“10月26日是新一季巴西甜瓜采摘的日子，为了赶上在进博会首发，我们将巴西甜瓜用空运的方式送到上海，前几天已经完成海关清关和检验检疫，现在正储藏在最适合的温度下。等到进博会开幕，大家就能品尝到首次亮相中国市场的巴西甜瓜了。”11月1日，第三届进博会参展商新加坡都乐的相关代表王娜告诉解放日报·上观新闻记者。
巴西甜瓜是本届进博会的首发新品之一，也是中国扩大对外开放的受益产品。今年1月，海关总署发布了巴西输华鲜食甜瓜准入企业名单公告，这份公告让巴西甜瓜种植者以及首次将巴西甜瓜引进中国内地市场的都乐满心欢喜。
都乐是新鲜水果、蔬菜的生产和销售跨国集团，致力于缩短新鲜美味与不同市场之间的距离，此次为中国市场引入的巴西甜瓜来自巴西AGRÍCOLA FAMOSA公司，后者是当地知名的巴西甜瓜种植和出口商。王娜说，此前巴西甜瓜除了供应当地市场外，90%的出口产品都销往欧洲地区，但巴西种植者对中国市场向往已久。
每年8月至次年2月是巴西甜瓜的产季，正好与中国本土甜瓜产季形成互补。同时，巴西甜瓜有好几个种类，共同的特点是甜度高、果香浓，而且不同品种又各有特色。都乐判断，巴西甜瓜在中国市场很有竞争力。
为了让中国采购商感受巴西甜瓜的魅力，都乐和AGRÍCOLA FAMOSA仔细充分地评估了不同品种的巴西甜瓜，为中国市场选择了5种：甘露甜瓜（yellow honey Dew）、加利亚甜瓜（Galia Melon）、美式甜瓜（American Cantaloupe）、罗马甜瓜（Italian Cantaloupe）和恐龙蛋（Dino）。
其中，甘露甜瓜种植面积大，产量稳定；加利亚甜瓜纹路清晰，风味独特，营养丰富；美式甜瓜有100多年种植历史，比较适合用于加工成为果汁果酱；罗马甜瓜是来自欧洲的品种，有着橙色的果肉，口感甘甜；最稀奇的莫过于恐龙蛋甜瓜，因为它的外观花纹很独特，好比一枚枚小恐龙蛋。同时，恐龙蛋的白色果肉甜度很高，是AGRÍCOLA FAMOSA的独有品种。
从上到下依次为：甘露甜瓜、加利亚甜瓜、美式甜瓜、罗马甜瓜和恐龙蛋
通常，巴西甜瓜采用海运方式出口。在采用冷链保鲜措施下，行程大约1个月，仍旧能保持较好的口感。这一次，为了在第三届进博会上呈现最新鲜的巴西甜瓜，都乐为参与展示和试吃的数百只巴西甜瓜安排了“飞的”。空运成本要比海运高上好几倍，可不论是都乐还是AGRÍCOLA FAMOSA都觉得值得。王娜说，全球企业都对中国市场抱着积极态度，认为中国市场潜力巨大，这一次又是巴西甜瓜在中国市场的首次亮相，所以不惜代价要让巴西甜瓜以最好的形象完成“首秀”。
她还向记者透露了一个小秘密——除了亮相进博会的巴西甜瓜已经空运到沪，与它们同时采摘的大批量巴西甜瓜已经通过海运在送往中国市场的路上，预计11月底就能进入市场销售，“我们对中国市场充满信心，相信巴西甜瓜一定能从展品到商品。一个月后，消费者就能在city super等与都乐合作的超市卖场买到巴西甜瓜。”
来源：作者：任翀