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成都太热了!天天35℃!建议收藏这7份夏日攻略,专治没胃口


不是不报,时候未到

前几天还炫耀让朋友来成都避暑

这几天马上就热成狗

仿佛现在才算入夏!

天气一热

就吃啥都没胃口

越没精神越不想吃饭

越不想吃饭越没精神


所以阿宅今天帮大家找到几款

最适合这几天天热吃的美食

(建议收藏/建议转给更多人)

甜品冰饮、钵钵鸡

贵州菜、云南菜、泰国菜、越南菜

......

是不是想想就流口水

并食欲大增啦!

夏季最不容错过的

当然是满大街的甜品冰饮店

一边吹着空调一边吃着甜甜的冰!

这才是夏天避暑的

正确打开方式啊

- 冰粉 -

在成都

说到最常见冷饮甜品

冰粉一定榜上有名


@食妞

而且一定要是手搓的

微微泛黄,还带着小气泡

和粉冲的冰粉比较起来

更加Q弹有韧劲儿

@食妞

其中最喜欢的口味

就是红糖糍粑和三鲜冰粉

不需要什么花生碎、葡萄干儿

吃的就是这份纯粹的冰爽


@成都潮生活

正宗的三鲜冰粉

里面只加冰糖汁、醪糟、银耳、小汤圆

香甜中带有一丝酒香

小汤圆软糯粘牙

吃进嘴里,简直透心凉


@食妞

现在成都有许多网红冰粉店

在配料上更是各种创新

蜂巢蜜、芋圆、爆爆珠、糯米球...

以前很普通的冰粉

也变得独具网红气息

店铺:甜心闲生

地址:东大街下东大街段65号(平安金融中心斜对面)

店铺:禅泉冰社

地址:春熙路银石广场负二楼86号

店铺:眷蜀冰社

地址:奎星楼街23号附2号


- 凉糕 -

除了冰粉

凉糕是又一个夏季解暑神器

红糖的甜腻

配合冰凉软绵的凉糕

Q弹爽滑,甜蜜诱人

再搭配上红糖、红豆、果酱什么的

这种软糯的清凉谁抵挡得了!

一盘透亮的凉糕端上

色泽亮丽的外表

如软玉凝脂般

泛着点点娇俏的鹅黄

让人一看就凉快了几分

在这个炎热的夏季

来一份软糯冰爽的凉糕

一瞬间就能赶跑

所有的夏日烦躁

店铺:坨坨凉糕 · 小吃研究所

地址:三圣乡簧柏路荷塘月色万福村10组1号(邓家便利店旁)

店铺:郁川凉糕 · 冰粉

地址:芳草街25号

店铺:竹海双河凉糕

地址:晋阳路432号2幢3单元3层328号


- 凉虾 -

一直觉得

凉虾就是升级版的凉糕

@成都同城会

一直很喜欢凉虾的口感

比冰粉更Q弹

嚼的时候仿佛在口腔里蹦跳

清凉又解暑

它用大米制浆煮熟

用漏勺漏入凉水盆中而成

因头大尾细形似虾

故此得名

店铺:其他

地址:路边摊


- 绵绵冰 -

上面的几款

再解暑也比不上直接吃冰!


@成都潮生活

底层是大堆各种口味的冰沙

然后依次铺上各种配料

冰沙绵软,各种配料也很足

吃下去,从嘴到胃都凉快了


@Saber_cy

现在卖绵绵冰的店铺非常多

各家都有自己的招牌

去之前可以先在网上查查

看有没有自己喜欢的哦


@我以为我吃不胖呢

店铺:拾光甜品

地址:春熙路、玉林、八宝街、科华路等均有店

店铺:天然呆

地址:东糠市街43号

店铺:雪多冰

地址:高升桥南街2号附42号


- 台湾冷泡茶 -

各种茶饮虽然越来越多

但是很多都因为热量太高

让吃货们望而却步

所以最后再推荐一款

健康的台湾冷泡茶

很多人可能还没听说过

冷泡茶

即以冷水来冲泡茶叶

是颠覆传统的一种泡茶方法

与传统的热茶泡法相比

茶叶的滋味会较难渗出

因此常需泡上好几个小时


点评用户@钟钟妹儿

喝起来比热茶清爽

比奶茶健康

非常值得一试哦!


点评用户@滚滚小蛋子

店铺:在地巷仔内

地址:成华区铁建广场2楼(德克士旁的楼梯上二楼,楼梯口)


虽然甜品冰饮很解暑

但还是不能当主食啊

毕竟人是铁,饭是钢

一顿不吃饿得慌

随便吃点没胃口

吃火锅、烧烤、串串...

上起火来又容易屁儿痛

所以

阿宅再给大家推荐几款

- 清爽又开胃的美食 -

请注意查收并收藏哦



又想吃串串又怕热?

