老话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。
对于习惯一个人吃饭的干饭人来说，火锅，川菜想要一个人去吃实在是太过“奢华”，而一碗有肉有菜，一勺下去统统满足的盖饭才是上上之选。
为了整理出这份适合一人食的盖饭清单给大家参考，我特地和身边的吃货朋友们进行了多方交流汇总，这么贴心的西安盖饭合集还不赶快收藏起来？
“ 猪脚饭”
陆长久猪脚饭
在西安想吃猪脚饭解馋，那就来试试陆长久古法猪脚饭吧。坚持不用冻肉，每天现卤，售完即止。
招牌古法隆江猪脚饭，可以选择纯瘦纯肥或肥瘦。猪脚份量很足，猪皮入口弹嫩糯香，香气四溢，猪肉入味十足，肥而不腻。搭配上开胃的圆白菜和酸菜，再浇上一勺浓郁的卤汁，肉菜米饭一口满足。
全家福猪脚饭更是包含了三种不同的卤肉，适合有选择困难的人。饭菜可以免费续加，吃饱为止，经济实惠好吃不贵。
陆长久猪脚饭
地址：东二道巷132号
“ 牛腩饭”
陈栗记牛腩饭
钟楼小区新晋超人气小店，只卖招牌牛腩饭套餐（一份牛腩饭+一碗牛骨汤），22元管饱，米饭和汤可以无限续加。
牛腩肉份量超足，足足占了半个碗这么多。肉虽块大但炖的软嫩入味，肉眼可见的鲜嫩多汁，搭配清甜的菜心和酸香爽口的雪菜，吃完整碗也不会觉得太腻。
牛骨汤虽口感清爽但丝毫不寡淡，能喝出淡淡的肉香和胡椒的微辣味。喜欢吃丸子的朋友还可以在牛骨汤中加上他家的潮汕手打牛肉丸。
由于人气太高，每到饭点都需要排长队，不太赶时间的话还是值得来尝试。
陈栗记牛腩饭
地址：竹笆市41号钟楼小区院内
“煲仔饭”
狮城煲仔屋
狮城煲仔屋在菊花园那称得上是一家老店了。店内煲仔饭除了经典的腊味之外，鱼柳、牛柳、排骨也十分受欢迎，当然最人气的还是腊味叉烧双拼煲仔饭。
砂锅底部的米锅巴烤的焦脆，酱油的味道十分地道，搭配上大块的叉烧肉和腊肠，一口下去满满的幸福感。
环境和服务还不错，出餐前会提前询问喜欢酱油咸淡程度。煲仔饭的配菜还可以单加或者更换，喜欢DIY的朋友们可以拥有一份专属自己的定制煲仔饭。
狮城煲仔屋
地址：东大街菊花园13号
禾舀煲仔饭
禾舀从最早的居民楼小店发展到现在的临街商铺，凭借的就是自家一碗煲仔饭出色的味道！自开业至今一直稳坐纺织城美食推荐榜单前列。
腊肠肥瘦相间，带着浓浓的脂香味和广式腊肠独特的甜味，米饭软硬适中，底部焦脆的锅巴绝不可少，再搭配上一颗温泉蛋，用勺子划开搅拌，味道只能用两个字形容，绝了！
煲仔饭吃之前可以自己适量加入酱油，禾舀的蜜汁叉烧也不错喜欢可以加码一份获得双倍的快乐。
禾舀煲仔饭
地址：纺五路与纺织城正街交叉口新旺角广场
东方煲仔
一家藏在钟楼小区的老店，没有广告宣传，纯靠客人们口口相传打出的人气。菜单种类十分丰富，除传统腊味之外还有牛肉系列和特色煲仔系列，足足27种。
招牌腊味煲仔饭米香料足，刚做好的煲仔饭还在冒着滋滋的声响，熟悉的老饕也会选择加上一份滑蛋或者玉米粒去增添口感。
店内的椰汁陈皮红豆沙比普通的红豆沙多了一份清爽感，吃完煲仔饭再来一小碗椰汁红豆沙简直美滋滋。
东方煲仔
地址：竹笆市钟楼小区院内
“ 港式烧味饭”
德发兴茶冰厅
从开业就一直火爆至今的人气茶餐厅，排队等位至少一小时，饭点务必慎重。
童年猪油渣拌饭实在是太香了！焦脆的猪油渣、咸香的香菇丁搭配半熟的太阳蛋，米饭淋上猪油和酱油一起搅拌，入口能感受到浓浓的脂香味，但吃完并不会觉得腻。
想尝试多种肉类的可以选富贵四宝饭，喜欢自己搭配的可以选择烧味双拼饭，烧味饭种类丰富，可以挑喜欢的品尝。
德发兴茶冰厅
地址：体育馆东路宏信国际花园
“鳗鱼饭”
哲平鳗满
新加坡蝉联4年米其林必比登推荐，每一条都是现杀活鳗、开背去骨之后，直接炭火烤制。
