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「怀念系列」新加坡|平价米其林+小众景点,3.5D我们不走寻常路2

—#米其林一星#了凡香港油鸡饭面

说到 新加坡 美食,应该没有多少人不知道这家“全球最便宜的米其林一星”餐厅。
其总店在牛车水的熟食中心二楼,就和天天 海南 鸡饭差不多,一个小档口
而这家新开的则在熟食中心对面,环境好很多,但是价格稍微会贵那么1元新币。

了凡香港油鸡饭面

本来我们想去吃总店,但总店下午330就关门了。

了凡香港油鸡饭面

了凡香港油鸡饭面

了凡香港油鸡饭面

了凡香港油鸡饭面

下午五点来钟去到,大概排队15分钟~

了凡香港油鸡饭面

了凡香港油鸡饭面

了凡香港油鸡饭面

点了个招牌油鸡饭,3.8新币。油鸡肉质水嫩,骨头带些些血,但是肉却熟了,而且时间刚刚好。皮的味道非常好,香甜下饭,鸡很“健美”因为没有什么皮下脂肪,不会油腻,一流的。
下次来我要吃一整只

了凡香港油鸡饭面


地址: 史密斯街335号 牛车水大厦二楼126(近Wong Loy Kee)
注意!!!周三不营业,平时是0900-2100
我给❤❤❤❤❤

—松发肉骨茶(Song Fa Buk Kut Teh)

新加坡 本地有很多的肉骨茶店,而最知名的肉骨茶当属黄亚细、发起人、松发和亚华了。肉骨茶大致可以分为两种, 马来西亚 的肉骨茶多以中药材和香料烹煮,汤呈深色,药香浓郁。
新加坡 大部分肉骨茶则多以胡椒调味的清汤肉骨茶。

松发肉骨茶

松发肉骨茶的分店也是到处都是的,其实基本不用怎么找,只要你有时间逛 新加坡 就一定能遇到!
新加坡 太小
而肉骨茶店太多!

了凡香港油鸡饭面

哪里的松发,都是那么多人!

松发肉骨茶

喜欢的可以买茶包回去哦~

松发肉骨茶

松发肉骨茶

我们点了个小份的肉骨茶。
肉骨茶的排骨肉松软,可以轻松脱骨,那汤才是最正点的,胡椒味道浓郁,特别暖胃,而且一点不油腻,药材味丰富,汤可以无限量加,喝到你好饱为止。
加了一个芥蓝,TOTAL14.6新币,正点!

松发肉骨茶

松发肉骨茶

地址: 新桥路11号1层01(近Upper Circular Rd)
别名:Song Fa Bak Kut Teh
营业时间: 周二至周日 09:00-21:30
我给❤❤❤❤❤

—#米其林平价美食#328加东叻沙

如果说 新加坡 最特色的小吃是叻沙,那么叻沙做得最好的,估计就是这家328加东叻沙了。
下面看图片就知道了!
我没见过一家餐厅来过那么多我所认识的明星的!包括世界各地的美食家。

328加东叻沙

门面,有点新潮,像快餐店~

328加东叻沙

328加东叻沙

来来来~

328加东叻沙

我们一起找明星!

328加东叻沙

和我的偶像合个影!

328加东叻沙

wow那时候的伊面还是短发

328加东叻沙

美食家也认可哦~
看看,都是从小店子一直熬,熬到今天的成就!
坚持与精益求精,能让一个人走向 成功

328加东叻沙

店里收银台的老伯伯~

328加东叻沙

点了小碗的叻沙,5.5新币,和一件鱼饼。
相比结霜桥,这里的叻沙椰浆味道更浓郁一些,所以口味也相对偏甜,但我本身是个超级爱椰浆的楞,所以觉得很好吃,好喜欢椰浆的味道,不过叻沙的点睛仍然是血蚬啊,嫩嫩的好鲜美,实在太好吃。

328加东叻沙

328加东叻沙

328加东叻沙

328加东叻沙

鱼饼我觉得一般般,就是打成泥的鱼肉~
地址: 东海 岸路51号
营业时间: 周一至周五 10:00-22:00 周六;周日 09:00-22:00
我给❤❤❤❤❤

—#米其林推荐#芽笼九巷活田鸡

新加坡 吃法的田鸡真的很特别,田鸡和粥水是分开上的,有秘制酱料,要自己混着吃。
而且 新加坡 的田鸡为什么那么好吃??????

