不知道你有没有听说过,星巴克有一个私房菜单。它不在墙上不在网上,知道的人知道,不知道的人也就不知道。
队默数那些你熟悉的咖啡名字的时候,突然听到前面的人迸出一个你听也没听过的“Zebra Mocha”,你是不是也会猛然抬起头,好奇究竟是人家来错了地儿还是自己听错了。
这事在亚洲可能还没这么风行。但在美国,私房菜单(Secret Menu)众人皆知的秘密。不止星巴克,Subway、Wendy’s、Taco Bell、Chipotle等等餐厅都有它们的秘密菜单,而最出名的,可能当属在美国热翻天、在新加坡5分钟内300个汉堡被抢购一空的In-N-Out。
虽然星巴克的私房菜单没有In-N-Out那么广为人知,但据说只要你说得出,人家就能做给你。只要摸清了国内星巴克的常规物料,你就可以对他们原有的材料进行任意搭配,成为一杯专属你的定制星巴克!定制也叫特调,是官方不承认,大家(胡乱)搭配出来的,结果好不好喝都得跪着喝完,这就是定制的惊喜和风险……
首先是一张星巴克的标准菜单↓↓
噔噔噔噔!接下来,我们DIY的特制饮品就要登场了!↓↓
「奥利奥星冰乐」
香草星冰乐 一份可可碎片
香草和可可碎片的融合,塑造出一杯星巴克独有的奥利奥星冰乐,口感变丰富了许多。
「果仁碎片星冰乐」
摩卡星冰乐 一包混合果仁果脯一起搅拌
爱喝可可碎片星冰乐,总觉得可可碎片不够吃?那就把一整包混合果仁扔进搅拌机搅拌!这下再也不担心可可碎片不够吃了,因为这里面还有腰果碎片、夏威夷果碎片、蓝莓碎片、碎片、全是碎片。。。 如果星爸爸的伙伴告诉你没有这样的饮品,你就告诉他试过这样喝,没有问题的,如果伙伴告诉你没果仁果脯,那就只要果仁吧没办法了……
「星巴克特供鸳鸯奶茶」
红茶拿铁 两个浓度的浓缩咖啡
有茶香也有咖啡香,讲真冬天的早晨喝上这么一杯真的超温暖超幸福。
「柠檬木槿花茶」
冰摇柠檬茶,换木槿花茶,做分层的,五泵糖浆
酸酸的木槿花茶和柠檬简直绝配,夏季消暑必备饮品!而且颜值也高,走在路上也特别吸睛!但是这款饮料制作起来很费工夫,分层都是靠冰来区分两种液体的密度(所以冰一定不能加少了),存在一定失败的可能性,如果没有成功的话,大家也要体谅伙伴啦。由于分层的操作难度较大,有可能被店员拒绝……
(如果伙伴告诉你他不会做分层,可以告诉他先加五泵糖浆,然后倒柠檬汁到中线,再加冰岛星巴克女神logo上线,最后加木槿花茶加满)
「焦糖拿铁/榛果拿铁新喝法」
焦糖/榛果拿铁+奶油 一个浓缩
拿铁 奶油你可能会觉得太甜腻,再加一个浓度的浓缩咖啡,甜度刚刚好,咖啡的香味也更浓郁(喜欢甜的宝宝也可以不加这一个浓缩),喝完真的超幸福。榛果拿铁的味道相对于焦糖拿铁而言咖啡味会更重一些。看个人习惯啦!
「乌龙拿铁 」
红茶拿铁,茶包换成金萱乌龙茶包,全牛奶,糖浆换成焦糖糖浆
味道还出奇的不错,乌龙茶味和焦糖味非常搭配。建议饮料拿到后,让茶包泡3-5分钟后再品尝。如果伙伴习惯性地放了茶包之后加热水,可以提出来麻烦伙伴重做哦。另外伙伴可能会让你多交3元的糖浆钱。
「香草绿茶豆奶 」
抹茶拿铁,换豆奶和香草糖浆,不要原味
星巴克专属香草糖浆,进口维它豆奶,优等抹茶融合成就这杯,咖啡馆里,完全不含咖啡的『香醇奶茶』。伙伴可能会让你多交3元的糖浆钱,如果伙伴告诉你没豆奶的话就换脱脂奶吧。
「蚱蜢星冰乐 」
摩卡星冰乐,混合javachips和薄荷糖浆
蚱蜢星冰乐其实是摩卡星冰乐混合了javachips和薄荷糖浆,它的味道有一些像薄荷味冰淇淋,让你瞬间感觉自己就像是草丛间沾满了清晨露水的一只小蚱蜢一样活力四射!
