广东的冬天总以一种极其迅猛的姿势到来，
短袖被各式毛衣替代，
每天早上起床都要与被窝来一次斗争，
就连呼吸说话都带上了雾气……
每到这种季节，最惬意的
莫过于煮上一壶茶，
静静地看茶烟在空中飘升洋溢。
抑或是手捧一杯暖暖的茶，
茶汤或清和或醇厚、润泽、剔透，
浅斟慢饮间，
味蕾被茶的醇香撑开，
凉气随着入口的茶水烟消云散，
暖意立即传遍全身。
广东人对抗寒冷除了一身正气之外，
怎能少得了一壶暖茶的陪伴？
今天粤游君就要来跟大家唠一唠
关于茶的故事~
（文末有新年福利哦~）
▽▽▽
广东茶文化
茶，
是广东人生活中不可缺少的一部分。
广东茶文化底蕴深厚，据史料载，
广东产茶历史最早为南朝的梁武帝时期，
东莞僧人建雁塔寺于铁炉岭，沿山种茶，
拉开了广东茶文化的序幕。
特定的地理、气候条件、经济发展状况，
决定了广东人爱饮茶的习性，
也决定了广东茶文化的特点。
在漫长的发展过程中，
广东逐渐形成独具特色的三大茶文化体系，
分别是以饮食为核心的广府早茶文化，
以精细见长的潮州工夫茶文化，
以擂茶为代表的客家煮茶文化。
TEA
茶
关于茶文化
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
广府早茶
▲“饮啖茶，食个包”，饮茶作为广府人的生活方式，透着经久不衰的生命力。老广们的一天，是从一杯茶的温度和点心的香气中开始的，悠闲从容地落座于茶楼，嗅着茶香，啖几件点心，一天的精气神开始慢慢苏醒。
凤爪、烧麦、虾饺、肠粉、蛋挞、糯米鸡、牛肉丸、艇仔粥、蛋散、煎堆仔、咸水角......这些茶楼里的“明星”，搭配着清香的茶水，滋味十足。
▲广府早茶的精髓不仅在于“一啖”好茶，美味的配茶点心，热闹又不失温暖的茶楼环境，还有与亲朋好友相聚言欢的悠闲自在，那份对于生活的品味和享受，随性而来，尽兴而归。追本溯源，那融于早茶文化中的淡淡温情，才是人们对于广府早茶的喜爱来源。
潮汕工夫茶
▲“三五人围成一桌，闲摆‘龙门阵’，一人侃众人和，说天道地纵古论今。”谈到茶馆，一杯茶，坐上那么几个时辰，这就叫泡。而说起广东的泡茶之道，便不得不提潮汕的工夫茶。
潮汕人的工夫茶承继于唐，可谓是中国茶道的活化石。从烧炭、洗杯到沏茶、喝茶，每个步骤都非常讲究细节，由此衍生出来的与茶相关的“功夫”，也着实让人惊叹。
▲潮汕工夫茶中，以三指滚杯，动作娴熟而不怕烫，“功夫”的确了得。还有那“品”的过程：一观其色，二闻其香，三用舌尖品其味，四以喉咙享其甘，五闻余香，六赏其器。每个过程都很认真，才算行家里手。还有烹茶“八步法”，即“高冲低洒，盖沫重眉，金鸡拾米，关公巡城，韩信点兵”。
工夫茶浓而不腻、淡而悠远的清香，淳朴天然，令人在品茗过程中心神清净，一杯一盏间，尽是人生工夫。在慢斟细品里，是一种闲适，更是一种人生态度。
客家擂茶
▲在博大精湛的茶文化中，客家擂茶算是一枝独秀。相传擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”。客家先民在流迁过程中，艰辛劳作，容易“上火”，为防止致病，经常采集清热解毒的青草药制药饮，“茶”就是其中的一味。小小的一杯客家擂茶，保留着唐宋时期中原饮茶的特征，成为中华茶文化的活化石。
一勺茶叶，一把炒米花，再加上其他配料一起擂磨混合，和开水细磨成粥状，便可以饮用。这是客家人最传统、最具特色的饮茶方法，也是客家人的待客之道，最能体现客家人热情好客的饮茶形式。
▲在客家人日常生活中，擂茶既是其主食之一，也是待客佳肴。婚嫁寿诞，亲友聚会，邻里串门，乔迁新居，添丁加薪，高考中榜，甚至冤家冰释前嫌，客家人都请喝一杯擂茶。一碗香喷喷的客家擂茶，茶也融融，话也融融，误会说清，握手言欢。
