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新加坡,你凭什么这么吸引人

不好意思,我鸽了。

鸽到被学生吐槽为“月更”

鸽的原因也很简单,忙到连睡觉的时间都没有,还更什么更。9月可以简单概述为上班+加班,偶尔吃饭睡觉。这大概就是“金九银十”的真谛吧。

9月第1个周末开学前准备,没休;第2个周末,初三工作会;第3个周末中秋节,往返红眼飞了趟新加坡,作死;第4个周末,在师大开了两天巨烧脑的会;希望第5个周末能休上仅有的一天。

然而,正因如此,本月也收获巨大。过程劳累毋庸置疑,此刻却有几分欢喜。

说了这么多,不过是希望你能不要怨我鸽,也感谢你还没有取关。废话少说,新加坡呈上。

中秋是第二次去新加坡,落地后禁不住自言自语到:新加坡绝对能排进我最喜欢的国家TOP3!

新加坡植物园

01

住宿

与以往先写景点的惯例不同,阿波罗这次先写住宿的原因是:以酒店为大本营,各位读者可以再制定适合自己的游玩路线。

SOFITEL|SO 索菲特特色酒店 推荐理由:地处市中心,殖民区、码头区和滨海湾的景点均在步行20分钟内;附近有地铁和巴士站,远距离公交也便利;楼下就是老巴刹,就餐贼方便。

图片来自于官网

选择在此入住的还有一个原因是:这家索菲特特色是老佛爷Karl操刀设计的。店内陈设了大量CHANEL的装置和书籍,适合小香粉来打卡。

这次住的两家酒店泳池都不错,虽不如金沙的Infinity,但也别具特色。

能在亚太地区的金融中心畅游,也是不可多得的人生体验吧,不知楼内的人作何感受。

装洗漱用品的“食盒”——浓浓南洋风

能在如此寸土寸金的新加坡金融区建一大矮楼,老佛爷真是大手笔啊!别看酒店外形颇具古风,房间内可是十分现代化,一台IPAD控制所有,甚至还免费向住客提供移动WIFI设备,入住期间可带出酒店随意使用。

Outpost前哨酒店 推荐理由:圣淘沙岛上评分最高的酒店。新、前卫、交通便利、服务好,就在环球影城隔壁,离沙滩也不远。然而,最吸引我的是——泳池。

它家的泳池像极了九寨沟黄龙的海子,层层叠叠。不过也许是借鉴了巴厘岛的阿雅娜。难得的是,主泳池仅限成人,特别适合我这种想瘫在酒店里静静的游客。

带小孩的游客也不用担心,酒店的泳池多到你玩不过来,每天晚上还会在泳池边放电影,小朋友们可以边游泳边看迪士尼动画。

别的地方是泳池边有些绿化,而这家酒店像是在公园里藏了好几个泳池。新加坡真是将“花园城市”的理念渗透到了生活中的方方面面。

酒店内部的装修潮流前卫得恰到好处,讲究质感,不似W般夜店cheap。入住期间恰逢中秋节后,大堂里24小时提供4款月饼供住客随时享用。

造型独特的welcome drink

原来我特别不理解那些在五星级酒店里躺到天荒地老的人,觉得:好不容易出来玩了,干嘛要宅在酒店里呢?直到自己也变成了这样的人......这回在新加坡,每次check in完后倒头就睡,一般睡到下午6点,起来逛逛酒店玩玩泳池,然后出去觅食。年轻时的疑惑就这么被自己解答了:工作、生活太累,度假只想喘口气......

