“这桑树园里的桑葚真是太甜了，多吃上两颗就能品出果酒的味道。”日前，在涞水县永阳镇北七山村中葚康桑树种植农民专业合作社种植园区，满园的黑紫桑葚散发出阵阵果香，果农们忙着采摘，游客拍照打卡，果园里一派丰收欢乐的景象。
近年来，涞水县大力实施乡村振兴战略，引导农民采用“公司+合作社+产业园区+农户”的经营模式，大力发展桑葚、菊花、黄花菜、食用玫瑰等特色农产品种植。河北农大设立专家工作站，长期进行专业技术指导。为做大桑葚产业，该县流转土地2000余亩发展桑树种植，并陆续从韩国、新加坡、新疆、山东、陕西等地引进培育菓桑、药桑、蛋白桑三大系列15个品种，发展桑树种植、系列桑产品深加工和特色乡村休闲观光体验产业，带动全县建档立卡贫困户391人增收。
“发展果桑产业链，桑芽可以做菜、做茶，桑叶可以做桑叶面，桑葚可做果酒，这种多经营、多元化发展的模式使这些桑果发挥了最大的价值和效益，今年预计年产桑葚果酒150余吨，果酒生产及食品加工项目预估年销售总收入3000万元左右。不仅可以改善生活环境，还可以吸引100余人就业。”涞水县中葚康桑树种植农民专业合作社理事长郭鹏程介绍道。
程卫民 杨 猛 张素