按照以往惯例，这么重要的会议，菜单一般都会提前公布，而这次美国直到会晤当天才对外揭秘午宴真容。开胃菜是大虾鸡尾酒杯和牛油果沙拉，凸显高雅品味，象征多元交融。
第二道凉菜是泰式沙拉，配料有生菜、青芒、甜橙、章鱼，这是马来半岛的传统食物，展现了东道主的心意。
另一个凉菜则是韩式拌黄瓜，这道菜在其他地方很少见，具有浓郁的朝鲜半岛特色，其寓意不言自明。
首道主菜“油封肋排”体现了对美国的尊重，因为牛排一直是靠谱老总最爱的食物，而配菜焗土豆、西兰花、葡萄酒酱汁则是美国餐桌上的常见食品。
最有意思的是第二道主菜，酸甜脆猪排（锅包肉）和扬州炒饭，世人皆知的典型中餐啊！这道菜出现在他们的餐桌上显得有些特别，其含义也颇耐人寻味……
另一道主菜则是正宗的韩餐：红烧鳕鱼萝卜烩菜，据说就是一韩式砂锅。这算是在向南韩打招呼吗？
吃完主菜，少不了甜品，首先是黑巧克力馅饼，想必两位都很爱吃。
樱桃酱汁香草冰淇淋——又是靠谱老总的最爱，据说是哈根达斯的。
最后竟然还有一款法式的圣特罗佩塔蛋糕！G7的苦闷顿时化作一丝甜蜜……
根据惯例，这次午宴菜单应该是双方事先协商制订的，而新加坡方面只负责协助烹饪、布置筵席等。估计两位吃的比谈的更开心，毕竟光这一顿饭就吃遍了五湖四海、尝遍了小小寰球……