哪有什么玩乐,不过是为了续命。

02

景点

Raffles Hotel 新加坡最贵的酒店不是金沙、不是文华东方,而是来福士。这座有着120多年悠久历史的标志性建筑,最能代表殖民时代的奢华。

2017年暑假和妈妈

来福士酒店象牙白的建筑正立面会令人忍不住想要掏出手机拍照,门口裹着大头巾的锡克族门童也已经成了游客和住客们竞相合影的对象。

著名的鸡尾酒“新加坡司令”正是发源于此。在新加披人心中,它是一个地标,也是一栋充满传奇和故事的建筑。酒店的公共区域免费向游客开放,大家如果正好步行于此的话,不妨进去参观一番。

滨海湾花园——Gardens by the bay 如果只选一个新加坡的must list,我不会选环球影城,而是滨海湾花园,算来前后竟去了三次。

滨海湾花园,新加坡的一张耀眼名片

这座巨大的植物园可以让你一窥岛国在绿化方面的成就与智慧。滨海湾花园内的明星景点就是宛若巨大贝壳的温室,这两个对称的钢铁玻璃建筑就座落在滨海湾上,超过20万株的800种植物在受保护的环境中欣欣向荣。

云雾林模拟了热带雨林的气候及环境,并设有一个高达35米的人工瀑布,漫步其中,宛若置身于人造的热带丛林中,并能观赏到无数在温润气候中愉悦生长的兰花。

超甜的路人~

花林复制了地中海的气候,种植了来自五大洲的植物,甚至还能看见年老的橄榄树及宝瓶树还有猴面包树,其中包括不少濒临绝种的植物。

参观的时候,有位父亲边带着7、8岁左右的儿子游览,边给他讲解植物的种类和冷室水循环工作的原理,我和妈妈在一旁饶有兴致地听着看着,相视一笑:想起了小时候我们一家三口去游览三峡,爸爸站在游轮上给我讲三峡工程的原理和沿路历史文化。

空中走道则让你更近距离地贴近热带绿意。每晚19:45和20:45,免费的灯光秀将这些擎天大树点燃起梦幻般的色彩。

夜晚的金沙酒店

很像STAR TREK 里的企业号飞船

Tips

1、滨海湾花园不需要门票。只有两个室内馆和空中走廊需要花钱,建议淘宝提前买套票,价格更便宜还免排队。

2、冷室内很冷,最好带外套。

3、最好的时间安排是下午去,先逛花园和两个冷室,快天黑的时候上空中走廊,在空中走廊呆到天黑后亮灯再下来,看完灯光秀再撤。

金沙酒店 Infinity pool 这个造型酷似飞船的酒店,已经成了新加坡最引人注目的景点,连贝克汉姆也要在酒店的无边泳池发Ins......

这组巨无霸建筑群其实是一个综合娱乐城,除了酒店之外,赌场、餐馆、购物中心也将竞相抢夺你的银两,金沙酒店的设计灵感就来自于站立著的赌牌。新加坡的奢侈品比香港还便宜,阿波罗试了珠宝链的2.55......忍痛没买,唉

金沙顶层是个空中花园,阿波罗麻麻没去泳池下饺子,而是在花园里小睡等我,树荫环绕导致顶层也不晒,不知道古巴比伦的空中花园是否也不过如此。

2年前我还不会冲浪,胳膊也没啥线条

1 Altitude 带妈妈去泡吧,我也是蛮社会的,哈哈。

据说是新加坡排名第一的夜生活&酒吧,是否真的排名第一,不得而知,仅说用户体验:酒很一般;夜景很棒!“哇......"的感觉;服务很好;价格合理;live 非常非常好听......前后共去了3次!

2017年

2019年

TIPS: 傍晚赶到楼下排队,这样就可以在63层看到“黄昏时分”和“夜幕降临”。9点之后会涨价喔。

Zouk 爱蹦迪的小哥哥小姐姐们可以来这儿“动次打次”,这是新加坡最热门的夜店,也是世界十大夜店之一。周末是前卫舞蹈、嘻哈和电音的天下,周三则以怀旧音乐为主题。从1Altitude看完夜景后可以步行至此续上后半场。

江山是你们的,鄙人蹦不动了

新加坡动物园 即使你不热衷于参观动物园,新加坡动物园仍会让你打开眼界。动物园拥有葱郁的环境,彷佛都市里的绿洲。动物都生活在“开放环境”的特定区域,摒弃了笼子的概念。动物园还有一系列有趣的、很适合儿童的表演节目和喂食活动。

我可是一只摸过环尾狐猴的阿波罗!

