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"实在太爱那里，既然暂时无法去定居，就做一家地道的南洋小馆吧。"
这个简单、低调的 『 5079南洋小馆 』 ，蕴藏着的是店主人蔚蔚 对南洋的念想。
对于 『5079南洋小馆 』，大家或许都不陌生，老店开在武林路79号，因此得名。原是开了20年的唱片店，后来一分为二，做了南洋料理。
经营了2年多，从一窍不通，到倾注心血，蔚蔚有着很深的感慨。如今 城北店 也 开业 了。
一个简单、低调的南洋小馆
对 于城北店， 蔚蔚给出的定位是 『 南洋街市主题餐厅 』。 不想进商场，而是落地在 长浜 路1128号 这条 稍微安静的内街里 。
店里随处可见的，是各色 南洋风情的装饰物。只要细心发掘，还有不少有趣的细节能给人惊喜。
城北店还延续着老店的 唱片元素，陈列架上的唱片，有些还是绝版，客人若喜欢，可有偿带走。
她说， 既然已经陪客人走过20年，还是有这个义务继续走下去。
我问她，现在越来越多人更钟情于有情怀的店，你为什么不继续走 唱片＋餐饮的形式？
蔚蔚说：“ 情怀可贵，诚心亦是。我们每天都能把菜做好，环境打理好，就很开心了。”
冲他们家咖喱，我还要再来两碗米饭
说到菜， 『 5079南洋小馆 』最让人感动的是咖喱。 咖喱 也是他们家的招牌， 分 黄、绿两种 。
一直觉得黄咖喱和海鲜是绝配，而 咖喱红膏蟹更是绝配中的绝配。
采用 新鲜红膏蟹，红膏肥美，蟹肉鲜，咖喱浓郁不腻，记得拌饭吃。
黄咖喱比较常见，这里要强烈推荐 绿咖喱，颜色小清新，口味甜中带辣，一定要将 绿咖喱汁淋在米饭上，一试难忘。
（不好意思，没图！我是黄咖喱）
这里有缤纷的南洋美食
主厨是个地道的傣族人， 由于地理上接壤南洋， 傣族也善于 用香料做菜 。 香茅，青柠，南姜......在大厨手中，都融合成最柔和的 南洋风味 。
南洋菜是个新菜系，非常 适合杭州人的口味 。 从喜爱程度来看， 冬阴功 绝对可以进前三甲。
馥郁浓香的 冬阴功汤底 ，搭配多种海鲜和菌菇，量非常足，有香茅独有的香气在里面。
至尊海鲜叻沙 也是特别推荐。 叻沙 ， 是新加坡、马来地区的一种汤粉料理，曾被 CNN评作 死前必吃美食。
别看小小一碗，里头可是藏了 超多的配料。海鲜的鲜甜和 椰香汤底完美糅合，简直过瘾。
此外还有 月亮虾饼、菠萝炒饭、 新加坡海南鸡饭 、 越式的牛腩粉 …… 整张菜单都是 口碑推荐。
看家本领，秘诀就是用心
『 5079南洋小馆 』，其实很简单。 不过是把蔚蔚 对 南洋的热爱， 以及 对生活的敬畏和坚守， 一起丢进锅里，煮。
味道和情感，靠时间慢慢熬出来。 也待有缘人去发现，品味。
▲ 蔚蔚的“随意苏打”，当天有什么，就给你做什么。
蔚蔚还将 小酒馆的元素安放其中，综合一体打包献给客人们“ 不转场”的权利。
饮酒不必等到夜幕时分，在 『 5079南洋小馆 』的酒瘾可以从早到晚。
*本文内容来源于点评头条号【杭州老铁】，特此鸣谢
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