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十大网红泡面,8个国家46种口味,连吃一个月都不腻的秘笈

品尝了十大网红泡面,8个国家46种口味,总结连吃一个月不会腻的秘诀,总结分享给大家,总有一种是你喜欢的开胃。因为疫情,我工作没有放假,吃泡面成为了我的最期盼的一日三餐。每次都挑选不同品牌、不同口味的泡面,极少重复,所以吃泡面也很幸福。有些朋友因为宅在家只能吃泡面,就经常问我,让我推荐好吃的泡面。其实泡面就是萝卜和青菜一样,各有所爱,我把最真实的试吃“体验”:口感、香味、辣味、酸味、甜味、制作方式分享给大家,具体好不好吃,还真的看个人喜欢。面饼形式丰富,油炸、非油炸、半干面条、全干面条。接下是十大网红泡面介绍、新吃法

1.日本拉面说

拉面说,叉烧豚骨风味拉面排名第一,原产地日本,有10种口味。

我试吃的口味是藤椒鸡丁,盒子的颜色是绿色,里面的面条是手工鲜面,半干晒制,非油炸,这个面条需要煮,不能直接泡。

名称:蜀味藤椒鸡拉面

原产地:日本

重量:262.4克(面条120克、配料142.4克)

保质期:12个月

网上价格:19.9元/盒

制作方法:锅里把水煮沸,放入面条煮3至5分钟,将汤料包倒入碗里,加入360ml沸水,捞出拉面放入碗中,放入双椒鸡丁料理包、再依次根人口味放入配菜。

蜀味藤椒鸡拉面,里面有鲜嫩大块鸡腿肉,辣香呛口马藤椒,麻辣鲜香,入围鸡肉,麻度持久。面条劲道弹牙、满口麦香。浓郁鸡汤,地道洪雅藤椒复味,鲜麻过瘾,厚重回味。

2.印度尼西亚营多捞面

网红泡面排名第三,营多捞面是一种印尼捞面,没有汤底,与当地餐厅传统家庭制作的捞面相似,以廉价好吃而闻名,以捞面的粉丝深得人心。

名称:营多捞面(原味)方便面

原产地:印度尼西亚

重量:150克(面饼80克、调料70克)

报价:12.9元 80g*5

保质期:12个月

是否油炸面饼:油炸。这个泡面比较便宜,食材比较单调,我煮这个面的时候加了胡萝卜、鸡蛋。

制作方法:锅里倒入适量的煮沸之后,放入面饼煮2至3分钟。胡萝卜去皮洗净切丝炒熟,煮好面条捞出,加入胡萝卜丝,调味料,搅拌均匀,最好放入煎的鸡蛋,香喷喷。

这个胡萝卜鸡蛋干拌面,劲道滑爽,传统印尼甜辣风味咸香、微辣、些许甜味与葱香完美融合,浓香地道口感层次丰富,不同味觉的体验碰撞,带来更多美味享受,口感的层次不言而喻

3.马来西亚槟城汤面

这家汤面不得了,一共四种口味,有二种口味进入十大网红泡面的排行榜,面饼相同,配料不同。分别是:第四名马来西亚槟城白咖喱面,第五名马来西亚槟城红酸汤面。

原产地:马来西亚

重量:麦可利槟城白咖喱面110克、麦可利槟城酸辣汤面(冬阴功)105克

价格:26.8元,4袋

保质期:14个月

麦可利槟城白咖喱汤面制作:锅里倒入350ml水煮沸,加入面块煮3分钟,熄火之后,放入调料,搅拌均匀,装入碗里,放香葱、甜豆。

新鲜蔬菜和海鲜等材料慢火熬制的海鲜汤底,味道清香鲜美,面条Q弹有劲,咖喱酱是运用30多种香辣熬制5小时而成。辣味十足,劲道滑爽,太过瘾了。

麦可利槟城酸辣汤面(冬阴功)制作和咖喱味一样,不同的是,煮好的汤面加了西红柿、生菜、香葱。汤汁味道浓郁,色泽丰厚、香味浓烈、浓度恰到好处,又酸又辣、酸辣够劲爆。

4.新加坡KOKA原味干捞面

KOKA面一共有10种口味,其中原味是网红泡面排名第六。

名称:KOKA原味干捞面快熟炒面(油炸方便面)

原产地:新加坡

重量:85g(面饼77克、调味料包+调味油包8克)

保质期:12个月

京东直营价格:19.9元(85gx5)

做法:煮锅倒入适量的水煮沸之后,放入面块煮2至3分钟,捞出面条,加入调料搅拌。我还另外加了生菜、香葱。


KOKA原味干捞面可添加喜欢不同的汤料来提味,更多的选择,更美味的健康。面条劲道,好吃不易煮烂,口感劲道、香滑,刷新对方便面的认识。加入调料包搅拌后,口感润滑,香气扑鼻,令人垂帘三尺

5.韩国三养超辣火鸡面

这个是韩国的捞面有5种口味(三养火鸡面、三养奶油面、三养芝士面、三养炸酱面、三养核弹面),超级辣味火鸡面是十大网红泡面排名第7。

原产地:韩国

净重量:140克(面饼107.3克、调味包31.8克、配菜包0.9克)

保质期:12个月

京东直营店报价:27.9元 700g(140g*5)

