X

沉香的分类

由于沉香从外表难以辨认种类,国际间已经将沉香属全部种类列入管制,以利保护。沉香主要特征呈朽木状(腐木),其外形经大自然奇妙的雕琢,外形千奇百怪。以火点燃,可观察到冒油现象及闻到沈香特有之香味,而味道更是变化万千,其等级优劣关系价格高低,全凭购买者之嗅觉论断。沉香不像檀香那样直接取自木材。也不像龙脑香那样直接取自一种树脂。它是一种实实在在的固态凝聚物。混合了树胶,树脂,挥发油,木质等多种成份。天然香树一般要到十年或数十年以上才有比较发达的树脂线,才有可能形成‘香节’。形成香节之后,还要经过漫长的时间才能真正‘成熟’。有的香树寿命长达几百岁乃至上千岁。其倒伏后留存的沉香往往也有几百岁以上的’寿命‘,所以古人称赞沉香‘集千百年天地灵气’。


沉香是我国沿用历史相当久远的珍贵中药。最早始见于梁代陶弘景《名医别录》(公元502-566年),被列为“上品”。宋代苏颂撰著《图经本草》(公元1062年)谓:“沉香、青桂、茅香,出海南诸国及交、广、崖州。”又据蔡绦在《铁围山丛谈》中说:“占城不若真腊,真腊不若海南黎洞。黎洞又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉香,一片万钱。”可见当时海南沉香已负有盛名,价格昂贵。后范大成在《桂海香志》中云:“沉水不上品,出海南黎油,一名土沉香,……环岛四郡皆产之。”《南越笔记》(公元1777年)也有记载:“岭南诸郡悉有之,旁海诸州尤多,交千边枝,岗岭相接,千里有绝。”从以上许多史书记述,可以看出当时我国沿海山区盛产沉香的盛况。


沉香由于自然因素影响形成不同的结香过程,其味道也各有不同;现在从业者对其形成有下几种分类:

第一种:因年代及自然因素,倒伏经风吹雨淋后,剩余不朽之材,称为”倒架”。
第二种:倒后埋於土中,受微生物菌分解腐朽,剩余未腐部份称之”土沉”。
第三种:倒伏后埋於沼泽,经历生物分解,再於沼泽区捞起者,称为”水沉”。
第四种:为活体树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,剩余之部位称为”蚁沉”。
第五种:为活树砍伐所采摘者,称为”活沉”。
第六种:为树龄十年以下者,已稍具香气,称为”白木”

倒架、土沉、白木、水沉、蚁沉、活沉、等香味各有不同,一般之形容为土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉则温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。


沉香在古代以星洲(新加坡)港口和越南惠安港口为集散地流通到全世界各地 。现代沉香从业者以产地韵味把沉香划分为“惠安系”与“星洲系”。


“惠安系”主产区分布在:中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛。“惠安系”香韵可用“清雅”二字形容,香韵特点是味道凉、甜双重性,有果香或花香,穿透力强。寺庙僧侣坐禅打坐静气宁神皆推崇寮国沉香。目前寮国,越南野生的料中,虫漏和碎片居多,以熏香,制药为主,可用于雕刻的很少。偶见实体可雕刻料,大型个体倒架,虫漏应当重点关注。  

“星洲系”主产区分布在以地图东北至马来西亚,西南至东帝汶。大致来说, 星洲系香韵可用“浓郁“二字形容,特点是味烈浓醇,或甜或凉,单一性。该系的料密度大,多沉水。生沉与熟沉都可用来雕件和车珠子。包含印尼、马来西亚、汶莱、巴布亚、帝汶等区域。特别的一点西马来西亚产区香味有别于星洲系的浓郁,反而是雅致清甜,近几年来,市面上不少名为越南、柬埔寨、菩萨手串,几乎都是西马沉香。

分享沉香知识,学习沉香文化;香有善缘随心随缘随喜、、、、