1.肉骨茶可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，这是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤，与茶并没有一丝关连。
2.金狮子油是采用新加坡医学古方，精选名贵药材配制而成，其气味芳香，缓解疼痛奏效迅速。
3.印度飞饼也叫印度抛饼，是众多新加坡人早餐与夜宵的最爱。飞饼的一大独特之处就在于它独一无二的制作工艺。
4.黑胡椒蟹，据说当地人为了排暑去毒，所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味，所以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹是最为出名。
5.咖喱鱼头是华人的最爱，经过多年的改良，咖喱鱼头的名声便开始广为传播。
6.叻沙，娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食中最具代表的叻沙体现了浪漫丰富的娘惹美食特色。