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在京城总有一种种形形色色的味道、一盘盘色香味俱全的佳肴、一道道脍炙人口的美味吸引我们的味蕾。
88路公交美食地图
右安门四代传承只做一件事——玉林烤鸭
玉林的挂炉烤鸭，以枣木、梨木等为燃料，秉承百年北京烤鸭的传统，以挂炉的方式烤制而成。经四十五分钟独特工艺烤制后，烤鸭只形饱满、色泽枣红、外皮光亮，皮酥肉嫩、肥而不腻。
2000年开始风靡北京的“烤鸭三吃”，其实是在玉林首创。
▲ 传统的连皮带肉用面皮卷着吃
▲ 纯鸭廋肉，沾着特制蒜汁吃
▲ 烩乌鱼蛋汤
烩乌鱼蛋汤，以从山东远道而来的精品乌鱼蛋为主材，加上源自宫廷御膳的吊高汤技法，每道高汤上桌后清澈剔透、似水非水、味道鲜浓、爽滑软嫩。
▲ 九转大肠
经典鲁菜九转大肠，它最精妙之处在于味道的汇聚，精选的肥厚大肠圆鼓饱满，配合盐、酱油、料酒等十余种调料。大火烧开小火慢慢㸆，抱住丰富汤汁的大肠稳稳地立在盘中，每一口都滑口香腴。
▲ 极品毛血旺
面对时代变迁、客户口味的变化，玉林吸收了“粤、湘、川”等多个菜系的时尚精品菜肴，推成出新，极品毛血旺便是其中一道。
食材上选用原产地高质量的海鲜，新鲜的鸭血，肥美的鳝鱼段，以及健康无添加剂的毛肚黄喉，猛烈、直接、爽快，只要吃上一口，保证停不下来。
位于右安门外玉林小区二条的这家是玉林烤鸭的总店，店面有些年头儿了，家常菜地道，好吃不腻，要说有什么需要注意的地儿，那绝对是人多，酒香不怕巷子深，味道绝对棒！
地址：右安门外玉林小区二条
88路公交路线：右安门站下车步行500即可
右安门内平凡外表下隐藏炙热——鑫鑫涮肉
这家店，一看到门脸就会觉得不简单！平凡的外表下隐藏着一店炙热的美食，走进店里扑面而来的是铜锅和肉交织着碳火的味道，不敢说是北京最好吃的涮肉，但一定是最好吃的涮肉之一，而且是最好吃的涮肉里性价比最高的一家。虽然没有多华丽的装修，但味道的确是一级棒的~
老北京涮肉清汤锅底，全靠一碗小料提升味道。麻将味道很足，辣椒油香而不辣，十分到位。
手切鲜羊肉，非常嫩，锅开涮肉，变色就捞，蘸上小料，肉的鲜嫩加上麻将的咸香，味道一绝！
牛上脑和百叶十分讲究火候，见好就捞绝对没错儿！
最后！别忘了来一碗杂面收尾，蘸麻酱配腐竹，一份拌面收场！甭提有多爽！
地址：右安门内西街丙6号
88路公交路线：右安门内站下车步行400米即可
牛街
牛街，从来不是从洪记小吃前的长队开始，到聚宝源前更长的队伍结束这短短五十米。
四小时的长队，会吃的老家儿是不排的。他们穿过牛街的街心花园，自有一片秘境。游客在十米长的队伍里自拍时，他们已经提着热乎的炸糕、馅饼、酱鸡回家。
想吃到真正的牛街味道，就在拐角处的交叉口，藏着牛街真正的灵魂，北京最好吃的胡同——输入胡同。（关于输入胡同的美食攻略，后续会单独出一期哒～）
西单商场
渴望却不可及的他乡美食
觅食森林将TA们招致麾下
而且都是北京乃至内地的第①家门店哦
只有来这儿才能品尝到的原装之味
去新加坡旅行必打卡的店之一，现在帝都的小吃货可有福了
东南亚风情的绿色木门窗
热带植物映出的一丝丝凉爽与惬意
打开菜单满是南洋风味
身在帝都却仿佛置身牛车水街边
解锁南洋老咖啡的正确姿势
南洋老咖啡+咖椰酱吐司
将壶中泡好的黑咖啡倒入放好炼乳的杯子中
用勺搅拌均匀喝一口会惊奇地发现
有奶也有糖的咖啡竟能如此清爽
所谓民族的就是世界的
觅食森林将各地特色美味小吃带入京城
各个品牌的北京①号店由此诞生
有N多食客都会为这独特的大烤盘驻足
鼓溜溜的豆腐在召唤他们入座
