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为弘扬新时代我市蔬菜人创业精神，传播蔬菜企业创业创新成功经验，推介蔬菜特色产业和品牌，在此为您讲述新时代秦皇岛的“蔬菜故事”。
-------秦皇岛市蔬菜管理中心
特色农业专访
——嘉诚实业
小编最近去了一趟昌黎县新集镇，对这地名比较好奇。回来后百度了一下，发现全国名叫“新集”的地方可真不少，反正手指头脚趾头加一块儿是数不过来的，光咱河北就至少有仨。重名率这么高必有原因，小编大胆猜想，这和广大农民朋友酷爱赶集的特点是分不开的。从字面理解，“新集”应该就是“新的大集”的意思吧。
昌黎县不仅有个新集镇，新集镇里还有个新集村。新集村里坐落着一个远近闻名的“大集”—— 新集农副产品批发市场（以下简称新集市场）。20年前说它是大集还比较贴切，放到现在就显得有点儿过分谦虚了，因为它的体量已经足以在华北地区称雄，年交易量高达33亿元。
运营市场的昌黎嘉诚实业集团有限公司（以下简称嘉诚实业）在农产品种植销售和加工、新品种引进和繁育、农业技术开发和推广等领域均有所建树，连续多年被省政府评委省级农业产业化经营重点龙头企业，带领当地农民走上致富之路。
马路集市变身批发市场
1999年，新集镇的蔬菜大集还处于原始形态。菜农们在马路上交易，交易的品种只有西葫芦、土豆、大白菜等，收菜的经纪人数量也比较少。热闹倒是挺热闹，可本就不宽敞的马路更加拥堵了，而且由于信息不透明，买卖双方的叫价随机性很强，很难实现双赢。
看到这些，新集镇小营村一位年轻的生意人动了心思——要是建个市场，把菜农和经纪人拢到一起，问题不就解决了吗？于是，他在交通相对便利的新集村选了十几亩沙土地，建了一座彩钢瓦的半封闭大棚作为交易场所，找来一个磅秤，再配上一名过磅员，新集市场开张了。这位年轻的生意人名叫张志刚，也就是现在的嘉诚实业董事长。
有了市场，菜农们很乐意进来，而经纪人们却不那么积极，毕竟按照老办法交易，他们握有更大的定价自由度。而市场有个很大的职能就是平抑菜价，保障买卖双方的利益。要做到这一点，市场就需要提供全面可靠的价格信息，而且要让供需双方势均力敌。张志刚定期前往海港区海阳批发市场、乐亭冀东批发市场和迁安莲花坑批发市场收集价格信息，同时联络市场里的客商们，向他们推介新集市场的资源。不少客商被他说动了，来到新集市场发展业务。市场将这些客商介绍给本地经纪人，同时也帮助更多本地村民成为经纪人。
随着客商和经纪人数量增多，原有的买方市场格局被扭转，菜农们的议价能力大大提高。收入的增加刺激着他们扩大种植规模，另一方面客商的收货标准促使他们提高供货品质、增加种植品种；当菜农们的种植规模扩大、品质提高、品种增加后，又会吸引更多的客商前来收货。由此，供需双方相互促进，形成良性循环的发展模式。
交易量逐年上扬，交易额稳步增长，新集市场也在不断加大投入进行基础设施建设，提高管理和服务水平。时至今日，市场拥有本地经纪人160多名，往来客商10000多名，年交易量350万吨，年交易额33亿元；现有恒温冷藏库和仓储库4万平方米，全封闭交易大厅3.5万平方米，半封闭交易厅3.8万平方米，大小地磅等设施200余套，冷链物流车30余辆，年冷链配送果蔬近10万吨；另建有农资仓储库房2千平方米，拥有配送网点167个，年配送农肥等近万吨；成立了电子结算中心，基本实现无现金交易，完善经营管理的现代化，建成了包括电子结算、综合管理和数据交换的三大系统平台，提高了市场的交易效率；配有综合服务楼1座，内设有接待室、咨询室、业务室等科室，为广大农户和客商提供了便利条件；安排专职过磅员160余名，定时定点地为广大农户客商服务。
每年11月至次年5月，黄瓜、大白菜上市；2月至5月，草莓、油桃上市；5月至7月，土豆、西葫芦、甘蓝、菜花、胡萝卜上市；8月至12月，苹果上市……繁盛的交易场景在这里常年可见。
延伸链条横跨多个领域
2007年，一位新加坡朋友给张志刚介绍了一位做俄罗斯边贸的客商，对方想要收购一批土豆，品级要在3两到4两之间，要包装成袋，而且对品质要求较高，另外还需要提供商检证，不过收购的价格也比市场价每斤高出2毛到3毛。
为此，嘉诚实业注册成立了嘉诚食品加工有限公司，获得了出口商品的检测资质，建设粗加工厂房完成分级、包装和检测，和菜农们签订订单种植的协议，用肥用药等由公司统一管理。这样一来不仅收购价提高了，产量和质量也提高了，菜农们每亩地的收入从原来的3000多元增加到7000多元。嘉诚实业旗下还有另一家出口加工公司——嘉诚商贸有限责任公司（以下简称嘉诚商贸），它的成立源于当地大白菜的几次滞销。
大白菜是新集镇周边地区秋冬季出产的主要蔬菜品种。2005年前后，正常3毛钱一斤的大白菜只能卖到几分钱，严重滞销。这种状况不止一次出现，而菜农们没有存储设施，很多时候只能眼睁睁看着菜烂掉。张志刚决定，要给菜农们找个稳定的销路。2009年，嘉诚商贸应运而生，收购大白菜加工成辣白菜，产品销往韩国，年产8000吨，出口创汇350万美元。
土豆是当地菜农5月至7月出产的主要蔬菜品种，菜农们购买种子的成本高达600元，而且种子质量也得不到保障。为此，嘉诚实业在内蒙古呼伦贝尔建设马铃薯薯种基地500亩，联手国内顶级制种公司为本地菜农量身定制各种优质蔬菜种子，建有2座高标准育苗工厂，每年培育、实验推广新品种近20余个，逐渐取代了之前一家一户的育苗方式，提高了品种成活率。
成立合作社带动更多人
2008年，为了更好地为菜农们提供服务，嘉诚实业成立了嘉诚蔬菜种植专业合作社，大力发展设施农业，给菜农们带来更大的实惠。合作社从村民手中流转土地，建设设施蔬菜基地。不愿承担风险的村民可以给合作社打工，每个月可以挣到2500元左右，旱涝保收；愿意多干多得的村民可以承包大棚，行情好的时候一个大棚每年可以收入5万多元，不好的时候也有1万元左右。
目前，合作社共建设蔬菜大棚1万亩，主要包含蔬菜水果育苗、种植、采摘观光等业务。基地不断健全完善企业基地和农户的利益联接机制，按照市场需求，引导农户在种植面积、品种和种类上有所侧重，基地由原来的只种植普通蔬菜向一些特、新、细、反季蔬菜发展，并引导农户与客户签订订单种植合同。合作社还开通绿色通道，搞好农产品配送，同时不忘增加科技推广的力度，每年定期聘请专家教授现场为基地农户解决生产种植难题，开展技术培训，为其教课指导的人员包含农艺师、助理农艺师、病虫害植保员、施肥专业技术员等。合作社成立之初只有6个人，发展到现在已有866名社员，而且这个数字还在增加。
如今，嘉诚实业迎来了自己的第三个十年。在这新的十年里，它将致力于打造北方最好的综合性产地市场、链条最完整的农产品产业化龙头企业。
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编辑：刘秀华
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