国庆小长假的余温还在，广东又有一好消息传来：明天（10月11日），就在明天！梅汕铁路将正式开通运营，世界客都“梅州”将结束不通高铁的历史。
每天将有44趟动车组列车往返于梅州至广州、深圳、汕头、珠海、宜昌、厦门等地，其中梅州至广州仅需3小时25分，至深圳仅需2小时52分。今后无论是梅州朋友返乡，还是外地朋友出游，都将更加高效便捷！
梅汕高铁线路情况
梅汕铁路正线全长122.4公里，设计时速250公里，线路北起梅州市梅州西站，途经梅州、揭阳、潮州三市，在潮州市潮汕站与杭深铁路接轨，全线设梅州西、畲江北、建桥、丰顺东，揭阳、揭阳机场、潮汕站7个车站。
开通运营初期，梅汕铁路每日开行44趟动车组列车，其中梅州往返广州12趟，往返深圳10趟，往返潮汕站8趟，往返汕头8趟，往返珠海、厦门、宜昌各2趟。
（李龙 摄）
据了解，梅汕铁路是广东省内继广珠城际、江湛铁路之后第三条试点电子客票的线路，沿线7个车站均为实施电子客票的试点车站。
在梅汕铁路开通运营首日，电子客票系统将同步投入使用，乘车区间在以上7个试点车站范围内的旅客，通过12306网站或手机APP购票后，不再需要换取纸质车车票，可直接通过“刷手机”或“刷身份证”进站乘车，旅客购票、进站将更加方便快捷。
（李龙/摄）
作为一个对梅州垂涎已久的超级吃货，此时已迫不及待想飞奔过去……压箱底的宝贝攻略终于可以派上用场，赶紧来复习一下梅州到底怎么玩！
梅汕高铁玩转梅州
在广东东北角，三省交界处，有一座城市是全球客家人的精神圣地，也是全世界最具代表性的客家人聚居地，它就是“世界客都”——梅州
它是港澳台同胞重要祖籍地之一，台湾500万客家人中有180万祖籍梅州，它也是全国重点侨乡之一，旅居海外的华人华侨达700多万。
via 梅州市人民政府官网
你知道的梅州或许还停留在“客家人”“客家菜”“围龙屋”，这些熟悉又陌生的模糊印象，但如果不说，你可能不知道原来梅州有20多个荣誉称号加身：
中国最具幸福感城市、
中华诗词之市、
中国十大休闲城市、
中国十大最具安全感城市、
国家园林城市、
中国自驾游最佳目的地
……
via 《航拍中国》
游奇山秀水
要说山水
这里既有青山绿水的“小漓江”
也有日出云海壮观的“小牛背山”
更有“广东的黄果树瀑布”
和晨雾弥漫的仙境
via 梅州市人民政府
雁南飞茶田景区
是粤东首个国家5A级旅游景区
坐落于叶剑英元帅的故乡
——梅县雁洋镇长教村
via 雁南飞茶田景区
它就像一个隐世秘境
神秘、梦幻，让人忍不住探索
如果说想要体验正宗的梅州风味
那么首选肯定是这里！
via 广东旅游
灵光寺
雾气缭绕，山泉流水
这里被誉为粤东最好的“天然大氧吧”
是“氧”疗养生、避暑度假胜地
via 广东旅游
著名的“灵光三绝”——生死树、顶无叶、菠萝顶
与“灵光三奇"——片生熟鱼、无笃石螺、五色雀
是世上绝无仅有的风景
客天下景区
客家小镇
把客家建筑融于山水之中
组成一幅中国客家民俗风景画
简直要美cry~
客天下风情建筑 via全景网
无论是建筑风格、山水风情
景区规划，抑或旅游产品特色
都融入了“客”元素
去梅州，绝对不能错过它！
客天下生态景观 via梅州旅游
五指山
远看五指山，就像伸展开的五指
拔地而起，直刺云天
奇山异景，风光无限好
via 广东旅游
这里还有广东第一高空栈道
行走其中，可以看到
孔子像、老子像、猴子、大象等
雁鸣湖因大雁南飞
北归在此栖息而得名
这里不仅可欣赏绝美湖景、观赏水鸟
同时也可畅玩各种激动人心的娱乐项目
还分布着形形色色、五彩斑斓的植物
是赏花、拍照的好地方
via 广东旅游
坪山梯田
始建元末，完工于清初
距今有600多年的历史
四时花草作物不同，景观不同
最令人惊叹的是：千多亩水田
仅靠两条引自3公里外山溪的水渠灌溉
蕉岭长潭
因水流深邃狭长而得名
这里一川绿水，碧波荡漾，两岸青山
有“岭南日月潭”之称
一到秋天层林尽染，秋色斑斓
宛如人间仙境
via 南方日报
阴那山
梅州首屈一指的胜景名山
人称粤东群山之祖
夜色降临，银河在夜空横卧
星星随岁月流转
是天文爱好者最佳的观赏地点
via 广东旅游
看客家围屋
要说民居建筑
这里几乎涵盖了你想要了解的
任何一种客家民居建筑
更有2万余座客家围屋遍布于各乡镇
via 梅州市人民政府
这里的客家围龙屋
更是与北京四合院、陕西的窑洞、
