大家好，我是柯研所的23号研究员，在上一期 跟着柯南游狮城（旅游景点篇） 的内容中，我们一起跟随M23中柯南一行人的步伐游览了新加坡许多著名的旅游景点，而这一期，我将继续根据M23的内容给大家带来新加坡的特色美食以及一些著名的购物点，那么话不多说，我们开始这次的狮城美食与购物之旅吧~
美食篇
首先我们要去到的是位于牛车水附近的麦士威熟食中心
麦士威熟食中心(Maxwell Road Food Centre) 位于牛车水佛牙寺的对面，建成于1929年，已有近100年的历史，整个美食中心内部有三排店铺，其中大部分店家几十年来都只经营一种特色菜式，因此这里能够品尝到最地道的新加坡美味。
麦士威熟食中心实际上类似于中国的小吃街或美食街，顾客就餐的方式是自己拿取餐具，找到座位后去各个店家里购买想吃的美食。笔者也在这里吃过饭，相比于新加坡其他地方的一些餐厅，这里绝对算是物美价廉了，大约只需要人均10新币不到（折合RMB 50左右）就能吃得很好了，因此强烈推荐大家逛完牛车水之后来到这里饱餐一顿~
影片中京极真和园子吃饭并且遇上歹徒的地方就在此处。背景中出现的不少店铺，如新加坡肉骨茶（南京街肉骨茶）、成明饮品（明成饮品）都是取材自该中心内的真实店名。此外，该中心内还有著名的天天海南鸡饭、亚坤咖椰吐司等等
（neta天天海南鸡饭的天空海南鸡饭）
第一道要给大家介绍的美食，自然是新加坡的“国民级美食”——海南鸡饭
（图片出自 TV 936 美食广场的阴谋）
海南鸡饭（Hainanese chicken rice）源于我国海南地区的文昌鸡饭，在上世纪，海南人下南洋谋生，为了生活，在新加坡兴起了一批贩卖文昌白斩鸡的摊贩，他们担着竹萝贩卖淋上鸡汁的饭团和文昌白斩鸡，搭配上黑酱油和辣椒酱等佐料，物美价廉，非常受到人们的喜爱。就这样，海南鸡饭传到了新加坡，并成为了当地人家喻户晓的一道美食。影片中的园子和京极真吃的也是海南鸡饭。
各个品牌的海南鸡饭中最著名的当属麦士威熟食中心里的天天海南鸡饭，不过排队人数较多（我去的时候就是因为排队的人太多才换了别家）。鸡肉的口感很像我们国内的白斩鸡，个人感觉并没有想像中的那么好吃，搭配的油鸡饭倒是味道不错，毕竟是新加坡的国民美食，还是推荐大家去尝一尝，视分量的不同，一份海南鸡饭的价格折合RMB大约是25-40元左右。
接下来要介绍的，同样是新加坡的一道著名美食，肉骨茶。
肉骨茶（Bak kut teh）是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补，如今是备受青睐的美食。要是不习惯浓烈的药材汤，可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。影片中也出现了新加坡肉骨茶的招牌名。
新加坡比较著名的肉骨茶店有松发、黄亚细和发起人这三家，其中最为著名的是位于克拉码头的松发肉骨茶，当然还是需要排很长的队才能享用到。笔者上次吃的是发起人肉骨茶，点的是胡椒口味，肉骨茶类似于国内的骨头汤，不过口味确实是非常的有特色，强烈推荐大家去品尝，另外骨茶是可以免费续杯的，因此大家可以尽情喝个够~一份肉骨茶的价格大约是RMB 50-100元不等。
除了上述这两种正餐以外，新加坡的饮品种类也是非常的丰富，这其中尤其推荐各种鲜榨果汁，如百香果香橙汁、西瓜汁、青苹果汁等。影片中阿真和园子喝的就是西瓜汁。