芽笼九巷活田鸡

这家吃田鸡的餐厅在当地也算是非常出名,招牌便是田鸡粥。
而不管你喜不喜欢吃田鸡,到了 新加坡 ,也推荐你试试哦~

芽笼九巷活田鸡

芽笼九巷活田鸡

芽笼九巷活田鸡

田鸡有辣和不辣,辣的放了泰椒,不辣的放香葱,我们点了大的辣的宫保田鸡,23新币,配上两人份量的粥水3新币。

芽笼九巷活田鸡

芽笼九巷活田鸡

宫保田鸡是秘制酱料,先在碗里盛上两碗粥,再淋上宫保田鸡和酱汁,田鸡够锅气而且入味,肉质却又一点不老微爽口味鲜嫩,配上那带点点甜的酱汁和棉绸的粥水真心是一种味觉享受,我本不喜欢吃田鸡也被它征服了,现在仍旧回味无穷!!

芽笼九巷活田鸡

芽笼九巷活田鸡

蚝煎,大中小分别是五元八元十元新币,点了个小分的,蚝仔好鲜嫩,蛋就比较老,但是整体味道也相当不错了,酱汁酸辣,和蚝仔很衬。

芽笼九巷活田鸡

芥蓝也好吃,特别爽脆,炒的够锅气,不过价格较高,要10新币,发现 新加坡 的青菜也是巨贵的。

芽笼九巷活田鸡

这里是上一份菜给一次钱的,只收现金。
地址: 芽笼 九巷7号
我给❤❤❤❤❤

—味香园传统甜品店

这家甜品店在点评上也是很多人推荐的~而且我朋友也推荐过,所以当吃完了凡油鸡饭以后,发现这家店就在旁边,于是来试试!

味香园传统甜品店

味香园传统甜品店

味香园传统甜品店

点了杨枝甘露和红毛榴莲冰沙,一共10.5新币。
杨枝甘露很不错,芒果味重而且甜。

味香园传统甜品店

但是我那个冰沙就不行了,红毛丹是罐头,所以特别特别特别甜,甜腻死人的那种,名字明明有榴莲却吃不出有任何榴莲的味道,冰沙倒是很不错,是绵绵冰啦~
地址: 059413, 新加坡 新桥路133唐城坊#B2-32/33
营业时间: 周二至周日 00:00-22:00
我给❤❤❤

—梧槽豆花

这家豆花也是朋友推荐的,但我个人不推荐,特别是当吃了上面提到的“老伴豆花”

梧槽豆花水

梧槽豆花水

梧槽豆花水

梧槽豆花水

点了芋头碗豆腐花和榴莲卷。
豆花本身很不错,豆香浓郁,也比较滑,但是配料比较甜,后来听说是可以叫少糖的,不过豆花是温的,配料却是凉的,怪怪的。

梧槽豆花水

梧槽豆花水

榴莲卷感觉就是在吃榴莲,皮很脆很薄温热,但是里面却是凉的,最重要是齁甜齁甜,实在无福消受,不喜欢啊~

梧槽豆花水

一共10新币。
地址: 芽笼 路745号
营业时间:24小时营业
我给❤❤❤

—榴莲一条街

我们住的地方叫做阿浴尼,而附近就有很多榴莲摊,榴莲一条街就在这里( 芽笼 路),专门过来买了个猫山王,小小一颗,香味浓郁~店员都是华人,可以使用微信支付。这个时间是吃猫山王的好季节。
同时这里还有超多水果,红毛丹什么的比较便宜。

新加坡 的榴莲真心不错~

超好吃的猫山王,榴莲香味唇齿留香~
不过我们两个人都觉得一个太小了~哈哈
我给❤❤❤

—#国宝蛋糕#斑斓蛋糕(绿蛋糕)

到 新加坡 怎么能不吃斑斓蛋糕!!!!!!!!
而斑斓蛋糕做得最好的当属这家:BENGAWAN SOLO
在机场过了安检以后就有
所以在离开 新加坡 前,必须要带几盒走!!!这里的斑斓蛋糕和娘惹糕,绝对让你回味无穷!

Bengawan Solo

Bengawan Solo

Bengawan Solo

Bengawan Solo

娘惹糕大概1-2元一件,每一件都巨好吃,从口感到味道,咸甜的都有,吃一次就让你爱上并且无法自拔。

Bengawan Solo

欧~还有这里的斑斓蛋糕!!没有吃过斑斓蛋糕,等于没有来过 新加坡 啊!
离开 新加坡 最后的疯狂!买了五盒回去送给家里人和同事!

Bengawan Solo

15新币一个,看这样子“其貌不扬”,但是吃起来口感细腻柔滑,斑斓叶的味道很香,隔着盒子和袋子都能闻到蛋糕的阵阵香味!一级棒的!
地址: 机场大道60樟宜机场2号航站楼#026-096-01(近T2 Arrival Dr)
营业时间: 周一至周日 06:00-01:00
我给❤❤❤❤❤

(未完待续)