这是孑了孑了推送的第5种味道:蛋黄
时下除了辣条、水果干、肉铺等各种热门零食外,以加入金黄油润,咸香起砂的蛋黄零食,已经在各大网红零食中顺利出道。
一颗蛋黄的花样变身,做成饼干、薯片、夹心、牛轧米饼等等,应有尽有。
以下带来4款网红蛋黄零食,供大家舔屏:
/ 咸蛋黄鱼皮 /
1,新加坡特产IRVINS
连江疏影都推荐的新加坡网红零食,用咸蛋黄与鱼皮的新鲜组合,让人吃一口根本停不下来。包装袋上还特地提醒“危险!会上瘾!”,可见是有多好吃!
浓郁咸蛋黄味,包裹着酥脆的鱼皮和薯片,添加香叶去腥,还带点微辣,风味独特,酥脆可口,越嚼越香,简直就是看剧必备。
/ 咸蛋黄薯片 /
2、新加坡特产IRVINS
来自同个品牌IRVINS的咸蛋黄薯片也同样惊艳,薯片带着咸咸的蛋黄味道,舔一口沙沙的,吃起来又薄又脆,不得不说土豆与咸蛋黄是完美组合。
△ 鱼皮比薯片酥脆度更高,也更过瘾,所以通常鱼皮都先售罄,薯片一直都会有货。
△ 薯片碎的比较厉害,可以用勺子挖着吃。
△ 新加坡老字号【胡振隆】的咸蛋黄薯片也同样推荐。
/ 咸蛋黄锅巴 /
3、幸运小筑
国产品牌幸运小筑的咸蛋黄锅巴,咸蛋黄的加入让锅巴上升了一个新高度,吃了会让人和上述的“咸蛋黄鱼皮”一样,中毒太深,分分钟上瘾。
香脆的锅巴撒上一层厚厚的咸蛋黄粉,带有很浓的香气。一口咬下,嘎嘣脆,糯米与咸蛋黄咀嚼的味道充满整个口腔,沙沙口感,回味的厉害。
/ 咸蛋黄钵仔糕 /
4、步步糕升钵仔糕
小巷传奇的步步糕升,11点开门营业,不到十几分钟钵仔糕就卖的所剩无几。
到店必买的“太阳钵仔糕”,整颗咸蛋黄与软淋淋的糕身碰撞,传统味道里的创新,像似吃了一颗“无油版+Q弹的蛋黄月饼”的感觉。
△ 店名:步步糕升钵仔糕
△ 实体店地址:越秀区大南路仙湖街44号地铺(近地铁北京路站B口)
△ 参考价:4元/个
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