在大众汽车公司内部，有一个编号为199 398 500 A的零件，它和其他零部件都不相同，去年一共下线了681万件，超越所有零部件产品产量，可是却在任何一台大众车上都找不到。这个神奇的产品，就是大众品牌著名的咖喱香肠。
大众的咖喱肠可谓相当有名，这种加入了咖喱香料的猪肉肠已经有45年历史了，搭配番茄酱和薯条是最佳吃法。从1938年大众位于沃尔夫斯堡的工厂开工后，开始为工人们生产食品，因为工厂位置偏远，工人们吃饭比较麻烦。1973年，大众开始生产咖喱香肠，自此之后它一直是大众汽车员工餐厅的主要食品。
后来，咖喱香肠从工厂餐厅走入了当地的超市和足球场，成为了百姓们都很喜欢的一种食物。在大众位于沃尔夫斯堡工厂的旁边有一个屠宰场，30名工人组成的团队每天要生产2万根香肠，每年会生产出1181吨食物，最近几年由于需求量猛增，屠宰场的屠宰量也比2009年增加了264%。
大众的咖喱香肠拿过很多食品大奖，被称为香肠届的宾利。不过虽然大众车经常换代，可是这种咖喱香肠在几十年的历史中只“中期改款”过一次，最初它使用的是牛肉与猪肉的混合肉，后来疯牛病爆发后，变成了纯猪肉肠。
大众咖喱香肠的配方非常简单，调味品只有盐、胡椒、咖喱和生姜，不过没种成分的配比没有对外公布。生产香肠的“流水线”也很简单，和其他香肠的生产过程一样。灌装好的香肠放到烤箱中蒸烤100分钟，然后进行冷却，最后装包。大约40%的香肠被送到大众位于德国的六家员工餐厅，剩下60%送到商店等地方对外销售。除了在德国，欧洲其他地方也能买到这种香肠，而最近他们又和新加坡一家餐厅达成了协议。
虽然大众汽车在进行改革，从传统燃油车企向电动汽车转型，不过可以确定的是，不管怎么改革，咖喱香肠生产线永远会被保留下来，不然工人们肯定不同意。
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