绵阳新闻网讯 “目前全市登记在册米粉店约5000家，累计从业人员约5万人，据不完全统计，2021年米粉行业产值超30亿元……”3月3日，记者从市商务局获悉，当前，我市启动了“百亿米粉产业”发展工程，力求探索出一条符合绵阳实际的特色产业崛起之路。
据市商务局有关负责人介绍，近年来，绵阳米粉相关产业发展迅猛，知名度和美誉度愈来愈高。2021年，绵阳米粉荣登CCTV-10科教频道《味道》栏目、四川电视台乡村频道《金字招牌》栏目等主流媒体，以及哔哩哔哩(B站)等知名视频网站。不仅如此，绵阳米粉还入选100道天府名菜，代表四川特色小吃参加人社部举办的“技能中国行2021-新疆行”活动竞赛，“老品牌，大名声”“小食品，大产业”的经典案例被国家部委高度认可。无数的荣誉和事实证明，已有1800多年悠久历史的绵阳米粉，是家喻户晓的地方美食，更成为川派餐饮的重要文化名片。
为让绵阳米粉名声在“外”，我市整合渠道资源，拓宽营销网络，鼓励绵阳企业到其他省市开设连锁品牌门店，加强与电商平台合作。记者了解到，四川万高达味食品有限公司与上海川货出川企业发展有限公司达成合作意向，授权“万高达味”绵阳米粉长三角区域特殊渠道代理商;窝窝店餐饮管理公司将袋装绵阳米粉销售到了新加坡;绵阳康富源食品科技有限公司将绵阳米粉销往了美国、英国、新加坡、印度等世界各地;绵阳众福食品有限公司在城区建立了“绵阳米粉传习所”，打造高端绵阳米粉窗口;一束晨光在苏州打造的首批绵阳米粉展销中心已投入运营，在昆山市中心斥资300万元建设的全国首家五星级绵阳米粉文化体验店即将投入运营;国内知名喜剧演员、开心麻花“功勋演员”之一魏翔多次宣传绵阳米粉......
不仅如此，我市还培育头部企业，做强产业支撑。推进绵阳众福食品有限公司、四川万高达味食品有限公司、绵阳馥玺食品有限公司、四川光友薯业有限公司、绵阳今日食品有限公司等龙头企业持续加强科技研发、技术升级、品牌塑造，打造一批技术工艺领先、预包装速食食品市场占有率位居国内前列的单项冠军，为行业发展树立标杆示范企业。2021年，万高达味、众福食品公司产值已率先突破亿元。
市商务局有关负责人表示，2022年，我市将继续大力实施品牌战略，全面推动绵阳米粉百亿产业集群发展，加快建设绵阳米粉地方标准，推动绵阳米粉品牌化、标准化、规模化、产业化、绿色化发展，举办首届米粉博览会、米粉论坛等，大力提升绵阳米粉影响力和知名度。
(绵报融媒记者 谢艳 文/图)
编辑：谭鹏