2019年8月29日，《福布斯亚洲》杂志发布最新的新加坡50大富豪榜，火锅连锁店海底捞集团创始人张勇首次入榜，并以138亿美元身家登上新加坡首富之位。《福布斯亚洲》指出，尽管过去一年的新加坡股市下滑了3.5%，新加坡50大富豪的整体财富仍上升了12%至1300亿美元，大部分是因为张勇今年入榜。张勇的财富暴涨，主要依托于海底捞的成功上市。2018年9月，海底捞在港交所上市，第一天市值便突破千亿港元，也是从这一天开始，张勇跻身亿万富豪榜，被誉为“最富有餐饮大亨”。
新加坡50大富豪榜前10位
企查查显示，海底捞由张勇、舒萍夫妇、施永宏、李海燕夫妇创办，目前张勇夫妇已入籍新加坡，两人合共拥有公司已发行股本总额的约68.6%权益。截止2019年10月08日10:58海底捞06862.HK总市值为总市值1915.95亿港元，也就是说张勇夫妇身价约1300多亿港元。
张勇
公开信息显示，张勇为海底捞创始人、海底捞国际控股有限公司董事会主席，1971年出生于四川简阳。据新京报此前报道，17岁从简阳一所技校毕业后，张勇在拖拉机厂当电焊工，不甘心每个月只拿93.5元的工资，他开始学周围的人下海经商。几年时间里，他捣腾过扑克牌游戏机、卖过汽油，都失败了。第一次感受到成功，还是卖麻辣烫，凭借着他的服务和味道，他很快赚到了一万元。直到1994年，20岁出头的他决定和朋友合开一家火锅店，“海底捞”的店名便从这个时候正式面世了。当时的海底捞只有四张火锅桌，但张勇凭着独树一帜的服务，让海底捞迅速成为国内首屈一指的火锅品牌。
海底捞排队客人
多年后，接受媒体专访时，张勇坦率地说：“这也算歪打正着，因为火锅相对于其他餐饮，品质的差别不大，因此服务就特别容易成为竞争中的差异性手段。”在张勇看来，餐饮的服务包含选材、口味、产品质量、环境等诸多因素，最后才是服务态度。“提到海底捞，每个人都觉得服务很好，我能得到这么一个评价也是非常不容易。”
第一家海底捞挣到钱后，张勇开始扩大店面，1999年，更是走出四川，在西安落地开花。在西安，海底捞的服务意识更加凸显，与吃有关的服务不用多说，过生日还有人专门唱生日歌，另有川戏变脸，现场助兴。如此一来，口碑越来越好，回头客也越来越多。此后，从西安到郑州，再到北京、上海等一线城市。海底捞的火锅商业版图迅速扩张，2018年9月前，也就是上市之前，海底捞拥有及经营的餐厅达到320家，“包括中国内地的296家餐厅以及24家位于台湾、香港及新加坡、韩国、日本、美国的餐厅。”
海底捞在香港上市
2012年，海底捞在新加坡克拉码头开了第一家海外分店，连歌手孙燕姿也来光顾，此后，海底捞又在新加坡扩张到12家。2018年，媒体报道，张勇和妻子舒萍已入新加坡国籍。今天，他成为了新加坡首富，而海底捞的商业版图还在延续。大家伙有什么看法，可以在下方留言点评，最后别忘记点赞哦！