- 2018年06月13日
「这家椅子你们见过没」灰鲸餐厅
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吃遍新加坡-第37期：别有滋味的中式印尼美食
今天分享的这家店比较特别， 他主营的是中式印尼菜， 兼具了两种菜系的优点。 他的名字就叫做Kota88。 根据他们自己的官方介绍， 这种菜系的专有名词叫做MasakanTionghoaIndonesia，和店名Kota紧密相连。 因为Kota代表的是印度尼西亚首都雅加达的唐人街。 MasakanTionghoaIndonesia的味道真的是非常特别，它是在福建...
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一部新加坡12年前拍的美食纪录片
《风味人间》第二季里讲过一个沙茶酱的故事。 老人刘瑞兴出生于印尼，父辈是福建出海去印尼打拼的华人。15岁时，刘瑞兴回到福建。带着生长于印尼的根，和不熟练的母语，他驻扎在了泉州。 跟他一同驻扎的，还有印尼无处不在的沙嗲酱，只不过在本地，它经历了一番食材和工艺上的蜕变，改名沙茶。 刘老亲手从...
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新加坡的早上都是吃些什么早餐呢？下面5种你有吃过吗？
在新加坡享受这些早餐时，您会发现这里的烹饪文化的独特之处，并为一天的乐趣补充能量。 新加坡是一个小国，但它包含了许多有趣而有趣的事物供我们探索。让每个人都爱上新加坡的事情之一就是其独特而丰富的美食。如果您正在这个亚洲国家寻找美味的早餐，以下名称将是您的理想选择。您应该尝试的新加坡最好的早餐菜卡亚吐司...
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马来西亚客家菜厨师：新鲜食材做出好味道
中国侨网12月6日电近日，马来西亚《星洲日报》刊登文章，讲述了马来西亚柔佛州昔加末市的一个颇受当地食客欢迎的客家美食店铺“亚宝客家酿豆腐”的故事。 文章摘编如下： 在天气凉飕飕时，吃碗热腾腾的咖哩面，是人生一大享受；在天气热辣辣时，边流汗边吃咖哩面，同样令人难以抗拒。咖哩面，就是马来西亚人难以抗拒的美食...
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全球最便宜的米其林你想试试吗？就是新加坡的街头小吃
米其林自身也在寻求着改变，越来越多地收录大众化餐厅。 《米其林指南新加坡2016》发布。在该本指南中，两家街头小吃店被评为米其林一星级餐厅。这也是首次有街头小吃被评上星级，并成为最便宜的米其林餐厅。 这两家街头小吃店分别为位于哥罗福巷的大华猪肉粿条面和牛车水熟食中心的香港油鸡饭面。其中，香港油鸡饭面最低...