大家都知道东南亚地区盛产水果，而且由于地处热带，水果的品质较国内更好，因此各类果汁的口感也是十分的不错，不过值得注意的是，新加坡的水果大都靠进口，因此果汁的价格相比其他东南亚国家要稍贵一些（一杯RMB约20-30），如果大家有机会去到其他东南亚国家的话，在那里喝一杯新鲜的果汁要比在新加坡划算得多~
（独具特色的百香果橙汁）
除了果汁，新加坡的椰子水也是一种非常有名的饮料。
相信大家对于影片中基德给柯南买椰子水喝的那段剧情也是印象深刻吧，椰子水在新加坡的超市里随处可见（约5-8 RMB一罐），笔者也有看到许多，可惜并没有买来喝，所以口感如何就只能留到大家自己去新加坡喝的时候才能知道了。
下面我们再来看看被誉为新加坡“国民早餐”的咖椰吐司。
所谓咖椰吐司（Kaya Toast），就是烤的脆脆的面包搭配上香甜的咖椰酱和浓郁的奶油。咖椰吐司的出现，要归功于在新加坡居住的海南人（没错，又是海南人~），移居新加坡的海南人于1919年创立了Kheng Hoe Hen咖啡店，这家新加坡最早的咖啡店第一次推出了咖椰吐司，并很快风靡整座狮城，成为当地人最爱的早餐之一。影片中的“新”兰吃的正是咖椰吐司。
当今新加坡最著名的咖椰吐司店当属“亚坤”（Ya Kun）咖椰烤土司，在牛车水、樟宜机场等地都能找到这家店。大家如果看到的话一定不要错过哦~
提到了吐司，那么也不得不提一提它的好伙伴——咖啡。
新加坡的咖啡种类繁多，既有卡布奇诺。摩卡等西式咖啡，也有东南亚当地特色的白咖啡，而最具特色的，当属新加坡的Kopitiam（咖啡街坊店）里面的咖啡，Kopitiam是将马来语/闽南语中表示咖啡的kopi和闽南语/客家话中表示店的tiam结合起来，所谓Kopitiam其实就是新加坡的路边咖啡厅，这里面的咖啡运用了当地独特的制作工艺，因此口感也是独一无二的新加坡味道。
在这些中最著名的当属南洋老咖啡（KOPI MELLOW），在牛车水的史密斯街上你就能找到它。在一个清爽的早晨，吃着奶香四溢的咖椰吐司，喝着醇厚地道的南洋老咖啡，该是多么的惬意啊~
（喝咖啡的“新”兰）介绍完了新加坡的“国民早餐”，我们再来看看新加坡的“国民甜品”雪糕砖。
新加坡的雪糕砖是将雪糕夹在两片面包之间的一种独特冰淇淋，口感醇厚、香甜可口，当年谢霆锋的《十二道锋味》综艺节目中也是提到了这款冰淇淋，使其名声大噪。最著名的贩卖雪糕砖的店铺位于乌节路。而影片中也是给了一个在金沙湾附近卖雪糕砖镜头，非常巧合的是，笔者也是在金沙湾买的雪糕砖（RMB 15元左右一个），说不定和剧组人员买的是同一家哦（笑）。
除了上述这些柯南中出现过的美食之外，我还想给大家介绍一个美食圣地，那就是位于新加坡河畔的克拉码头。
克拉码头（Clarke Quay）位于新加坡河畔，这里曾经是用来卸货的一个小码头，经过开发后这个码头已经今非昔比了，这里成为了新加坡市区最新的一个娱乐场所，克拉码头是集购物，饮食，娱乐于一体的娱乐天堂，来到这里以后你会觉得码头似乎整天都处于节庆气氛中，街边的酒吧，餐厅让这里的氛围变得十分欢快轻松。
克拉码头附近美食非常之多，有之前提到过的松发肉骨茶、也有新加坡的网红拉面店“龙虾王”，还有各式各样的中式火锅店和西式酒吧。而我在这里要给大家介绍的是克拉码头众多餐厅中最著名的珍宝海鲜楼。