广西的“杆栏式”、云南的“一颗印”
合称中国五大特色居民建筑
泰安楼
这座客家围屋用砖石建成
距今有250多年的历史
是客家围龙屋的代表作
客家古民居建筑第一大奇观！
via 广东旅游
泰安楼属于国内十分少见的石方楼
宛如一座城堡，易守难攻
数十户、几百人同住一楼
聚族而居，和睦融洽
在这里我们还可以听到广东汉乐
花萼楼
在梅州
有座广东最早、最大、
保留完好的客家民居土围楼
叫花萼楼
“天上掉下的飞碟，地下冒出的蘑菇”
via 广东旅游
花萼楼是客家土围楼的典型代表之一
如花瓣般盛开
距今已有近400年历史
虽不如福建土楼出名
但建筑古朴大气，建造精致
逛古镇古村
要说古镇古村
这里的古镇媲美丽江乌镇
这里的古村落看了就想住下
“采菊东篱下，悠然见南山”
这里有理想中的世外桃源
松口古镇
拥有千年历史的松口古镇
是客家先民南迁的始居地之一
经千百年孕育
保存着丰富的客家人文资源
via 这和那
松口古镇，地处闽粤赣三省交汇处，是闽人迁粤的始居地之一。镇上的松口港，曾经是广东内河的第二大港，是明末以后客家人出南洋的第一站。
松口港曾是广东内河第二大港
火船码头上光滑的石阶旁
历经风雨的船墩在讲述着沧桑
via 这和那
百侯古镇
百侯，历代人才辈出
当年达官贵人建造的古民居被完整保留下来
成了古镇的一道独特风光！
via 瓜瓜
桥溪村
阴那山下的客家小桃源
村口有一片五彩林
红楠木、白桂木、青蓝木林立
应和着小桥流水人家
宛如一幅田园油墨画
via 这和那
石桥、溪水、古树、民居……
构成一幅秀美的客家田园风光画卷
被评为广东省十大最美古村落
村里住着朱、陈两姓人家，世代联姻
读人文风情
要说历史名人
这里诞生了545位将军
25位院士，225位大学校长
“中国十大元帅”之一叶剑英，就是梅州人
此外，著名外交家黄遵宪
抗日名将罗卓英，新加坡总理李光耀
明星张国荣、黎明、罗大佑
祖籍也居于此……
via 梅州市人民政府
中国客家博物馆
汉民族诸多民系中
唯一的民系文化专题博物馆
向世人展示着客家文化的历史底蕴
称得上"客家文化大观园"
via 张文祥
以“客从何来、客家风情、
地标围屋、人文秀区、客家腾飞”
五个主题展览《客家人》
全方位展示客家文化
东山书院
梅州遗存的唯一古书院
也是我国客家地区规格最高的
“重檐歇山顶”式书院建筑
一批批国家栋梁
是客家崇文重教的历史记忆
via 梦里客都
杯花舞
在梅州
有朵民间舞蹈艺术的奇葩
叫杯花舞
敲敲杯子跳跳舞，杯花声声迎客来
via 梦里客都
丰顺烧火龙
在梅州
有种堪称“中华一绝”的民间表演
叫丰顺烧火龙
via 梦里客都
品客家美食
要说美食
食在广州，厨出凤城
味在潮汕，吃在梅州
这里有与广府、潮汕美食
“三足鼎立”的客家菜
还有多到数不清的各式小吃……
客家酿豆腐
客家酿豆腐，也是必吃的家乡菜
用最简单的配料却做出美味的食物
豆腐、大葱、猪肉
表面朴素不起眼，内涵却是十足
客家腌面
客家腌面是梅州特色小吃
味道爽口香滑
再配上一碗三及第汤或全猪汤
是一种与众不同的感受
via 梦里客都
盐焗鸡
盐焗鸡，虽然是招牌粤菜之一
但是极少人知道
最早是从梅州传出来的
味香浓郁，皮爽脆肉滑嫩
想想都要流口水了~
梅菜扣肉
梅菜扣肉，这一道菜百吃不腻
扣肉脱去了油腻
梅菜超级好下饭
via 梦里客都
丙村开锅肉丸
这道客家名菜
肉丸非常的弹牙，吃起来QQ弹弹
肉味十足，却不会让人觉得腻味
via 朱日晖
石扇鱼焖饭
鱼焖饭在于鱼血的重要性
会放入鱼血搅拌均匀
焖熟了香气十足！
粄，在客家小吃中非常普遍
常见的有笋粄、草粄、仙人粄等
via 梦里客都
松口企炉饼
企炉饼食材简单，制作纯天然
但却有独道的味道，吃之不忘
via 梦里客都
畲江姜糖
它的味道甜中带辣，姜味十足
可以帮助消化、刺激食欲，
最爱来一颗！
via 梅县旅游
梅州蜜柚
柚果形状端正，肉质柔嫩
无核或少核，超方便吃
味道也是酸甜适中
俗话说：“高铁一响，黄金万两！”梅汕铁路开通，标志着粤东北地区接入了全国高铁网，铁路沿线区域将更便捷地融入粤港澳大湾区经济生活圈，对当地经济社会发展是一个重大利好，对广大市民游客来说，更是开启了又一扇通往美好生活的窗口。赶紧mark住攻略，买票出发啦~
（素材来源丨梅州日报、广东旅游、羊城晚报微生活、中国广州发布、广州日报、南方网、梦里客都、这和那等）