在新加坡这个海上的小红点来说
各路海鲜餐厅纷纷都是亮出大招,
但是吃海鲜,应该去哪吃?
其中最有名的还是它!
海鲜界的爱马仕、虾蟹界的超级会员、
巨无霸帝王蟹、名贵鱼王忘不了、
当季阿拉斯加巨蟹、澳洲龙虾
等一大波海鲜霸主齐聚于此,
不知道的,还以为不小心闯进了海底世界!
带你测评米其林推荐
食 | 在新加坡
天天渔港
话说新加坡,这个景色美丽且物产富饶的海岛国家,就不得不谈一谈其悠久而身后的码头文化——新加坡最富盛名的驳船码头。
在一个多世纪以前,驳船码头可是繁荣的贸易中心,到了1860年,新加坡约三分之一的贸易都在驳船码头进行。驳船码头可说是新加坡成为贸易中心的发源地,毗邻新加坡国会,沿河而坐,金融区的景色一览无余。而发展至今,驳船码头往来的船上搭载不再是货物,而是来自世界各地的游客,旧时的仓库也改头换面,纷纷被改建成了餐厅、酒吧。而来到这里你绝对不容错过的,就是各种各样新鲜而美味的海鲜啦!唯美景才配得上美食~
在众多美食餐厅林立的驳船码头,就有这样一家米其林推荐的海鲜之家
——天天渔港。
据说这是一家在新加坡吃海鲜最不容错过的、食材新鲜且海鲜生猛的餐厅!价格也实惠良心!性价比超高的!
重点是!也是小编唯一敢放开肚皮吃的一家海鲜餐厅!(゚▽゚)/
东主家族已经在驳船码头经营了海鲜餐厅二十载,所在地段更优越,毗邻新加坡国会,沿河而坐,金融区的景色一览无余,除了特色菜品之外,也可以从自选海产,请厨师制成你喜爱的风味,在这里享受新加坡最地道的海产,绝对是一大赏心乐事啊!
天天渔港 以新鲜为主题,每道食材都是精选而饱满~
“ 看着这些新鲜美味的食材,你有没有心动~ ”
请瞪大你的眼睛
众所周知,海鲜有着各式各样的烹饪方法,但是其中最能保有其原本鲜味和营养的方式,当属清蒸了,而蒸汽海鲜,正是天天渔港的特色之一。
天天渔港主打的特色蒸海鲜【烹饪出这道将“鲜”字发挥得淋漓尽致且又毫不寡淡的新加坡美味】。
鱼鲜味美的忘不了
一般生长在东马河里,它能跳两三米高食河边野果,此鱼游速为河鱼之首,生性聪明,难以捕捉,并有特殊的香味,为名贵鱼种。
食之其鱼肉口感弹嫩。每条2公斤以上,营养价值颇高,口感清香水果味。懂鱼爱吃鱼的朋友是必点之一!吃过就忘不了!
鲜活干净的竹蛏王
竹蛏肉质鲜滑,竹蛏肉放进蒸锅,鲜到味蕾完全被它征服!!
每一道食材都是精心挑选,清洗得干干净净!!
等待锅中水煮开后,
放入海鲜
每一道食材蒸的时间掌握都有严格的规定!
刺激嗅觉!扑鼻而来!
虾肉的鲜甜汁水被紧紧锁在Q弹紧致的肉中,浓郁诱人的香味在口中蔓延。
开锅一瞬间,完全是用抢的~
像是腾云驾雾而来,放在巨大的盘子里,像是刚从龙宫里移驾出宫,肉质晶莹鲜明,细嫩滑爽,入口就是一个大写的满足!!
重头戏胜瓜排骨粥
原来这还有个机关!
上层是满满的海鲜,下层是粥底,一锅两蒸,
蒸煮的同时海鲜本身的原汁通过蒸板汽孔流入锅底,
特别的养生,与底层的粥融合。
一口粥入喉,鲜的眉毛都要掉下来。
关于这粥的滋味,且听小编与你细品:
粥的食材一目了然
煮开的粥味道惊艳极了!
鱼米之香,今天这蒸锅之下那一捧稻米,着实惊艳了味蕾。无需用水,新鲜的海味蒸出的原汁赋予了这稻米极致鲜美的灵魂,原汁原味中,糅合着淡淡的海味的清新与微咸。贝类与石斑的本味被点点滴滴逼入米中,又有排骨肉为引,将粥的唯美底味激发的淋漓尽致。一勺入口,两腋风生,味蕾间海风环绕,却不见一丝荤腥,原原本本的汁液与饱满的米粒交融,唇舌之间,并存着浓厚与清新。都说一蒸得百味,古人诚不欺我,汇聚了完整鲜香的粒米,俨然已经成为了齿颊之间的颗颗生灵,欲罢不能。
惊喜!
味道鲜美的海鲜在天天渔港的便民福利套餐价格面前可以敞开肚皮吃! 营养价值丰富!
套餐A:原价$88, 现在只要$38++/位!!
套餐B:原价$128, 现在只要$58++/位!!(立省70+新币!)
PS:套餐B里送的饭后的芒果布丁也真的超好吃!海鲜餐厅里竟然甜品也这么好吃!!
海鲜科普
「营养价值」
别看这道蒸海鲜做法简单,它可是营养丰富哦!
海鲜通过蒸能够保留营养价值,更健康,不仅保留了海鲜的原汁原味,吃起来鲜嫩可口,且将营养全部锁住,不会流失。
同时,在烹饪加工的过程中,不需要加入油脂,只需要在最终的菜品中加入少许食盐调味即可,因此对于饮食总是高油脂高盐的现代人来说,更有利于减脂减盐,预防高血压和肥胖。
快约上小伙伴们一起吧~
喝着醇香的小酒,吃着鲜嫩的蒸汽海鲜,是不是感到无比惬意呢?
那么还有惊喜!!
又一惊喜!
天天渔港福利大家~
推出精选超值个人套餐,喜欢吃煮炒的朋友们也有福利!新推出的个人煮炒套餐!也是非常棒的选择!
详情请看下面的具体菜单哦,还有更多优惠敬请期待~
爆款海鲜价格低到爆
一起来天天渔港抢海鲜!
福利①
凡是添加官方客服订餐
2~3人同行,可免费任选以下一份
4~5人同行,可免费任选以下二份
6人以上同行,可免费任选以下三份
(快约起许久未见的朋友一起看美景,吃海鲜吧~)
(实物为准,图片仅供参考)
福利②
(爱喝酒的小伙伴快约起自己的酒友!)
福利③
添加以下客服微信定位,可以持续享受以上福利及其他福利活动更新
(留着客服定位微信,有朋至远方来请客无需排队哦~)
PS: 每桌仅有一次机会,不与其它优惠同享。
地址:新加坡驳船码头73/74/75
Address:73,74&75 Boat Quay Singapore 049861
■ 电话:+65 6534 1771 ■ 营业时间:11:30am - 12:30am
*本次活动最终解释权归天天渔港商家所有