西安本土的老字号餐饮企业盛志望
西安本土的老字号餐饮企业盛志望
客商翻阅盛志望麻酱酿皮图册
对于盛志望而言，能在进博会上收获马来西亚的订单，这是让他没想到的。作为西安本土的老字号餐饮企业，今年是他们第一次参加进博会。
“我们主推的虽然是麻酱酿皮，但是开发出了免蒸煮的版本，开袋即食，很受马来西亚当地华人的喜欢。”更让盛志望意外的是，马来西亚的客商对于芝麻酱和香醋非常喜爱，提出要另外购买。
根据双方签署的合作协议，双方将共同投资。在马来西亚设立一个小型的中央厨房，把陕西的麻酱酿皮推向马来西亚本土，再以此为桥梁推广到东南亚或者全球市场。
第三届进博会上的国家级步行街展陕西展区，10余家中华老字号企业、多位非遗传承人及众多省内知名企业纷纷亮相，诉说着陕西传承与创新的故事，也在为“陕货出海”寻求机遇。
尽管算得上各类展会的“熟客”，但泾渭茯茶却是第一次亮相进博会。咸阳泾渭茯茶有限公司华东区域负责人庞永龙告诉记者，考虑到进博会的高等级，他们特意准备了一些“限量版”的产品，同时借由进博会平台学习其他省份甚至不同国家相关企业的经验。近两年，泾渭茯茶远销日本、韩国、美国等国。“韩国是出口量最大的国家，一年大约在10吨左右。”
采访间隙，来自美国的客商杰克专门来到陕西展区和庞永龙打招呼。原来，泾渭茯茶已在美国设立分公司，主要从事茶文化、茶产品和茶叶衍生品的推广。庞永龙透露，下一步将利用进博会平台和溢出效应，加大欧美市场的拓展力度。“目前，新加坡和马来西亚的客商，已经表现出了合作意向。”
如果说“初次邂逅”的陕西企业重在推广品牌，那么作为进博会的“回头客”，陕西齐峰果业有限责任公司关注点就在开拓市场。谈及去年参加进博会的场景，其董事长齐峰说了一个数字：“我们的微信公众号关注量以每天近千人的数目递增。”最终，第二届进博会上，齐峰卖出了15万元的产品。
尽管数字不大，但是进博会带来的溢出效应却持续发酵。“依托进博会，我们和智利、澳大利亚及南美一些国家保持了良好的合作关系。我们的猕猴桃出口到南美，冬天再将他们的樱桃进口到国内，已经形成了良性的循环。”
在展览现场，无论是陕西的猕猴桃还是苹果，都引来无数客商的品尝和咨询。对于陕西果业来说，如何借助这个平台“走出去”？齐峰有自己的理解：“以往要想接触到外国客商，我们需要走出国门进行推介。有了进博会，在家门口就能让外商‘买买买’。”
来源综合：三秦都市报 记者 石喻涵