鳗鱼皮烤的焦脆，鱼肉在浸满秘制蒲烧酱汁后再继续炭火烤制锁住味道。这样烤的鳗鱼吃起来不会肥腻，口感极致软嫩。
王牌主打「名古屋式鳗鱼饭」三吃，服务员会细心讲解三种具体吃法。开吃前将鳗鱼饭分成四份，这样在体验完原味、干拌和汤泡后，最后一份可以选择自己最喜欢的方法享用。
店内环境不错，能看到满满两缸活鳗，后厨全透明，吧台可以一览制作全程。鳗鱼饭三吃可以选择大份小份，女生的话选择小份就足够了。价位在百元左右，但是味道值得一试。
哲平鳗满
地址：高新二路9号，咖啡街区庆安2号楼10105A（星巴克北）
“ 日式烧肉饭”
丼魂
说是西安日式烧肉饭的代表之一绝不夸张，拥有种类超多的日式烧肉饭，总有一款是你喜欢的。
招牌日出烧肉丼，大片的现烤牛肉铺满整个碗，搭配大量的香葱和可生食的无菌蛋，搅拌后一起食用。入口丝滑，牛肉鲜嫩多汁，搭配微甜的酱汁，绝对的味蕾盛宴。
如果不喜欢生鸡蛋，也可以选择其他溏心蛋套餐，店内鳗鱼烧肉丼和鸡腿烧肉丼也值得一试。
丼魂 小寨店
地址：吉祥村momopark负一层
手岛寿司
西安开了多年的日料平价店，说起他家好吃的盖饭那必须是：赤焰三帝盖饭。一碗包含火炙蟹肉、三文鱼、螺肉片和海草黄瓜，酱汁是偏甜口味，上面铺满大量的鱼子。
米饭中间包裹着海苔肉松，口感十分丰富。由于酱汁较多且偏甜，吃多了会稍微有些腻。
手岛寿司 钟楼店
地址：东柳巷太和广场南楼二楼
“ 咖喱饭”
金龙咖喱
大众点评必吃榜多年上榜餐厅！北柳巷绝对的人气王咖喱店。饭点前半小时就有人开始排队了，想吃必须要趁早。
店门口自助点餐，可以自己DIY喜欢的咖喱底料和肉类配料。喜欢味道浓郁的可以选择芝士底料喜欢爽口的可以选择番茄或者口蘑底料，店内的肉类配料可选项很多，芝士猪排和土豆饼都是人气top。
每份咖喱搭配一碗味增汤、一个太阳蛋和蔬菜丝，桌上的腌萝卜和红姜适合解腻。不用担心份量不够吃，米饭和汤都是可以续加，性价比很高。
金龙咖喱
地址：北柳巷与东柳巷交叉口南50米路东
雪野日式汤咖喱
蛮有特色的汤咖喱小店，自助点餐，先选择想要吃的汤咖喱再去选择汤底和辣度。经典汤底由蔬菜碎和鸡腿肉炖制，口味比起普通咖喱要清淡一些，店内的特色黑汤底加了墨鱼汁，吃完记得漱漱口。
汤咖喱每份都搭配丰富的炸制蔬菜，但不会太过油腻。吃法上面没有要求，不管是在浇汁还是直接倒进去都随你开心。
店面环境布置能看出老板用了很多心思，服务方面有些逊色，店员不多需要关注两层的顾客，偶尔会顾及不到，上菜速度略慢。
雪野日式汤咖喱
地址：民乐园步行街6号楼手岛寿司斜对面
“ 韩式拌饭”
米屋石锅拌饭
师大路开了十多年的老店，被人戏称为附近学生的二食堂。店内二层空间不大，但环境收拾的很干净，高峰期会排队，错峰前来比较合适。
店内主打BANS石锅拌饭，配菜丰富，酱料如果担心太多会咸，也可以选择店家分开放，自己控制酱料多少，拌饭口感不会过于油腻，值得一试。
黑椒口味的牛肉拌饭和泡菜五花肉拌饭也是人气选择。
米屋石锅拌饭
地址：师大路印2号（西安外国语大学对面）
“ 新疆手抓饭”
楼兰古丽
西安新疆菜知名连锁店，羊碎肉手抓饭是店内人气主食。手抓饭中碎羊肉吃起来没有多少腥膻味儿，是大多数人都可以接受的程度。配料有鹰嘴豆、胡萝卜和葡萄干。
葡萄干的甜味是点睛之笔，配上米饭一起吃有一股独特的香甜味。美中不足的是米饭整体吃下来稍微有些干。
楼兰古丽 东二环立丰店
地址：金花南路6号立丰国际购物广场7层
“ 盖浇饭”
最后就是永远的挚爱，家附近的盖浇饭！从小吃到大的朴素美食，每次进店望着墙上琳琅满目的菜单，恨不得每天来尝试一个味道！
盘点了这么多自己都有点馋了，如果你有推荐的美味盖饭欢迎分享到评论区，我们一起互相“伤害”呀~
来源：西安扑通