斑马和我之间没有任何栅栏

我们都是彼此的被“观察者”

阿波罗本人超级喜欢新加坡动物园!不愧是“世界十大动物园”的水准!喜欢的原因并不是因为这里有什么奇珍异兽,而是它的全开放式模式,园内以天然屏障代替栅栏,为各种动物创造了天然的生活环境。

据说在旧石器时代就有了动物园的雏形,也许这是人类社会必不可少的产物......既然不得不把它们圈养与囚禁,那就至少善待它们吧,新加坡动物园让我看到了人类在朝着这方面努力。

TIPS

地址:谷歌地图搜“新加坡动物园”,地铁、公交均达,用时40-60分钟。建议公交前往,因为动物园离市区较远,去一趟沿路也就把大半新国看完啦~

票价:可淘宝提前购票,比景点售价便宜一些。

餐饮:良心商家!景区内的餐食尚可,关键是不会坐地起价!可不用自备干粮~~

均为动物园餐厅出品,好吃不贵

阿波罗推荐:如果是带孩子去新国玩,一定别错过动物园!不仅仅是认识动物种类,更多的是向孩子们传递人与其他动植物和谐相处的生态模式——“不打扰,是我的温柔”。

环球影城 每次看到这个转动的球都很激动.....

新加坡环球影城是圣淘沙名胜世界的王牌,也是不少旅行者前去圣淘沙的原因,影城内有各种好玩的娱乐设施、商店和餐厅,都是根据好莱坞电影主题精心设计而成。

变形金刚是目前影城内排队最长的游戏,据说是目前全世界最高的双人过山车,反正我上去后就后悔了,全程尖叫撕心裂肺.....可以选择坐下的Human或者翻转得更厉害的Cylon,无论哪种,我都不敢睁开眼睛。

别问我有多刺激,下来以后缓了半小时...

室内过山车”木乃伊复仇记“是公园古埃及区域的主要景点,雄伟的神殿建筑是拍照的最佳背景,一路走在能见度极低的古墓里,你将在黑暗里翻转腾跃着搜寻生命之书。过程中会有一个短暂停歇让你喘口气,然后又急速倾斜后退,玩到这嗓子已经喊哑了。

演员估计在想”你这个憨批“

壮观的现场演出《未来水世界》,以同名电影为蓝本,里面有扣人心弦的特技表演、惊险的爆破和身材美好的演员。如果想要个好座位,至少得在演出前20分钟过来,想被淋湿得话就选择前边的湿身区。在此就不多剧透了,一定要自己亲身感受~~

必玩项目就是以上这些啦,还有史匹柏的电影STUDIO、怪物史莱克4D电影也很值得去观看,其他中小型游乐项目都和世界各大主题公园中的差不多,各有花头。

真的很喜欢马达加斯加啊!

“你说我到底是黑斑白马,还是白斑黑马?!”

从圣淘沙岛还可以通过缆车回到主岛,建议坐单程就够,可以看看圣淘沙的全貌。

环球影城攻略

1、交通:坐地铁到怡丰城,3楼有接驳快轨直达环球影城。下午赶在游人返程的大部队前去车站排队,排队等车需要至少花30分钟。

2、过山车、埃及探险一定先去locker存包!免费。手机、墨镜都不能带。

3、寒暑假期间一定要买快速票,绝对物有所值!可以淘宝提前买好门票和快速票,会便宜些,直接发二维码到手机里,入园时扫码可进,十分方便!

4、园区内可接饮用水,留好宝特瓶。中午时分餐厅人非常多,一定不要玩到精疲力尽才想起来该去吃饭啦,排队买饭要30分钟~

5、那些萌出血的周边,尽量少买吧.......过来人的血泪史.........

圣约翰岛 人烟稀少,一般人我不告诉TA。

新加坡不是只有圣淘沙岛,还有更小众的圣约翰岛、乌敏岛等,都很适合钓鱼、野餐、骑行徒步一日游。

这个宁静的岛屿有着一段段不堪回首的历史。在20世纪30年代,它是用来隔离外来移民的岛屿,之后是关押政治犯的地方,后来则成了戒毒所。

岛上有一处小沙滩、游人在此野餐,靠海处摆着凳子和桌椅;还有一个结构简单的清真寺,周末会有不少钓鱼爱好者来到圣约翰岛上钓鱼。

交通:地铁、公交至滨海南码头,然后坐船,买好往返票,记得看往返发船时间。(不可在岛上过夜)。网上有攻略,信息很全。

TIPS: 岛上无任何商店,记得带水、干粮!

加东/如切 土生华人排屋 来到这条街道,你可以看到新加坡最精美的土生华人排屋。

它们非常华丽,以龙、鸟、螃蟹等形象以及欧洲进口的色彩艳丽的瓷砖作为装饰。大门处的两扇矮摇门也是排屋的特色之一,既可以防止偷窥,又不影响空气流通。

20世纪80年代这些排屋显得十分残旧和破落,但因为被列为保护建筑并加以修缮,修复之后,现在它们的房间每栋都飙升至250万新币以上。

新加坡植物园 这座占地52公顷的植物园是忙碌城市生活的“镇静剂”,内有湖泊、稀有的热带雨林和主题花园。2015年6月,这个历史悠久的植物园被列为新加坡首个世界文化遗产,的确实至名归。

植物园入门免费,真是神仙福利啊.....只有胡姬花公园需要单独付费,也不过5新币而已。园内种植了1000多种胡姬花(兰花)和2000多种杂家胡姬花,其中600种对外展示,是全球最大的热带胡姬花展厅,还可以看到以孙燕姿之兰、周迅之类这些以名人命名的胡姬花。

在植物园随便逛逛就要2/3个小时,记得一定穿舒适的鞋子喔~

适合步行参观的游览路线

新加坡中央消防局

中央消防局是一栋非常漂亮的老建筑,这所消防局建于1908年。如今的中央消防局里还设有一个历史展览馆,参观者可以看到不少老式的消防车和消防器材。

彩虹楼——新加坡新闻及艺术部大厦MICA

MICA前身其实是警察局,内设营房,因其亮丽的颜色,也被称为“彩虹大楼”。除了是新闻及艺术部大厦,里面还有很多画廊,超级有艺术氛围。彩虹楼就在消防局的隔壁,建议先坐公交到消防局,然后往南溜达到彩虹楼,接着就可以沿着新加坡河逛啦,顺路可以走去来福士或者克拉克码头,都是好去处。

新加坡河边的岔路口

SINGAPORE

特别喜欢上图那种老电影里的未来感,很像《楚门的世界》最后楚门出逃的画面——过于真实的片场。跨国新加坡河就可以溜达去来福士酒店啦。

20世纪80年代这些排屋显得十分残旧和破落,但因为被列为保护建筑并加以修缮,修复之后,现在它们的房间每栋都飙升至250万新币以上。

03

吃货的天堂

这个岛国丰富的美食,源自四大种族的贡献,新加坡人会自豪地对外国人炫耀,在这里吃早餐,每天都有不同的选择,你吃上一个月页不会重样。当地人引以为傲的小贩中心内有上百家不同的摊位,连《纽约时报》的大厨都对此赞不绝口。追求高品质餐饮体验的旅行者,在新加坡也会如鱼得水。每年公布的全球最佳50家餐厅,新加坡总有几家能榜上有名。

均出自小贩中心

新加坡被誉为美食天堂,在弹丸之地汇聚了世界各地的美食精华。但什么是新加坡菜?来到新加坡一定要吃的本地美食,如辣椒螃蟹、叻沙(laksa)、鸡饭、肉骨茶等,其实是风格迥异的。

叻沙laksa

松发肉骨茶

新加坡美食的多样性,源自岛国本身特殊的地理位置与历史背景。小小岛国聚集了华、印、马来、欧亚裔人士,各自带来自家的传统口味,所以新加坡菜就和新加坡人一样,多元种族、多元文化,精彩纷呈。

以族群来区分的话,新加坡的中餐以福建、广东、潮汕为主,由于受到香港师傅的影响,酒楼餐馆里的中餐以粤菜居多。家庭式菜色和平民美食也受到其他族群的影响,如马来人爱吃的咖喱杂菜、印度式的咖喱鱼头、西式的炸猪排等,在华人家庭的餐桌上也很常见。

