今天一次性给大家带来40余种种全球重口味美食排行榜,饭前观看有助节食,饭后观看有助消化哦!
01.仰望星空(Stargazy pie)/英国
02.醉虾/中国
03.野味(bushmeat)/非洲
野外的动物身上往往有带有许多病菌,吃野味有可能会被这些病菌传染。
04.马奶酒/蒙古
05.猴脑/中国,非洲,南亚
清朝满汉全席的菜式之一。
06.蜜蜂苏打饼/日本
07.蚁卵汤/老挝
将蚁卵与鱼,又或是牛肉和蔬菜融合的产物。
08.碱鱼/挪威
09.臭头(Stinkheads)/美国
10.袋鼠肉/澳大利亚
不知你们会不会感觉饿了呢?要是有机会,你会吃吗?
11.爱斯基摩冰激凌(Akutaq)/美国阿拉斯加州
12.肉鲜羊肚(Haggis)/苏格兰
13.蛹(Beondegi)/韩国
14.甲鱼汤/中国,美国,新加坡
15.毛鸭蛋(Balut)/菲利宾
鸭子尚未完全发育的胚胎,有时里面的雏鸟已成型,会吃到骨头,好像贝爷有一次吃过类似的玩意。
16.卡苏马苏奶酪(Casu Marzu)/意大利
别名“活蛆乳酪”,在萨丁尼亚一带用羊奶制作的乳酪,为了加速奶酪的发酵故意在生产阶段让成虫产卵。成品里面会有许多活着的蛆,并且这些蛆受刺激时最高可跳到15厘米。所以在食用该奶酪时需要戴着护目镜,以免蛆虫跳到眼睛里。
17.炸狼蛛/柬埔寨
听说味道像排骨,只不过有时候里面会多出点内容物(卵啊,排泄物之类的)。
18.鼠仔酒/中国,韩国
广东从化特产,使用刚出生没长毛的老鼠酿制的酒。
19.樱肉/日本
其实就是马肉,叫樱肉的原因是因为日本江户时代不允许食用兽肉,所以一些偷偷吃的人就用植物的名称代替。
20.蝗虫/泰国,墨西哥
有各种不同的做法,但最普遍的还是炸或烤。现在看到虫子就会联想到贝爷什么的。
21.Jumiles/墨西哥
椿象的伙伴,磨碎之后与萨尔萨辣酱一起品尝为主流的吃法。
22.白子/日本
鱼的精巢,换作哺乳类的说法就是睾丸。河豚,鳕鱼,大麻哈鱼,高级的还有乌贼,种类众多。吃法也可刺身,煮汤,烧烤以及火锅。
23.Blodpl?ttar/瑞士,芬兰
别称“血煎饼”,材料与血肠相似,只不过这个要更薄,更脆一些。
24.法国蜗牛(Escargots)/法国
比较着名的一道菜,印象当中好像必胜客就有。
25.燕窝/中国,东南亚
26.活章鱼/韩国
将活章鱼切到刚好一口能吃的大小,沾着调味料吃。
27.蝙蝠汤/关岛,密克罗尼西亚,非洲
看上去和乌鸡汤蛮像的,和其他野生动物一样,蝙蝠身上也是带有很多的病菌。
28.Damamian/台湾
菜名貌似指腐烂的猪肉,台湾原住民创出的正宗本地珍味。将猪肉和米,盐一同放进罐内发酵便可。
29.皮蛋/中国
又名“松花蛋”,除了凉拌以外,最有名的吃法应该就是皮蛋瘦肉粥了。
30.鸡冠(Cockscombs)/意大利,法国
主要是用于装饰,或是酱汁的制作。
31.五号汤(Soup Number Five)/菲利宾
光听菜名完全无法了解这是什么,但这是用牛的阴茎和睾丸煮成的汤,据说有壮阳效果。
32.牛鞭(Dragon in the Flame of Desire)/中国
英文名直译是“欲火之龙”,根据中国民间流传的“吃哪补哪”,据说有壮阳补肾效果,这好像还是满汉全席中的一道菜。
33.浅瀬虫(ざざ虫)/日本
清流的水生昆虫幼虫的总称,做法通常佃煮或炸,不想自己做的还可在外购买罐装。
34.蜻蜓/印尼/中国
和其他昆虫一样,做法主要是煮或炸。
35.蝗虫/以色列
蝗虫大军袭击以色列南部的农作物时,当地人就会美味的将它们品尝掉。蝗虫是不触犯他们戒律的食物之一,因此在当地成了珍味。
36.鳄鱼肉/澳大利亚,东南亚,非洲
鳄鱼肉低脂肪,低胆固醇,高蛋白,鳄鱼皮含有大量的胶质,在野外遇到的话会成为非常好的救难食,前提是你不被吃掉。
37.金枪鱼眼/日本
在某些地区的超市可以简单的购买到,据说眼睛的脂肪和肌肉的口感像煮蛋和乌贼。
38.童子蛋/中国
用童子尿煮的蛋,价格要比茶叶蛋贵。换个说法,这是用正太和萝莉的汁煮成的蛋,这样绅士们是否就食欲大开了呢?或许在日本能大卖。
39.洛矶山牡蛎(Rocky Mountain Oyster)/美国
虽然名字是牡蛎,但内容物是小牛的睾丸。
40.狗肉/中国,韩国,越南
41.象鼻虫的幼虫(Sago Delight)/东南亚
印象中贝爷美味品尝了的一品,据说炸了后的味道与牡丹虾相似。
42.眼镜蛇鸡尾酒/越南
将眼镜蛇的血,毒和白米伏特调成的饮料,另外还附赠眼镜蛇的心脏。
43.蛾的幼虫(Mopane Worms)/南非
俗称“毛毛虫”,在调理前要先把里面的内脏之类的挤出来,然后就可以随喜好料理了。
44.驼鹿鼻果冻(Jellied Moose Nose)
将驼鹿鼻子和洋葱,蒜以及香辛料一起煮至驼鹿鼻变软后,将骨头去除后搅拌,放入容器并冷冻成型便可享用。
45.腌海雀(Kiviak)/格陵兰岛,加拿大
分布在北极圈周边的因纽特人的传统料理,据说该料理的出现原因是为了通过发酵食品补充当地人维生素的不足。做法也挺简单——把海豹的肚子剖开,将海鸟能塞多少塞多少进去后,把肚子缝上。为了防止长蛆,再抹上一层晒过的海豹油。最后挖个洞,把塞满海鸟的海豹扔进去,压上块大石头后便可。等其发酵2个月到数年后,便可挖出来品尝里面的海鸟。吃法——从海鸟的菊花处吸食里面已发酵变成液体的内脏,肉也可以在除毛后直接吃。
46.黑霉玉米(Huitlacoche)/墨西哥
寄生在玉米上的玉米黑粉菌,可用于各种料理上。
47.北极海鹦的心脏(Puffin Heart)/冰岛
可直接生吃,据说口感像鸭肉和鸡肉,但风味像鱼肉。
48.冰岛腐鲨(Hakarl)/冰岛
新鲜的小头睡鲨肉里含有尿素以及三甲胺氧化物,也就是不适于食用。但吃货总能想出办法把它弄成可食用,小头睡鲨肉在经过4到5个月的发酵与风干后,终于进入吃货的肚子里了。
49.挪威熏羊头(Smalahove)/挪威
将新鲜羊头用火去毛后,剖开取出脑髓,用水洗净后加盐熏制,熏制完毕后下锅煮三个小时便可食用。
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