珍宝海鲜楼创建于1987年，主营新加坡风味的中式菜肴，各种新鲜海产应有尽有。餐厅的招牌菜式辣椒螃蟹和黑胡椒蟹代表了新加坡最地道的口味。此外，脆皮鱿鱼仔和叁峇空心菜也是珍宝海鲜楼的名菜。
珍宝海鲜楼里的辣螃蟹算得上是游览新加坡必吃的一道美食了，几乎每一篇新加坡的旅游攻略上都会提到这道菜，非常可惜的是笔者因故没有能够去珍宝海鲜楼吃上一顿，大家如果有机会的话一定要进去尝一尝，当然里面的物价相对也是比较高的，人均需要300-500 RMB 左右，而且节假日排队的人数也比较多，可能要等待2小时左右，因此大家去之前一定要做好心理准备~
购物城篇
介绍完了美食，我们再来看一看新加坡的几处著名购物点，首先是影片中涉及到的一处，上一期中也有提到过的金沙购物中心。
滨海湾金沙购物中心(The Shoppes at Marina Bay Sands)是新加坡首家大型豪华购物场所，也是新加坡最高端的购物中心之一,汇集了众多国际品牌、新锐品牌以及全新概念潮店，可以说世界上所有的名牌产品几乎都能在这里找到，不过上一期中也说到了这里的消费水平比较高，因此非土豪的话还是不建议在里面消费，逛一逛就好了～
（影片中的滨海湾金沙购物中心）
接着给大家介绍一下新加坡最著名的购物街——乌节路
乌节路（Orchard Road)新加坡著名的旅游购物街，时尚潮流的集结地，犹如新加坡的银座或者南京东路的感觉，属于新加坡的中央购物区，乌节路上商场多、商品全、选择余地大，是游客到新加坡血拼必去之地。比较著名的商城有爱雍·乌节（ION Orchard）、义安城(NgeeAnnCity)、先得坊(Centrepoint）等。
乌节路的物价相比于金沙购物中心亲民了许多，而且商品的种类也是整个新加坡最为丰富的，还能买到前文提到过的雪糕砖，因此大家要购物的话乌节路一定是你们的不二之选~
接着要给大家介绍的一个购物点是武吉士
武吉士（Bugis）同样也是新加坡旅游购物点之一，是新加坡的商业中心。周围商业繁荣，购物中心、酒店、教堂林立。附近的四马路（Waterloo St），是著名的步行街。
相较于金沙购物中心、乌节路等高端购物场所，武吉士街里的商场和商店街更像是平民购物集市，类似于中国的小商品市场，虽然这里没有什么大牌商品，但胜在物美价廉。经济实惠，因此如果各位预算不是很够又想带回一些新加坡当地特产的话，就一定要来武吉士街逛一逛。
新加坡之行的最后一站，我们将去到的是我们乘坐飞机到达和离开新加坡的必经之地，新加坡樟宜机场。
新加坡樟宜机场（Singapore Changi Airport）是一座位于新加坡樟宜的国际机场，占地13平方公里，距离市区17.2公里。樟宜机场是新加坡主要的民用机场，也是亚洲重要的航空枢纽。
而樟宜机场除了发挥它本身的航运职能以外，同样也是一座集美食购物于一体的商业综合体，在机场里你几乎能找到新加坡绝大部分的美食和特产，因此即使你之前在游览的过程中错过了，也可以在这里弥补你的遗憾。此外，有着世界最美机场之称的樟宜机场内部，随处可见各种植物、花坛、灯光花园等，甚至还有向日葵田、游泳池和室内瀑布，因此大家一定要预留足够的时间来逛一逛这座美丽的机场~
以上就是本期跟着柯南游狮城（美食购物篇） 的全部内容了，经过这两期的介绍以及M23中的相关片段，相信大家对于新加坡都有了一个大概的了解，但毕竟百闻不如一见，因此大家有机会的话还是要亲自去新加坡逛一逛，感受一下这座位于南洋的现代化大都市的独特魅力~