咖喱鱼头

而早期华人与马来人通婚的后裔,又衍生出综合两种菜肴特色的娘惹菜系,如新加坡式的叻沙就是极具代表性的娘惹美食。

融合马来特色的刨冰——煎蕊

新加坡也没有自己的特色食材,但由于四面环海,海鲜料理很受欢迎。早期在海边开设的海鲜摊档与海鲜小馆,经过数十年的发展,研制出多种海鲜烹饪手法。如今不同品牌的海鲜酒楼遍布全岛各地,广受欢迎的辣椒螃蟹与黑椒螃蟹,也发展成为所有旅游指南一致推荐的新加坡“国菜”。

娘惹菜

新加坡人口味偏辣,但不是四川、湖南式的辣,而是结合了马来与印度特色的香辣,加入南洋香料,浓郁辛辣,炎热天气中吃起来比较开胃。早期冷藏设施不足,难以保存食材鲜度,浓辣酱汁也有助掩盖其不足并添加味道。

好喝到令人发指的鱼片汤

要了解新加坡美食,一定要到小贩中心(或称熟食中心)里走走。小贩中心源自早期的街头摊贩,为了改善卫生与交通,政府发出执照,把小贩从街头移到特别兴建的熟食中心里,散步在全岛各地。

在老巴刹里来碗叻沙

每个小贩中心里都有各自的人气摊贩,每一个摊贩也有各自的支持者,从华人的云吞面、炒粿条,到马来椰浆饭、印度烤饼、西餐,后来也发展到意大利面、韩国拌饭、年轻人的创意糕点等。小贩中心里弥漫着浓浓的生活气息,不同腔调的语言与口音你来我往、杯盘交错与美食飘香,是新加坡老百姓生活的缩影。

小贩中心里的肉燥面,不过8新币

在众多小贩中心里,阿波罗最爱牛车水珍珠大厦一层,每次去新加坡直奔熟悉的各个摊位,这次看到小贩中心正在以新加坡独有的饮食文化申请世界文化遗产,大家可以前去支持一下。

20新币的猫山王

每次在小贩中心吃饭都感慨良多.......眼见无论是年轻人还是坡脚的老妪,在各色食肆勤奋地忙碌著,工作量极大,很多华人攒下钱来汇给在大陆的家人。

还有那份难得的分寸感,摊位不提供餐巾纸,因此卖餐巾纸、糖水成了一门小生意,吃饭间会有人非常礼貌又不失尊严地轻声问你:是否需要买包餐巾纸。被拒绝后,绝不会过来再次打扰。点菜时也是,会有人主动将菜单拿过来,然后礼貌客气地对你说:“你先看看哈,不点没关系的。”

对比美国的小费服务,华人真是可爱善良得多。

每次去新加坡必吃的海南鸡饭

04

实用信息Q&A

1、新加坡签证淘宝办理即可,因为涉及在职证明,大家还是提前规划时间吧。

2、首选新加坡航空公司。五星航司,吃的好、空间相对大、机上电影新且全。

新航菜单

3、用Grab软件打车,和国内“滴滴”同款操作。

4、办张公交卡,多充无妨,因为便利店可刷公交卡,工本费不退,索性就留着吧。

5、寸土寸金的新加坡和香港一样,住宿贵、房间小,提前预定吧,不然溢价时更肉痛。

05

观感

感动,是新加坡留给我最深刻的观感。

好山好水略看过一些,然而最能打动我的,永远是那些人类宝贵的、令人感动的品质和精神。

看到“勤劳勇敢、自强不息、敦厚纯良、血浓于水”的中华文化在南洋开枝散叶,心中有说不出的骄傲与自豪以及阵阵酸楚,从1965年被马来西亚一脚踹出时的一穷二白,到今天的宜居、发达,不过短短几十年,难以想像早期开拓者们经历了什么。