那钵钵鸡就是你的不二选择

现在市面上

有红油和藤椒两种口味

红油里辣椒和芝麻的醇香

使得肉和菜都让人回味无穷

而藤椒味的

更是麻辣鲜香

鸡爪、掌中宝、牛肉、郡肝...

还有豆干、土豆片、藕片...

各种荤素菜自由搭配

想吃啥拣啥!


店铺:叶婆婆钵钵鸡

地址:人民南路4段20号附1号

店铺:乐山鲜知味钵钵鸡

地址:草堂北路16号附18号

店铺:官记乐山钵钵鸡

地址:玉林南路玉洁巷12号附8号


云南菜又称滇菜

是中国菜体系中

民族特色最为突出的一个地方菜系

云南常年蔬菜不断青

山茅野菜遍地可寻

有春食花、夏食菌、秋食果、冬食菜之说

主要以时令山珍、水鲜见长

熟而不烂,嫩而不生

云南菜系广,口味多

鲜嫩、清香回甜

酸辣适中,偏酸辣微麻

讲究本味和原汁原味

炎热的夏季,最适宜不过

店铺:都氏二当家·木系(翡翠城)

地址:琉璃路678号翡翠天地别墅群内(中国银行斜对面)

店铺:帕莎傣傣族餐厅(春熙路)

地址:暑袜中街99号1栋2层202号

店铺:兰木肆云南菜(西宸天街)

地址:茶店子路龙湖西宸天街购物中心5L-21


四川多麻,云南喜鲜

湖南好辣,而贵州嗜酸

在贵州众多酸食中

凯里酸汤鱼最为出名

酸汤也是当地人饮食中

接受度最高、最普遍的美食

其实在贵州当地

酸汤鱼只是酸汤的一种形式

简单地说,酸汤就是火锅

汤底+配料是最常见的组合

贵州还有句俗语:

“三天不吃酸,走路打翩翩”

这款酸辣爽口的贵州特色

吃完保你胃口大开!

店铺:苗乡楼贵州菜

地址:悠方购物中心5楼L523至L525号

店铺:欢天寨

地址:天环街719号(科华南路府城大道口)

店铺:泉味道·贵州厨房(动物园)

地址:龙锦街1666号青龙广场二层(租售中心楼上)


暑假的盆友圈太热闹

泰国、新加坡、印度尼西亚...

满屏都是芭东海滩落日

椰子冬阴功和咖喱

@miniko美食探店

没有年假的社畜

只有找个地方约次泰式火锅

假装自己在度假

汤底里的配料中

有南姜、香茅、青柠等

使得汤底融酸、辣、香、鲜于一体

给舌尖带来如绝不屡的快感


青柠的酸、小米椒的辣

鱼露虾酱的鲜咸、香茅南姜的香气

一起纠缠在口中

酸辣的口味泰式火锅

在夏天吃起来非常开胃

吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁

抵消刚才口里的酸辣滋味

好爽!好爽!

店铺:集渔·泰式海鲜火锅

地址:科华街5号附2号(蓝色加勒比广场东80米)

店铺:朴田泰式海鲜火锅

地址:长荣路56号泛悦国际广场1栋5号楼

店铺:青柠记忆泰式海鲜火锅

地址:金牛万达广场万达金街(万达广场4号门旁)


一说到东南亚美食

泰国菜吃的比较多

脑袋里首先浮现的

必是咖喱和冬阴功

最大的特色就是酸辣重口味

但是说起越南菜呢

很多人真的没有什么印象

相较于泰国菜

越南菜更加小众更加小清新

虽然口味重酸、甜

但在做法上倾向天然清爽

原料上也多用热带水果和蔬菜

看起来就是很健康的饮食


店铺:岘港·越南料理

地址:大业路6号COSMO财富中心2楼

店铺:禧越·越南料理

地址:天府大道北段1199号银泰中心8楼

店铺:青悦越南料理

地址:成都远洋太古里东里1层1306



说了这么多

其实成都人在夏天

还是更喜欢各种凉拌菜下稀饭



特别是那些

隐藏在家附近菜市的小摊摊儿

因为都是卖街坊邻里

质量分量这些都不敢扯拐的

所以这些地方的拌菜

不仅新鲜也非常便宜!


自己在家做饭的时候

炒菜又热又麻烦

就可以考虑去家楼下的菜市场

打包几个凉拌菜回家

省事儿又方便!

各种卤鸡爪、卤肘子、拌耳片

猪拱嘴、兔丁、藕片、土豆片...

然后就着一碗放凉的稀饭

简直不要太棒



看完上面的推荐

是不是觉得还没去吃

就已经凉快多啦?


这几天这么热

如果正在为约饭吃啥而纠结

那按着上面的来

绝对不得错!

今日话题:

#你还知道哪些适合夏季吃的美食?#

留言区等你哦~


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编辑 | 阿宅

图片| 见标注、网络