「士力架星冰乐」
JavaChip Frappuccino里加上一些toffeenut,在奶油上浇上焦糖
试一试这款让你迅速恢复能量的“士力架星冰乐”吧!在JavaChip Frappuccino里面加上一些toffeenut,然后在奶油上浇上焦糖,吃起来完全就像士力架!
「香蕉奶油派星冰乐」
VanillaBean Cr?me Frappuccino加入香蕉
在普通的VanillaBean Cr?me Frappuccino中加入一整根新鲜的香蕉,就成了这款口味独特浓郁的香蕉奶油派星冰乐!下次自己带上橙子、西瓜、葡萄……去点一杯全新口味的星冰乐吧!
「Green Eye绿眼咖啡」
滴漏式咖啡加1份浓缩咖啡叫Red Eye,2份叫Black Eye,3份就是Green Eye
滴漏式咖啡(drip brew coffee)中加上一份浓缩咖啡(1 shot of espresso)叫Red Eye,加两份叫Black Eye,一般人喝的就这些。如果你喜欢特特特浓的,比Black Eye还浓的怎么办?告诉店员extra 3 shots?其实它还有个名字叫Green Eye,有些地方叫Blue Eye,或者Triple Death。是不是这样的咖啡量下去,会让人兴奋到眼冒绿光呢~XD
「London Fog伦敦雾」
伯爵红茶,香草糖浆,焦糖
简单的“伯爵红茶”(EarlGrey Tea)有一点枯燥?告诉店员加一些香草糖浆和焦糖在里面,一分钟后把茶包拿出来,拌一拌,搅一搅,享受这一杯“伦敦雾”吧!
「咖啡打扰了茶」
红茶、牛奶、多种香料以及糖或蜂蜜,浓缩咖啡
Chai Latte是一种印度风味特色拿铁,主要有4种材料组成:红茶、牛奶、多种香料以及糖或蜂蜜。如果你要在里面加一份浓缩咖啡,它就成了Dirty Chai;如果加两份,那就是Double Dirty——颇有一种咖啡打扰了茶的意思。
「苹果汁橘子花茶」
TazoOrange Blossom Tea,纯正的苹果汁
不喜欢喝咖啡?那就试一试将TazoOrange Blossom Tea加入纯正的苹果汁里面。遗憾的是OrangeBlossom口味的茶包已经不在星巴克出售了,但是热爱饮茶的人们仍然可以点到有全叶的OrangeBlossom茶。
「斑马摩卡」
摩卡,白巧克力摩卡
它有时候也叫企鹅摩卡(Penguin Mocha),Black Tux,或者大理石摩卡(Marble Mocha)。它是一般的摩卡加上白巧克力摩卡,黑白相间,所以才叫斑马?
「Captain Crunch/Crunch Berry Frappuccino」
Strawberries and Creme Frappuccino,榛子糖浆
Captain Crunch不是国外有名的那个早餐麦片,而是星巴克常规饮品Strawberries and Creme Frappuccino加上榛子糖浆(hazelnut syrup)。
「秘制布蕾 」
白巧克力摩卡,toffeenut糖浆和焦糖。
根据一位匿名的美食行家,这道饮品是白巧克力摩卡加上toffeenut糖浆和焦糖
「大理石摩卡玛奇朵」
不加奶泡的白巧克力摩卡,浓缩咖啡,巧克力酱
大理石摩卡玛奇朵其实是两种饮品的混合体,不加奶泡的白巧克力摩卡在底部,上面放一两个剂量的浓缩咖啡,再浇上浓郁的巧克力酱,一杯大理石摩卡玛奇朵就做成了!
需要注意的是,因为特调饮品需要更多的时间,所以大家尽量挑人少的时间和店铺去尝试,这样店员就没有理由拒绝你的要求啦~