不少新加坡人常说,没有李光耀就没有今天的新加坡,可见李光耀和当代新加坡的发展历程有着密不可分的关系。新加坡正式独立后,李光耀和其团队就通过周详的规划,积极推动经济改革与发展,成功吸引大量外国的投资,在短短三十年里取得的经济成就是有目共睹的。

在他任期内,他延续并完善英国人留下的公积金制度,进行教育以及公共住房改革等多项政策,这些措施摆脱了新加坡土地面积狭小、没有天然资源的客观局限。他和领导班子鞠躬尽瘁,在短时间内让新加坡取得耀眼的经济成就,因此不少老一辈以及在独立前后出世的新加坡人,都对他和执政的人民行动党心存感激。

多家悬挂着国旗的新加坡“组屋”

新加坡的发展和稳定,为周边国家包括马来西亚、菲律宾、印度等国的人民提供了不少就业机会。不单是新加坡民众和政要,一些国外媒体也肯定了李光耀对新加坡和周边区域的贡献,形容他为“亚洲巨人”。

不过李光耀也是一个充满争议性的政治人物,他成功打造了一个经济奇迹,但他打击政敌以及钳制新闻和言论自由的手段也同样举世闻名,经常受到西方媒体的批评,形容他是独裁者。

他本身对此也毫不避讳,直言媒体和言论自由必须服从于国家的利益,表示自己从不在乎民调结果和民众的支持率,更坦言:在受人爱戴和令人畏惧这两者之间,他宁可选择后者,因为“如果谁都不怕你,那就毫无意义了”。

这是一个把教育和体育印在钞票上的国家

新加坡的人口密度是北京的6倍!

人口密度全球第二!!

却并不拥挤!!!

特意翻看了一下资料,原来减少人流最好的办法,就要让大家尽量“少出门”。“新加坡城市规划之父”刘太格意识到,除了居家生活外,购物、工作、教育、医疗是人们移动的主要原因,所以他提出了“卫星镇”的规划方案。

“卫星镇”的概念大家并不陌生,新加坡是这样操作的:

新加坡的大巴窑组屋区将地铁站、银行、商场、社区学校、社区体育馆、社区图书馆、公园,都和居民区紧密结合。5-10分钟内可步行解决各种需求。这样的社区规划几乎成为新加坡每个居民区的标配。

图片来自于网络

“卫星镇”使居民们最大限度地实现了本地化。避免了因为购物、就医、上学等长距离移动,涌入固定区域造成拥挤的情况,分解了中心地带的压力。

与此同时,新加坡有大量开放式建筑。居民区的住宅、医院、图书馆底层“镂空”,形成开阔的公共区域,让人们可以自由穿行。

图片来自于网络

为了最大限度留出“空旷”没有障碍的平地,新加坡还建设了不少地下与高层停车场。所以,你很少会看到地面停满车的画面。

图片来自于网络

其他很多国家都是在同一路线划分不同车道,新加坡则是不同线路划分不同车道。比如步行、径跑、自行车、电动车等都不在同一方向,以此分流。

与此同时,新加坡地下也承担了相当重要的分流作用。新加坡已被挖到了地下80米。

图片来自于网络

还有一个王炸就是:新加坡的私家车非常贵!!作为发达国家,新加坡的拥车量只有10%左右。大多人止步于140%的附加注册税、31%的关税和车费,而且拥车证的有效期只有10年......加完各种税以后,街上跑的大多都是百万豪车了。

因此,新加坡建立了发达的公交线路,平均每300米远就有一处公交车站。这样的设计,也使得公交车停站非常多,政府还贴心的设计长廊,从组屋中穿出,方便无论在骄阳下或是暴雨中,大家都能顺利搭乘公交。

图片来自于网络

因为国土面积狭小,国人经常称呼新加坡为“坡县”,但其实这里绝对值得你花上大量时间好好品味。

吃货的天堂、文化鸡尾酒、世界级的人工景点,是新加坡的王牌。

作者简介

April,一名政治老师,人称阿波罗老师、“阿领队”,曾靠一双长腿趟出地理文化,靠泳装穿行西伯利亚。

(本文原发于公众号 阿波罗日记,感谢作者授权转载)