路边摊式的贩卖形式，低矮的小板凳
仿佛真的到了彩云之南
至于味道我们拍了200+间餐饮店的摄影师说
“如果吃完我说还会再来那是很高的评价了”
建水食集他会再来
解锁惠历建水食集的正确姿势
烤豆腐 OR 烤红糖年糕
烤熟的豆腐第一时间便可递到食客手里
有麻酱、干碟、蒜油小米辣三种蘸料
咸的吃完再来几块红糖年糕
软糯非常红糖甜的不突兀很魔性
视线从云南稍向北移来到浙江
永康特色小吃了解一下
明档厨房，干净整洁
现点现做第一手好美味
- 解锁小饼如月的正确姿势
招牌肉麦饼
浙江永康当地传统馅饼
无油干烙 饱满厚实 皮黄带软
馅料入口鲜汁香浓俘获味蕾
一口咬下去是大满足
馅料由永康特有的雪菜和梅干菜入馅
另添千张和茭白两种口味
极致保留传统之美，可口又可心
这里更是大胃王吃货们聚集地
快来一起嗨翻
地址：西单北大街111号觅食森林
88路公交路线：西单商场站下车步行200米即可
护国寺
传统小吃精华，护国寺小吃必吃！
- 驴打滚儿
驴打滚儿是北京特色小吃之一，也是团小西的最爱。外表呈金黄色、馅儿是豆沙的，吃起来甜甜糯糯，很有饱腹感，是一款老幼皆宜的小吃。至于它的名字的由来，也是说法各异，总之这款美食一定会令你满意，好吃到根本停不下来！
- 豌豆黄儿
豌豆黄儿分为两种，一种是北海公园仿膳制作的宫廷小吃，另一种是民间小摊儿出售的较为粗糙的小吃，虽然二者都叫豌豆黄儿，但在制作、用料和价格上却着天壤之别。吃起来清凉爽口、口感香甜，色泽为浅黄，具有祛暑、减脂肪的作用，想要减肥的朋友，一定不能错过啊。
- 焦圈儿
宋苏东坡就曾写过关于焦圈儿的诗：“手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金”，由此说来焦圈儿还真是一种上岁数的食品啊。外表给人像是一只手镯，吃起来酥脆可口，不过吃焦圈儿自然是要配豆汁儿一起就着吃，才最正宗。
- 糖耳朵
这种外表看似人耳朵的食物，给人第一口的感觉，就是味道十分“甜”，大多数人用它来解馋，适量而吱，虽甜可别吃腻。
地址：护国寺大街93号（人民剧场对面）
88路公交路线：护国寺站下车步行200米即可
新街口
要说在新街口吃什么，这绝对是大多数人的首选。
老西安饭庄位于北京新街口南大街，开业于一九五四年十月，是北京第一家经营西北风泡馍和菜餚的老字型大小名店。一九四九年，有相当数量的外省市人员进入北京工作，其中有些人因常年生活工作在西北，习惯了当地的饮食口味，进入北京以后，仍对西北风味有需求。
泡馍是西北特色小吃，有“天下第一碗”美誉。传统泡馍有三种吃法：一是宽汤大煮，也叫“水围城”，将馍放在碗中央，围以汤汁；二是“乾泡”，将馍掰块后泡入碗内，馍尽汤完；三是“单走”，馍夹肉，边吃馍边喝汤。老西安饭庄最受欢迎的是”宽汤大煮“。
无论是羊肉还是牛肉，无论你掰的多么标准，为了照顾大众的口味，汤的味道可能偏淡，如果想增加咸味，记得添上一点标配的咸辣酱提味。
泡馍是西北地方的特色小吃，在中国有三千年的食史，有“天下第一碗”美誉。传统泡馍有三种吃法：一是宽汤大煮，也叫“{水围城”，将馍放在碗中
除了泡馍，门口排队的大羊肉串味道正宗，是许多人来这吃饭的重点。味道依旧，也有散客会选择蹲在门口吃完就走，但是需要注意的是，串肉的签字是收押金的，所以记得归还哦
地址：新街口南大街20号
88路公交路线：新街口北站下车步行200米即可
好啦，今天的京城逛吃就到这里啦！吃了这么多安利，快去拔草呀！
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