如今，随着广东国际化程度不断加深，
越来越多的茶进入广东，
爱喝茶的人们又多了许多选择，
其中深受欢迎的，
就有来自新加坡的TWG Tea。
在广州，踏入TWG Tea那一刻起，
关于茶的故事便从雅致的广东小茶楼
一步穿越至浪漫的后花园。
这是家2008年在新加坡成立的茗茶品牌，
不同于传统茶品牌，比起单一的茶叶销售，
它更注重挖掘茶叶的无限可能性，
作为世界奢华茗茶品牌，
TWG Tea独特创新的制茶理念
使茗茶不再局限于个别产地的地域限制，
而能够更好地展示
来自世界上每个茶叶生产国的优选茗茶。
极富创意的茗茶系列
▲TWG Tea沙龙与精品店 广州太古汇店
用来自全球46个原产地的茶叶，
以水果、花瓣、香料、巧克力和焦糖调配，
将不同元素混搭出各种复杂而个性的味道，
调配出超过800种的单品茶与独家调配茶，
形成崭新且具有创意的茗茶系列。
TWG Tea
从不同优质茶园直接收割回来的茶叶，
经由人手独特配制成调配茶，
配上与之契合的名字，
其包装设计也融入最新的时尚元素，
手工调配茶的独特与不拘一格呈现，
是伴手礼的首选。
满足味蕾的茶香料理
▲TWG Tea曼哈顿双人下午茶套餐
寒冬腊月里，一顿充满茶香的美食，
可以满足每一个挑剔的味蕾。
TWG Tea的茶香料理，
选用当季优质的原材料，
同时融入精心提取的茶元素，
不仅菜式的造型精致优美，
味道丰富细腻，令人称道，
给予茶品爱好者别具一格的味觉感受。
多款精致茶香甜点，每日纯手工精心制作,
与精选的茶品搭配，
则带来感官味觉的全新体验。
打造缤纷多彩的茶世界
▲TWG Tea时尚红茶（Haute Couture Tea）
走进TWG Tea店里，
就仿佛走进了一个茶世界，
精致的店面装饰，
将传统与现代元素相结合，
布满TWG Tea
标志性黄色茶罐的墙面让人惊叹，
已然成为TWG Tea店内
最引人入胜的一道风景，
还有各式调味茶缤纷的包装让人目不暇接，
包装上的设计是精心设计的，
每一款都是独一无二 。
好茶也要好茶具搭配，
店里考究的茶具让人目不暇接：
琳琅满目的人工吹制的玻璃器皿，
瓷制、陶制及铸铁茶壶，
上好的骨瓷茶杯、茶托，
糖罐、茶叶滤器和制作精致的茶匙......
茶制香薰蜡烛
TWG Tea |周末三重奏礼盒组
从茶品，到茶点，
从茶的香薰蜡烛，再到茶具，
无一不体现出TWG Tea的独具一格。
福利时间
粤游君准备了5盒TWG Tea蝴蝶夫人之茶
（每盒价值235元）
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参与方式非常简单：
只需在2019年1月8日中午12点前
扫描下方二维码或点击“https://hd.webportal.top/16973540/AT3DaRDkez1O7NUNXKU8OA/load.html?style=75”
即可参与本次抽奖活动。
粤游君将于1月8日当天推送
公布5个中奖者名单。
奖品说明：
活动结束后，工作人员将对奖品进行邮寄，中奖者请按抽奖页面要求，正确填写本人姓名、联系方式及邮箱地址，以便后期工作人员邮寄；如因填写错误导致无法联系，本公众号概不负责。
鲁迅先生说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”
饮茶文化发展至今，
早已不仅仅是满足口腹之欲，
而是一种友情、亲情的维持，
在寒冬腊月里，泡上一壶茶，
全家老少围坐一桌，共享天伦之乐，
与三五知己好友相聚，聊聊天，
茶不歇，话未完。
今日话题：你最爱喝什么茶？
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