2019已经到来,新的一年,大家开始准备着各式各样的年货。
糖果是每年新年必备的年货,也是每家每户过年的标配。
说到糖果,不得不提的是徐福记家的糖果,17年来,一直稳居中国糖果市场第一。
徐福记的成功之路
大概在20世纪90年代,在徐福记还没进入大陆之前,徐福记创始人徐氏四兄弟已经在台湾市场站了十年脚跟,因为本土市场发展有限,不得不另寻高就,进军内地。
1992年,徐福记的工厂搬到了广东东莞,刚开始,徐福记主要是给别人贴牌包糖果,而这些糖果大部分也是拿来出口。
1994年,“徐福记”成功注册招牌,徐乘任职徐福记国际集团的首席执行官兼董事长。
1995年,徐福记开始售卖自家的糖果,主要锁定过节的喜庆日子,特别是过年,成为了徐福记的重点销售日子,从此,逢年过节便回想到徐福记。
1998年,徐福记成为了国糖果市场的营销冠军,且在2006年在新加坡上市。
之后徐福记的发展更是一帆风顺,直到2013年,年销售额突破60亿销售大关。
关于徐福记的成功经验,我们从中可以得到三点经验:
经验一:多样的产品
在徐福记快速发展那些年,国内糖果市场的主要流行产品是奶糖,于是,徐福记想出“软糖”的方法,后来又推出冰糖、什锦糖等40余种糖果。夸张地说,当时的糖果市场,能有这么多糖果种类的品牌,恐怕只有徐福记这家。
经验二:统一的价格
为了防止山寨的假冒品牌,徐福记特意利用“品牌专柜”的方式,在各大售卖点放上桶装的糖果,精美的海报,统一价格,让顾客眼前一亮,印象深刻,这种桶装的糖果一来可以避免了散装糖果的称装,二来可以防止山寨货盗版。
经验三:别具的渠道:
在营销方面,因为产品的火爆,各路的代理商开始提高价格。为了避免这一现象,徐乘决定不完全依托代理商,而是与卖场直接建立供销关系,直接掌握销售终端,比如直接与大型商超合作:沃尔玛、家乐福与及一些便利店、小商店!
徐福记发展之路
任何一个行业、一个品牌、一个产品,想要长盛不衰,不是墨守成规,也不是一成不变,而是在物竞天择的时代里,懂得抓住时代的风口,顺势发展!
近几年,徐福记开始顺应市场的发展,转变自己的发展方向!
那么,徐福记在发展上做了哪些重要的改变呢?无忌哥罗列了几条。
改变一:替换代言人,进军休闲零食
2014年,徐福记在糖果市场的比值是6.8%,位列第一。不过,这个第一,大部分都是通过春节等传统节日实现的。
由于传统糖果的市场份额逐渐下降,2010年到2011年就下降了30%,又因为一二线城市的糖果更倾向于女性化、年轻化,所以,徐福记的主要市场在农村。
面对巧克力市场的不断上升,徐福记便和雀巢一起研发巧克力。
2015年,徐福记不仅将代言人换成了高圆圆,还让产品线丰富起来,也不再是只有新年糖和酥心糖的徐福记,还出了喜糖、休闲糖、沙琪玛、包馅酥,法式薄饼、果冻布甸等等产品。
改变二:线上线下相结合
2018年1月,徐福记推出了纯手工烘焙店品牌“呈味空间”。
主要是通过透明厨房、现场烘焙,现场现做来展现糕点的制作过程,目的是以实体店体验的方式吸引年轻人。
徐福记还与京东合作,消费者通过京东超市实现线上购买呈味空间的商品,再到线下实体店取货,进一步促进了线上消费线下收货的对接。
改变三:打造IP形象
近几年,很多品牌都喜欢打造自己的IP形象,扩大年轻人的消费市场。
徐福记也不例外,“小叭叭”作为徐福记电商的“代言人”,进一步缩短了与商家的代沟。
“小叭叭”在上线的12天里,在秒拍上的播放量就达到了163.5w次播放。第二期上线的9天里,播放量达到了188.1w。
随着“小叭叭”越来越火,徐福记在双十二的销量得到很好的助力。
写于最后
最近几年,外国零售食品纷纷涌进国内,在国内的糖果市场形成激烈的竞争。
所以,如果想要在糖果行业站稳脚跟,必须跟紧行业的发展趋势,注重创新发展,才能让自己的产品长盛不衰!
来源:电商观察网