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与“粽”不同!各国端午节花式大盘点


端午节到啦,

你是吃甜粽子还是吃咸粽子?

其实,除了中国,

不少国家也在过端午节,

来看看他们是怎么过的。


不吃粽子的韩国人端午忙洗头


“小时候,妈妈会让我们用菖蒲水洗头然后再洗澡,据说这样一年可以非常健康。到现在很多人在端午节,还保持着这种风俗。”一位旅居中国的韩国女士这样回忆。


资料图:当地时间2021年6月9日,韩国庆尚北道庆山市岭南大学,外国留学生在端午前夕体验用菖蒲水洗头。


在韩国,全国性的端午习俗已日渐淡化,只有江陵地区的“江陵端午祭”保留下来,“祭”各路神灵,祈求保佑一年五谷丰登。


“江陵端午祭”通常会持续一个月,期间还会有摔跤、荡秋千、拔河、射箭等比赛以及假面舞、烟火表演、端午放灯等活动。


韩国端午节的特色食品是艾子糕,采摘新鲜的艾草叶加入粳米后捣碎做成,由于外形酷似车轮,所以也叫“车轮饼”。韩国人认为艾子糕具有增补元气、舒肝健胃的功效。


竖鲤鱼旗的日本端午节演化成“男孩节”


在日本,过端午要喝菖蒲酒,而在日语中“菖蒲”和“尚武”是谐音,菖蒲叶也酷似日本刀。所以端午节渐渐变成了男孩子的节日。


当地时间2022年5月3日,日本崎玉县加须市,5月5日日本男孩节将至,当地河流上空悬挂起长达一百米的鲤鱼旗。


为了让男孩们茁壮、健康成长,将来事业有成,人们在家门口竖起鲤鱼旗,摆上武士偶像、盔甲和战帽,象征着勇敢和不怕牺牲的精神,有望子成龙的意思。


端午节,日本人也吃粽子,但是和中国的差异很大,是长长的锥形。关西地区多吃粽子,而关中地区多吃柏饼,柏饼是由含有馅料的高档米粉制成的和果子,用一片柏叶包裹住,也是一种日式美味。


新加坡、马来西亚爱吃“娘惹粽”


在亚洲除了中国外,过端午节气氛最浓郁的恐怕要算新加坡和马来西亚了。漂洋过海的中国粽子到南洋后融入了当地的风格,演变成深受欢迎的娘惹粽子。


惹粽。视频截图来源:央视新闻


有别于一般粽子,娘惹粽有着特别的浅蓝色光泽,美丽宛如青花瓷,这是因为在制作时,必须使用蝶豆花(蓝花)浸泡糯米至少4个小时以上,让其天然色素将白糯米染成蓝色。


娘惹粽的主要馅料有猪肉碎、虾米、香菇、冬瓜糖、蒜米及小葱头,用芫茜籽、沙姜等香料爆炒内馅之后,才算是为娘惹粽注入了灵魂,这种香而不辣的滋味才是正宗的娘惹味。


越南的端午节是“杀虫节”


端午节在越南被称为“杀虫节”。因为时届年中,天气换季容易出现病疫,因此人们常食用甜酒、酒酿、李子或其他酸果,除病杀虫。


在节日清晨,各家各户起床后第一件事就是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。传说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。


越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。当地人认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。


被欧美人玩嗨的端午龙舟赛


亚洲邻邦对中国端午文化进行了传承和改造,而富有运动细胞的欧美“歪果仁”则把端午节变成了“龙舟体育节”。


资料图。美国休斯敦举办墨西哥湾国际龙舟赛。中新社记者 王欢 摄


美国的龙舟赛从每年6月至10月的各个周末,接连不断地举行。在加州南部,长滩世界杯龙舟赛堪称美国最具运动竞赛性的龙舟赛。


在德国,端午赛龙舟也落地生根了近三十年,干什么都认真的德国人已成为划龙舟的一把好手。每年都有数百名选手参加在法兰克福举行的龙舟比赛。德国各地龙舟协会也不断涌现,还有这么萌的logo:




加拿大和西班牙各地,也都曾举办过多届龙舟比赛。


英国威廉王子夫妇访问加拿大时,就曾在Dalvay湖上体验了一回龙舟赛;而此前,西班牙巴塞罗那当地媒体报道称,因举办的第一年龙舟比赛太受欢迎了,它变成了一个市民非常喜欢的年度活动


独乐乐,不如与人乐乐。

如今的端午节,已经“粽”横四海,

成为全球共同的欢乐“嘉年华”。

这个端午节,你又是怎么过的?


来源:中国侨网综合中国新闻网、新华网、人民网、海外网、央视新闻、参考消息、国际在线、中国一带一路网等

编辑:何颖

责编:李明阳