猪肉是国人饮食中“不可或缺”的一部分。
中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,曾有人戏言,中国人吃掉了全世界一半的猪。
如此巨大的猪肉消费量,引起了一些营养专家对人们健康的担忧。
很可能让自己在本地更加如鱼得水,心想事成。这时候,门外王员外正慌慌张张的从外面跑了进来,一进门便把外面的们给关了上来。虽然一脸紧张的问道“兄弟,你刚刚所说我家是不是少了东西,你怎么知道?”看到对方的表情,王大拿心中也是一喜虽然不知道对方的到底少了多少钱,但看到对方的表情就知道,肯定不少。心中也是暗自窃喜,这种事情不正是自己立功之时吗。于是便说道“敢问是不是丢钱了?”王员外此时也不敢在隐瞒于是连连点头。看到这里,王大拿表情异常精彩起来,于是说道“大人现在是不是还不知道小偷是谁?”王员外连连点头,毕竟那些钱可不是俸禄,都是一些见不得光的钱,王大拿也不是官场之人,所以说一下也是可以,只不过稍微一笔带过即可。“没错,我正想知道呢,你有消息?”“没错,我这么晚赶过来就是为了这件事情”王大拿说道。看到对方一脸认真,而且丝毫不像吹牛的样子,员外也是有些感动,于是说道“你说我家把守如此森严而且还有高手坐镇,怎么可能在这个眼皮子底下出现被盗的事情那是不是内部人干的?”王大拿轻轻摇了摇头,这个时候他其实也要摆出一个高人一等的样子,这样对方才会渐渐的重视起自己来,毕竟之前也说过王大拿确实是一个有能力的人,要不然也不会在这兵荒马乱的时候,那家茶馆开的有声有色
对猪肉食用过多的担忧,首先来自营养专家。
中国营养学会理事长杨月欣曾表示:“世界卫生组织和我们的研究都表明,食用红肉和加工肉制品,比如熏肉,与患结肠、直肠癌是相关的。”
进一步解释,即虽然同为红肉,猪肉更高的饱和脂肪含量导致其增加健康的风险上比牛、羊肉都更大。
所以,很长的一段时间里大家似乎谈“猪”色变!都不敢多吃,怕胖,怕不健康。
但现在有个好消息——
据BBC报道,英国科学家在分析1000种食材后,评选出100种最有营养食物。
而在前十大排行榜上,肥猪肉/猪油(Pork fat)居然位列第八。
研究人员称,肥猪肉的入选令人惊喜!
猪肉的营养价值数据显示,它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,它还能提供维生素B和矿物质,对人体非常有益。
对于肥猪肉获得如此高的评价,很多网友持怀疑态度。
但新加坡营养师陈菱暧接受采访时表示,猪肉脂肪确实含有丰富的油酸,以及60%的单元不饱和脂肪酸。
而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪,对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。
见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅盘。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。
单纯比较这一数据的话,肥猪肉比牛油果还要高。
当然,再健康的东西也要适可而止,吃多了肥肉还是会变胖,并导致一系列健康问题。
所以建议,每天最多摄入六汤匙肥猪肉,最好搭配蔬菜一起,炒着吃或熬汤都可以。
另外请注意,科学家和营养师所说的肥猪肉,是未经过加工的猪肉脂肪和猪油,而不是市场上经过再加工其它猪肉制品。
所以,吃货们,放心大胆的吃五花肉吧,别过分就好!
十大最有营养食物排行榜
1、杏仁(Almonds):富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康。
2、凤梨释迦(Cherimoya):富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。
3、平鲉鱼(Ocean Perch):富含蛋白质和低饱和脂肪。
4、比目鱼(Flatfish):富含维生素B1。
5、奇亚籽(Chia Seeds):富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。
6、南瓜籽(Pumpkin Seeds):富含铁和锰元素。
7、莙荙菜(Swiss Chard):即叶用甜菜,俗称牛皮菜,具抗氧化功能。
8、肥猪肉(Pork Fat):富含不饱和脂肪。
9、甜菜叶(Beet Greens):富含钙、铁、维生素B和核黄素。
10、鯛鱼(Snapper):营养丰富。