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刚进7月,每周喝2次这"祛湿汤",脸色红润显年轻,精神充沛

南方跟北方的天气都不一样,我家还住在海边,空气的湿气非常的重,加上最近又在下雨天气阴,身体里面难免会有点湿气的,就说我最近吧,每天早上都起不来,就是睡不够的感觉,之前从来都不会这样,一到时间点我就主动醒了,起来以后喉咙还非常的不舒服,上班了以后就觉得全身腰酸背痛的,全身的没有力气,没精神,皮肤的状态也越来越差,暗沉无光,刚开始还以为自己最近可能是比较的累了,化妆品是不是该换了,后来同事说,原来是我体内有湿气,并给我推荐一款"祛湿汤"来喝。

肉骨茶不知道大家之前有没有听说过,我第一次听的时候就想茶就是茶,肉就是肉,怎么还有肉骨茶呢?给大家简单的科普一下,肉骨茶是分为马来西亚的福建派口味跟新加坡的海南派的口味的,就是一种骨茶并饮的方式,福建派的就更加的偏向药材味浓一些,海南派胡椒味重一点,我个人就比较喜欢福建派药材味浓一点的,喝起来才感觉自己的身体真的在滋补,而且还有祛湿的功效。

【菜名】:马来西亚肉骨茶

【所需食材】:排骨750克,酱油1勺,大蒜5、6瓣,肉骨茶包1个,清水适量。

【制作步骤】:

1、先把买回来的新鲜肋排用水清洗干净,方便吃的可以将排骨切成小块,洗干净的排骨用厨房用纸把上面的水分吸干。

2、锅里面倒入适量的凉水,把排骨放进去在开始加热,焯水大约5分钟左右捞出。

3、另起锅,倒入适量的清水,把大蒜放进去烧开。

4、我用的是这种调料包,在网上都可以买到的,想喝什么口味的自己买好就行了,不用自己调。

5、煮开以后把焯水后的排骨放进锅里面,并把肉骨茶的香料包一同下进锅中,再次烧开以后倒入1勺酱油,转成中火继续炖煮1个小时左右。

6、最后盛出放在小碗里面就可以了,排骨最好还是剁开炖,方便吃。

7、还可以煮点面放进肉骨茶里面,做成肉骨茶面。当成早餐来吃也是非常有营养的。

【小贴士】:

1、汤里面还可以放点香菇,板栗,味道就更加的丰富啦。

2、这个汤里面的排骨就用肋排或者脊骨煮出来的汤最鲜美。

【文案编辑】:目海食吃货日记