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罗非鱼原产于非洲，形似本地鲫鱼，最早从新加坡引进到中国台湾省。目前中国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼和奥利亚罗非鱼。
养殖罗非鱼的育苗方法
1、准备培养池
选择一到两亩的池塘，要求是活水池塘，有必要安全不泄露，这投进前有必要要把池塘清理洁净，有必要要硬化，要把池塘内杂草清除，也可以分割成小池塘培养，培养前要全池泼洒生石灰溶液消毒，三天后灌满水放置一周，一周后开端洗刷洁净，重新灌水。
2、上肥
投进前先有网纱覆盖进水口，和排水口，这样水中的一些有小生物、浮游动物都会被过滤，不会进入池塘，然后这些就危害不了药培养的鱼苗。
3、投喂
鱼苗投进后，如果有浮头到岸边觅食，就可以开端喂食，主要喂食购买的，专门配置的罗非鱼鱼苗饲料粉，这样饲料比较适合鱼苗营养需求。
4、投进
首要要注意放养相同大小规格的鱼苗，不要大小不一致，容易同室操戈，争抢食物；投进要注意密度合理，不要投进太多，投进量以投进后，看的清水间空隙为宜，大概就是2到3万尾鱼苗。
罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁衍强等特点：
1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少数底栖动物。
2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07～0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁衍。水中溶氧3毫克/升以上时，成长不受影响。
3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度规模为15～35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40～41℃，最适宜成长温度为28～32℃，罗非鱼繁衍温度在20℃以上。
4、繁衍强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁衍条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁衍。