当美国名嘴奥普拉(Oprah Winfrey)、日本著名设计师三宅一生，国际超模Linda Evangelista纷纷点赞，连国民老公王思聪都说要在中国开几家，千亿媳妇徐子淇更是对它爱不释口，Lady M究竟靠什么来席卷全球食客的？
先说说Lady M的来头，它被美国杂志《BON APPETIT》评选为“美国十大蛋糕”，并被称为蛋糕界中的“LV”，也就是“名媛糕点”，这家店不仅名气超高，开业至今就没出现过不排队的情况，而且口碑超好。
其实，Lady M早在2008年就已经创立了，老板Ken Romaniszyn是个混血，他从小深受东西方文化的熏陶，少年时期曾与外祖母同游日本，品尝到传统的日式点心。日式糕点的那种细腻与唯美让他大开眼界，从而他下定决心要将日式点心带回美国。
Ken Romaniszyn的家族本来就经营着著名的日料餐饮集团Wasabi Bistro，餐厅遍布夏威夷、新加坡、吉隆坡。所以踏足甜品界，也是自然而然的事情，而且他很清楚食物的品质与信誉是多么重要。
从开业到现在，Lady M在新加坡、韩国、香港、台湾..都有门店，而且所有门店的Lady M都保持着统一的装修风格，无论是店面的设计，还是内部装潢与使用餐具，都以白色系为主，看上去高端大气还有质感。
Lady M糕点最大的特色就是融合了东方高点的细腻与西方糕点的的创新，所以看似一份小小的糕点，那是充满了法式的优雅与高贵，又有经典日式糕点的小巧玲珑。
店里的爆款就是千层蛋糕，它由法式可利饼和奶油组成，先是由煎锅煎出柔软的可利饼，将新鲜奶油平铺在饼上，然后再覆盖另一张薄饼，如此反复20次左右，才算是制作完成了，这样的口感极其清爽又令人回味！
它原味法式千层蛋糕都是统一包含了20层薄如纸般的手工饼皮，中间部分是夹了甜而不腻的新鲜忌廉，表层有很多焦糖，甜度不会太甜，焦度也刚刚好，糕点师说制作这样一块千层蛋糕大概需要耗时10个小时！果然是精品之王了，这份细致入微，简直无人匹敌。
当然，抹茶千层蛋糕也是经典爆款，首先颜值就那么高了，小仙女儿们那是拍照都来不及了，而且Lady M的抹茶千层蛋糕全部采用顶级日本抹茶粉，茶味甘甜，而淡淡的抹茶苦味也是显得相当自然，如此高雅，又有非常清新的日式风，完全忍不住想尝尝啊。
巧克力千层蛋糕也是上座率很高的了，看上去浓浓的巧克力，但丝毫不腻味，微甜中还带着一丝巧克力的苦味，丝滑的巧克力和丝丝分明的薄饼在嘴里慢慢展开，美味的简直无法言表了。
朱古力棋盘蛋糕， Lady M家又一招牌之一，整齐排列的巧克力和海绵蛋糕宛如棋盘，外层的巧克力略苦，而中间的巧克力又略甜，搭配着海绵蛋糕和奶油入口，口感极为美妙。
最后士多啤梨忌廉海绵蛋糕，它是创始人Ken Romaniszyn 最喜欢的一种口味，配合士多啤梨的天然果香与细滑的忌廉，耳海绵松软，湿润度也很高，完美的呈现了糕点最本质的优点。但是有些朋友就有个小疑虑咯，如果到了纽约的Lady M去点餐，甜品名称又那么复杂，不像咖啡那样简单明了，万一点错了，没有吃到自己最想吃的那款，岂不是有点亏？
其实各位吃货宝宝们完全不用担心这个问题啦，因为刚好就有一家网站是专门提供境外餐厅双语菜单的，意思就是说不管是英国，法文，德文，你都能在网站上看到经人工翻译完整的中文菜单，而Lady M的菜单就在其中，点击http://www.tripyum.com/Dinroom/cityRestDetail/rest_id/76.html就可以看啦，建议用PC端打开哟。
当然，如今Lady M也已经落户上海，作为“国民老公”王思聪的最爱的网红店，这股甜品风更是已经席卷整个魔都，不过价格真的比美国贵很多，排队的情况更是天天不减。
美国整只9寸的千层蛋糕报价是80美元。
上海店价目表，一小块约70元左右，如果是7寸的话就要约500元左右了。
所以代购的段子相继出现：
不过，如果你刚好要出国，就不用辛辛苦苦的在国内排队吃高价甜品啦，反正到了当地也是要尝尝最特色的美食哒，所以出国完全可以顺道就去品尝品尝啦，不然在国内吃，排了队不说，价格又高，心情当然就很不美丽了，下面我们立即贴上相关地址。
Lady M位于Bryant Park Boutique
地点：36 West 40th Street, NY 10018
其他店址：Upper East Side Boutique, 41 East 78th Street,NY 10075
The Plaza Food Hall: 1 West 59th Street, NY 10019
Los Angeles Boutique:8718 West 3rd Street,Los Angeles, CA 90048