制作:煮锅倒入600ml的水煮沸之后放入面块,煮5分钟捞出沥干水。锅里放入胡萝卜丝炒熟熄火,放面条、调料、香葱搅拌均匀即可。

面条粗实、劲道、顺滑Q弹、久煮不烂、口感十足。丰富料包、辣中带点微甜,辛香浓郁、甜中带辣、爽爆味蕾、配好的熟芝麻、烤海苔,鲜、香、辣、多重风味交融

6.马来西亚乐厨樱花汤面

这是一款香辣味的泡面,里面有虾仁碎,十大网红泡面排名第8。

名称:乐厨牌樱花虾辣汤面

原产地:马来西亚

重量:105克

价格:16元/包

保质期:14个月

制作方法:400ml的水倒入煮锅煮沸,放入面饼煮3分钟,熄火之后,加入调料,搅拌均匀,我还家里香菜、香葱、因为有虾干,去腥提鲜,特别好吃。

乐厨牌樱花虾辣汤面,面条劲道滑爽,味道香辣,汤汁有淡淡的甜味,还有虾干的虾米,是否好吃。

7.斯里兰卡的咪薄奶油鸡汤面

斯里兰卡唯一入围十大网泡面排行榜,奶油鸡汤面第九名,以劲道的面条搭配顺滑浓香的奶油鸡汤,是深受大众喜欢的劲道口味。有三种口味:咖喱味、奶油鸡汤、辣味。

名称:咪薄奶油鸡汤味油炸方便面

原产地:斯里兰卡

重量:87克(面包66克、调味料包11克、植脂末粉包10克)

价格:保质期14个

京东报价:26.8元 348g(87g*4)

制作方法:锅里倒入400ml水煮沸,倒入调理包,搅拌均匀,接着放面条煮2分钟,把洗净的香菇加入锅里在,在煮1分钟,最后放香葱,即可出锅。

咪薄奶油鸡汤味方便面汤香浓,面超弹、扁形宽面、爽滑劲道,味道挡不住,耐煮,口感好,久煮不烂!加上新鲜的香菇,实在太香了!

8.新加坡百胜厨叻沙拉面

新加坡百胜厨是一个餐饮品牌,主营酱料、拉面。这个系列的拉面有四种口味:叻沙拉面、咖喱拉面、鱼汤风味拉面、辣海鲜风味拉。其中叻沙拉面十大网红泡面排名第10。

名称:百胜厨叻沙风味拉面

原产地:新加坡

重量:185克(面饼100克、叻沙风味调料包50克、椰子粉包35克)

价格:16.9元/包

保质期:14个月

面饼,非油炸(这种面包比较少见,不油炸更健康)

制作方法:调味包和椰子粉拌入500ml的水里搅拌均匀,并且煮沸。将面饼放入煮沸的叻沙汤汁里,小火煮4分钟。放入牛肉丸再煮3分钟,接着放生菜,即可出锅。

百胜厨叻沙风味拉面,原汁原味,非油炸地道好面。面条劲道,面香汤好喝,味道全在汤里,浓郁的汤难舍一滴。这个味道很特别,值得推荐。

9.日本马尔泰熊本拉面

马尔泰拉面有五种口味:熊本风味、博多长浜风味、鹿儿岛风味、佐贺风味、辣味增风味。其中熊本拉面最受欢迎。

名称:马尔泰熊本风味拉面

原产地:日本

重量:182g(面73g*2、汤料包13.5g*2、油料包4.5g*2)

价格:16.5元

保质期:8个月

制作方法:这拉面是干面条,非油炸。我煮这个拉面还加了鸡蛋、生生菜。锅里倒入500ml水,煮沸之后,放入面条,煮3分钟熄火,然后放入调料、生菜搅拌均匀出锅,把煮好的鸡蛋放在面条上面。

日本马尔泰熊本拉面加入生菜、鸡蛋,格外美味。汤底由日式传统方法熬制而成,再加上蒜头进行调味,添加特制黑芝麻,浓厚感十足的酸味汤拉面就这样完成了。

10.越南奔跑吧蛋蛋意大利肉酱风味拌面

名称:奔跑吧蛋蛋,意大利肉酱风味拌面

原产地:越南

重量:105克

价格:19.9元(105g*2桶)

保质期:12个月

这里泡面属于东南亚风味的香辛调料泡面,和国内的桶装泡面一样。我也购买了国内的统一香辣牛肉面、公仔碗面红烧牛肉丸,白家陈记的酸辣粉。这种泡面非常方便简单,是出差旅行中必备食物。

做法:撕开盖子,取出调料包和勺子,面饼、蔬菜包放入泡面桶里,倒入沸水,盖上盖子静置4分钟,把面捞出来,倒掉水,接着放调料搅拌均匀即可吃。

11. 越南奔跑吧蛋蛋香辣咸蛋黄拌面

名称:奔跑吧蛋蛋,香辣咸蛋黄风味拌面

原产地:越南

重量:92克

价格:28.8元(92g*4)

保质期:12个月

这是一款简易包装的泡面,和国内的普通泡面一样,如康师傅、统一、今麦郎、白象、公仔面等。

制作方法大家也非常熟悉,面饼、蔬菜、放入泡面碗里倒入沸水,盖上盖子静放4分钟,把水倒掉,加入调味料搅拌均匀。

这款泡面不同的是调料里有咸蛋黄,蔬菜包食材丰富,面条劲道爽口,麦香四溢,人工挑选新鲜咸蛋黄,精心研磨成咸蛋黄粉

二、总结

四十多天,我吃完了来至8个国家(其中7个国外),46种口味的泡面对比(不含国内口味),分享统计表如下,提供宅在家想吃泡面的人做参考。

关于选择泡面的三要素:面饼(油炸、非油炸)、调料(是自己喜欢口味选择:辣、香、酸、麻、甜)、烹饪方式(直接开水冲泡、还是煮面),另外还有汤面、干面、拌面等