今天分享的这家店也是今天是体验的,
迫不及待的写了美食心得,
他的名字就叫做La Tapería。
是一家主营西班牙菜的餐厅,
菜品精致,环境优美,
从今天这家店的名字里也可以略窥一二。
Tapería的英语意思是tapas bar,
Tapas是酒吧中和饮料一起供应的各种西班牙风味小吃,
不过今天我们来得早,并没有喝酒,
主要是品尝了主厨推荐的几道tapas,
确实是名不虚传,不虚此行。
说到西班牙菜,
浓厚的橄榄油和调味的大蒜凸显了西班牙人的热情和奔放,
今天的这几道菜也不例外,
橄榄油和大蒜的踪影随处可见。
图1是CHIPIRONES FRITOS EN SU TINTA,
墨鱼汁+虾仁+鱿鱼做成的炒饭,香气逼人;
图5是GAMBAS AL AJILLO,类似于蒜蓉虾仁;
图6是HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS PAJA, CHORIZO, PIMIENTO DEL PIQUILLO Y CHAMPIÑONES,类似于煎蛋细薯条,
和面包一起吃很有异国情调;
图9则是COSTILLITAS DE CORDERO A LA PARRILLA,
蜂蜜烤羊排,
和何师傅、王大爷他们家的传统中国烤羊排真的是大相径庭,
味道很特别!
图9的甜点,MARQUESA DE CHOCOLATE,
也是非常的到位,令人回味无穷。
整体来说是一次非常值得记忆的就餐体验!