在新加坡大家早餐都吃些什么呢?有哪些具有本地特色的早餐呢?快来跟我一起看看!一起靠吃融入新加坡!
华人早餐
1)咖椰土司,半熟蛋,咖啡
这是本地人的最爱,新加坡最受欢迎的国民早餐,不管你在哪里,你都可以找到这个传统早餐。
很多新加坡的安哥都喜欢在咖啡店点这个套餐。
(图源:Facebook@yakunkayatoastsg)
2)豆浆,油条
这算是非常经典的中国式早餐了。香醇的豆浆配上香喷喷的油条,简直是人间美味!
(图源:Facebook@寶强)
3)粥
如果喜欢清淡的食物,可以尝试一下新加坡的粥,通常是用稻米做的。一般会放蔬菜,肉类,鸡蛋等等。
(图源:滨海湾金沙官网)
4)炒萝卜糕
萝卜糕是由大米粉和白萝卜制作的,分为黑萝卜糕和白萝卜糕。白萝卜糕是原汁原味的,而黑萝卜糕则是在白萝卜糕的基础上加上甜味黑酱油煎炒。两者都非常美味。
(图源:新加坡旅游局官网)
5)水粿
水粿是广东潮汕的传统小吃。馅料是由菜脯,葱,虾米,辣椒制作的。顺滑嫩口,咸香可口,非常美味。
(图源:Facebook@Benny Ng)
马来早餐
6)经济米粉
不知道吃什么就吃这个性价比超高的米粉吧!价格实惠,可以自己挑选配菜,如蔬菜,香肠等等,不用担心吃不饱。
(图源:Facebook@Gyendaline Yeo)
7)罗惹
罗惹 (rojak) 在马来口语中意为 “大杂烩”,混合了各类食材如鲜脆黄瓜,青芒果等等。它算是一种本地沙拉,酱汁加入了虾膏,糖,青柠和辣椒酱,味道酸甜可口。
(图源:新加坡旅游局官网)
8)椰浆饭
椰浆饭是由大米,椰汁,椰浆丝,鸡蛋组成的。酱汁是东南亚特殊的一种辣椒酱:参峇酱。
米饭经过香兰叶的浸泡,香浓可口,和配菜搭配起来超绝!
(图源:新加坡旅游局官网)
印度早餐
9)印度煎饼
印度煎饼是由巴基斯坦和印度的传统煎饼改进而成。外酥内软,很多新加坡人都喜欢边吃它边蘸咖喱酱/白糖。
(图源:新加坡旅游局官网)
10)Dosai/idli
另一种本地人喜欢的印度早餐是dosai(用发酵米和小扁豆糊做的烙饼)和idli(黑绿豆米饼)。这两样都适合淋上酸辣酱和小扁豆咖喱。Dosai可以加入奶酪,洋葱,马铃薯,薄荷,或者涂上一层黄油。
(图源:滨海湾金沙官网)
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