
3、菠萝和凤梨的营养价值是一样的,所以大家以后不要再被骗了,吃菠萝和凤梨都是一样的。
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