对美食君来说
咖喱是怎么也不能拒绝的美味!
咖喱起源东南亚
是由多种香料调配而成的酱料
与各种新鲜食材都能巧妙碰撞与调和
那种辛香甘鲜、层次分明的口感让人欲罢不能
和美食君一样的同好者看过来
在福州,你能去这些地方尝到好吃的咖喱!
咖喱咖喱(Cover牛奶咖啡)粉粉粉 - ayo又又
南享面馆
和咖喱大菜不同,开张不久「南享面馆」主营面食成了许多人新宠,店里咖喱味的面都很好吃!
咖喱汤头真的是我的最爱!配上猪排和鸡排香味特别浓郁爽口,东西吃不完也会坚持把汤喝完!主角面条口感劲道,汤里的糖心蛋很是清爽,最特别的是那一团乱麻一样的东西,是炸燕丝,泡在汤里面特别吸汁好吃!
除了面食外小食也不错吃!鸡柳的鸡肉很嫩,冰淇淋麻薯吃起来也不太腻,口感绵密,甜而不腻。这家店是我最近的新宠,因为咖喱咖喱咖喱!
地址:井大路156号(七星井公交车站后)
人均:33元
图文:@一个三青、@挖哈Fz
望越
疯狂旋转花样为「望越」打call!它是我在福州吃过最好吃的东南亚菜,最好吃的咖喱!
推荐越南咖喱牛腩!热乎乎的咖喱拌饭超级好吃,配这个咖喱可以吃下三大碗饭,这边的饭也是泰国香米,粒粒分明QQ糯糯的。
吃过那么多蛋包饭,第一次吃蛋包面,面条很筋道嚼起来超开心der;蒜蓉大虾也很惊喜!蒜蓉超级精细是真·蒜末,吃不出颗粒感,大头虾也很大只肉多;
芒果饭的椰浆也很不错,而且可以加椰浆撒在饭上面,甜甜软软的口感,真的很好吃!咖喱狂魔表示一本满足~
地址:江滨西大道100号融侨中心一楼
人均:100元
图文:@一个三青
星洲蕉叶
说到东南亚菜馆,「星洲蕉叶」以稳定的品质成为一个不易踩雷的选择,主打泰国菜和特色的新加坡、印度菜色。
店内最王牌的就是各种咖喱!咖喱牛/鸡简直每吃必点,浓厚的咖喱味中带着椰汁与奶香,淋在白米饭上能多吃好几碗!除此之外,招牌咖喱皇炒虾也很赞,在泰国进口咖喱中增加了新鲜的椰汁来减低辣味和增强香味,加以泰国原生态配料:香茅、鱼露、月桂叶等香料纯手工熬制而成。虾大Q弹,色泽金黄,香甜无比~
除了咖喱之外,蕉叶的烤串拼盘也很推荐点,是肉食爱好者大快朵颐的好机会!
地址:东二环泰禾广场22号楼五层
人均:113元
图文:@一凡Alex、@GAGALing、@刘景澎
金象湾泰国餐厅
「金象湾」可以算得上福州最老牌的泰国菜餐厅了!05年在华林路武夷酒店开业至今,仍保持着很好的口碑。是个人深爱,一段时间没吃就会反复念想的一家店。
来金象湾自然必点咖喱,首推咖喱皇炒蟹,香浓的咖喱汁带着蟹的鲜甜,和香米饭简直就是绝配,有让人停不下来的魅力;炭烧猪颈肉、泰式烧鸡推荐趁热蘸酱食用;冻腌生虾调味不错,连不爱生食的同伴都忍不住表扬。
冬阴功汤混合了多味泰国香料,滋味醇厚,很合个人口味,三碗仍想再续;青柠蒸桂花鱼肉质幼嫩,入口清新;配上清爽的椰青,来一个椰汁西米糕作为收尾,真的不要太完美!
地址:华林路169号武夷大酒店2楼
人均:105元
图文:@寻寻觅觅
阿来泰国餐厅
「阿来泰国餐厅」环境就颇具东南亚风情,漂亮的东南亚灯饰,生机勃勃的绿植都提升了用餐体验,私密性很好!
咖喱皇炒蟹是店里面的招牌大菜,尤其是里面的咖喱配着米饭,好吃的不要不要的,一口一口根本停不下来!蟹也非常的大只,可以按人数分成几大块,要提前跟店员说;蟹肉滑嫩入味,好吃!好吃!好吃!
说到东南亚的菜,必点之一也有冬阴功汤的份!“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。里面还有很多泰式的香料,如柠檬叶、香茅等,老牌的阿来味道绝对是更正宗,更地道的。这道冬阴功香辣爽口,里面的虾个头好大,吃着好爽!
泰式烧鸡颜值好高,光是看着就垂涎三尺;泰式拼盘分量很足,五种小吃吃起来酸爽解腻;椰汁西米露味道真的是绝了,有玉米和椰子香味,微微凉的口感,超级棒!
地址:湖滨路66号中福西湖花园1号楼C区2楼
人均:108元
图文:@东郭先生
泰蒲·泰国料理
福州东南亚餐厅里,有「泰蒲·泰国料理」的一份传说,据说泰蒲的咖喱味道很令人惊艳!
咖喱醇厚香浓,带着微微的辣和香辛料融合的香气回味无穷,与牛腩、鸡肉、虾蟹等食材都能融合得很好。咖喱汁加在米饭上又是一碗不容错过的咖喱盖饭!
除了咖喱外,虾饼和冬阴功汤也很值得一试。
地址:屏西路110号A-ONE运动公园内
人均:111元
图文:@冬雪海灵
豚吉日式猪排
吃腻了东南亚的重口,可以来试试相对柔和的日式咖喱。豚吉日式猪排专门店主营猪排定食,店内也有锅物、炸鸡等菜品,但猪排是必点的!
作为咖喱猪排,咖喱的分量真的很足,一口一口拌着吃,不用担心会吃白饭。咖喱味道醇厚香浓、质地浓稠,能吃出里面的土豆与胡萝卜都很软烂入味。米饭粒粒分明,也很有嚼劲,一口咖喱饭塞进嘴里太满足~
由于「豚吉」自己有招牌猪排酱,因此猪排本身味道不重,蘸着咖喱吃味道融合得正好!店里猪排还有许多种类,紫苏叶猪排吃起来口感挺特别,猪肉里加上了紫苏叶的点缀,感觉挺清爽,可以蘸猪排酱或者番茄酱,各有不同的口味,蛮好。
除了猪排外的菜品也不错,最喜欢的还是唐扬炸鸡,比起其他家的日式专门店没有那么甜,酥酥咸咸的,关键是鸡肉超级嫩,趁着热乎劲吃超赞!
地址:五四路帝豪大厦一层(马老七旁)
人均:47元
图文:@Gloria髙、@ohvvi
如果以上的咖喱好吃到让你忍不住打call
或者你还吃过其他更好吃的咖喱
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