容颜不老，青春常驻是我们大家都想得到的愿望，尤其是女性更是希望容颜不老，美丽动人。其实想要留住青春的脚步不是不可以，只要在日常生活中多多注意养生习惯以及饮食合理性是可以延缓衰老的，比如我们日常生活中的焦作铁棍山药就属于可以延缓衰老的灵丹妙药。
焦作垆土铁棍山药是我们河南焦作温县四大怀药的其中之一，也是四大怀药中的极品，焦作市古称怀庆府，这里所产的山药、地黄、牛膝、菊花合称“四大怀药”。垆土铁棍山药曾在1994年的巴拿马博览会上荣获“金奖”，该产品远销美国、新加坡、日本、韩国、加拿大等世界各地，内销遍及全国，深受消费者信赖。
在历代中药理论中，都非常强调中药的产地。因为沁阳温县地处黄沁河冲积平原，其独特的土壤和气候条件，使这里出产的怀药具有他地所产不可比拟的药用价值。所以垆土铁棍山药的保健价值极高。有史料表明，自公元前734年封建诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室起，直至清朝末年，四大怀药一直作为贡品进献历代王朝，也是历代妃子们美容养颜的佳品。
垆土铁棍山药虽然相貌平平，但是药用和保健价值非同一般，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。对保持青春延缓衰老具有很大功效。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
垆土铁棍山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。不仅保住青春还能够保持身材，难怪垆土铁棍山药如此受女性的青睐。
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