陈鸿（右）与来自上海的周祥俊医生带着两人合著的新书《陈鸿上菜粗粮煮意》到电台96.3好FM宣传。
台湾知名美食节目主持人陈鸿曾在本地待三年，差点成为本地永久居民的他称狮城为“第二故乡”，感谢新加坡给他的好缘分和好运。
陈鸿当年因台湾美食节目《阿鸿上菜》打开知名度，多年前曾来新主持美食节目，他10年前因肝及胆囊发炎、结石高烧住院，之后暂离演艺圈，几年前将工作重心转往中国大陆。
陈鸿前天（27日）与现任上海长宁新泾医院全科主治的周祥俊医生，带着新书《陈鸿上菜粗粮煮意》来新宣传，接受《联合早报》访问时，陈鸿透露当年差点成为新加坡永久居民，称狮城是他的“第二个故乡”。
陈鸿曾在本地发展三年，活跃于电视台、电台，经常亮相活动，曝光率高，在本地堪称“师奶杀手”。
北京买房的时间点很对
陈鸿透露他去年来新时见新元汇率强劲，一口气提取十多万元，“你不敢相信，我十多年前所有的钱都还存在银行！”
陈鸿曾考虑在本地置业，相中东海岸的排屋，不过他当时还未成为永久居民，接着因代言面包物语（BreadTalk），辗转将要在本地置业的钱转到北京买房子，此举也改变了他的人生。
“我没想到进场的时间点很对，很感激，新加坡给了我很好的缘分和好运……后来上中国湖南卫视，他们介绍时说我红遍东南亚，不会说我是台湾艺人。”
虽然当年错过在本地置业，但他认为新加坡仍有增长的空间，仍考虑在本地买房子，也打算将上海的“养生厨房”带来本地，不过不是开餐馆，而是将品牌的“鸿食代”概念通过新媒体教大家做健康管理。
外形回春 不像55岁
陈鸿经历2008年身体亮红灯的危机后，2011年开始在上海打造100坪（约330平方米）的养生厨房，推广食疗养生的概念。他的想法很简单：“如果你教大家煮得很好吃，没有达到养生，就没有意义。人家都说我的外形为何可以保持得不像55岁？可能是我在心态和生活管理上，越来越知道自己要什么。”
他有感而发地说：“我来到新加坡，整个人生做了一个很大的翻转，我在台湾当艺人做到一个最饱和的状态，如果没有最红，新加坡也不会给我机会，获得电视台、电台邀约。我才发觉，我跟新加坡的缘分，现代人叫做与时俱进。”
上电台分享保养秘诀
陈鸿与周医生昨天早上做客96.3好FM DJ林安娜的节目《健康那件事》。
他在节目中说，希望通过新书传达粗粮、食疗养生的概念，“少时养生，不要老来养医生”，如何能少吃一颗药，返璞归真，慢慢减少身体的负担。
陈鸿在直播室分享保养秘诀时，还即兴示范“童子拜观音”的简单运动，这样可以锻炼下半身，他透露自己每天会在原地跑步两小时。
林安娜发现再跟陈鸿见面，他少了过往的锐气，与陈鸿认识五年多的周医生则形容他真诚、努力及有勇气，“只是嘴巴太坏了，但我已经锻炼到不受影响，现在会直接骂他，哈哈。”