泰国菜系是很多人非常喜欢的,尤其是经典代表冬阴功汤、咖喱更是为广大吃货所推崇。还有那首经典的《咖喱咖喱》,朗朗上口的歌词广为传唱。
“泰国,新加坡,印度尼西亚
咖喱,肉骨茶,印尼九层塔
做SPA,放烟花,蒸桑拿
Coco Pineapple Mango
……”
那么跟随着这样一首吃货之歌,今天来说说厦门这几家泰国菜餐厅吧。
1、泰赫呷花园餐厅
泰赫呷是一家在黄厝溪头下的泰国菜,拥有花园小院和漂亮的天台,除了美味的泰国菜,很多本地顾客超爱在这里办派对,宝宝宴、百岁宴、同学聚会、公司聚餐,在凉爽温馨的小院里非常有feel。
餐厅的主理人是一对本地夫妻,泰赫呷的店名指闽南语中的“太好吃”,所有菜品是由老板娘的好友泰国知名主厨Ann开发的,每一种调味料从泰国亲自带来,而且只有地道的香料。
超级推荐他们家的咖喱系列,尤其是咖喱皇炒蟹,咖喱充分渗入蟹肉的肌理,蟹肉的鲜甜和咖喱的浓郁香滑融合,轻轻松松干完3碗泰国香米。
还有冬阴功汤,鲜亮的红色汤汁,香气诱人酸幽,肉质紧实Q弹的大虾吸饱了冬阴功汤汁后微微酸辣,酸、鲜、辣、甜交错着不断刺激着舌尖,一股新鲜且浓郁的泰式风情瞬间直达心底。
地址:厦门市思明区黄厝路溪头下10-1号(近天慕院子)
时间:周一至周五11:00-14:00,17:00-22:00
电话:13666063187
2、金 象 湾
金象湾泰国餐厅是厦门名单老牌泰国文化主题餐厅,尤其五缘湾大桥下面的金象湾是所有连锁店里景观最好的一家,整面的玻璃墙可以看到五缘湾美丽的海景。
植物香料、椰浆、大米等均是来自泰国当地。做出来的食物自带热带风味香喷喷~ 一款冬阴功汤折服了很多人的胃,选取鲜虾、草茹,用虾干、猪骨、牛肉熬制的上汤滚熟,加入柠檬叶、香茅、南姜等泰国调味,酸、鲜、辣多种味道混合在一起,口感极佳!
地址: 湖里区五缘湾特色商业街A4-A5号
联系: 0592-2067777
人均:约120元
3、香遇巴厘印泰餐厅
融合东南亚一带印尼菜的餐厅,泰国菜、越南菜、新加坡菜、马来西亚菜统统都有,厚厚的菜单吃遍东南亚。餐厅环境是浓郁的东南亚异域风情,木质藤椅有种置身泰国曼谷的错觉。
咖喱皇炒蟹,可以称作是店里的灵魂菜品之一,据说还在香港的老店时就已经有了这么一品,传承五六十载,吸引了众多食客,膏蟹炸制得酥脆,搭配上辛香甜辣的咖喱酱,让多少回头客墙裂推荐。
人均:135元
地址:莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口)
4、红泰餐厅
一家“藏”在五星酒店里的泰国餐厅,位于颐瑞酒店的二楼,红棕色的装修风格,扑面而来的浓郁外国风情,在几家泰国餐厅里口味偏辣。
店里的招牌红泰黄咖喱烩软壳蟹,黄咖喱不算少见,黄咖喱蟹也不是一家独大,但是软壳蟹想必难得一见,搭配上精选的黄咖喱,下饭必备神器。
地址: 思明区嘉禾路92号东辰大酒店后区1楼(近莲坂明发商业广场)
电话: 0592-5229766
人均:70元
5、misòo-thai
超受小姐姐们欢迎的新式泰国料理餐厅,地理位置不算好找,但非常显眼。故宫路周边都是开了几十年的厦门老店,misòo-thai在其中很容易被一眼认出。
将材料放在首位,用较少的加工替代繁复的烹饪手法,“辣就是辣,酸就是酸”是这家店给人最直接的感受。将本地水果融入食材,将本港海鲜作为原料,力求让食客吃进嘴里的都是最新鲜的食物,感受到的是最地道的风味。
地址:厦门市思明区海岸后街2号1楼(故宫裕景旁边)
时间:11:00-22:00 周一至周日
电话:0592-2623777
身为资深的吃货,
当然不会只满足于品尝本国美食
尝尽天下美食才是最大的愿望
5家泰国餐厅,拔草走起~