在小坡吃日料，一直会有选择困难症。
太多了。
米其林寿司店到深夜小酒馆、
特色料理专卖店到成片的日料一条街，
眼花缭乱无从下手。
但是，这家走平价路线的日料店，
却在众多日料店中屹立不倒几十年，
分店更是开遍东南亚，至今85家。
而不论你在小坡住在哪里，
周边总会有一间它的分店- Sushi Tei。
在小坡，Sushi Tei是优质平价日料店的同义词。
无论在繁华的乌节路还是偏僻的居民区，想吃一个高品质鳗鱼盖饭，或者牛油果寿司，还是新鲜空运来的生鱼片刺身，Sushi Tei都是不二之选。
而今年，为了庆祝它在坡里成立25周年，Sushi Tei推出了25样新品，也是这些年店里最受欢迎的Top Seller。
刺身拼盘
请朋友来吃日料，第一道菜不点这个的都是耍流氓。
而做为一个正经日料店，这些食材不空运来也是耍流氓。
蓝鳍金枪鱼，三文鱼腹肉，都是这里刺身必备，每两天从日本空运来一次。
但这些，都比不过那个鲜虾，鲜甜的不要不要的。S$29.8一份，性价比超高。
Mizayaki Wagyu Beef Steak
宫崎煎和牛排
和牛选用的是2007年和牛奥运会比赛的冠军。
这个和牛来自山丘郁郁葱葱的九州岛宫崎，据说是喝山泉水长大的。日本的黑毛和牛向来享誉很高，但这中间质量最好的，还是宫崎的。
这个和牛排，肉质鲜嫩，真的入口即化。（S$31.8）
辣明太子软壳蟹手卷寿司
每一季，这里的厨师都会举办寿司大赛，用应季食材做创意寿司。获奖者的寿司，会作为当季冠军寿司在全岛的分店同时推出，哎，还是自己人相爱相杀可以不留情面。
这一份明太手卷寿司，里面用了炸软壳蟹，吃起来口感松脆，上面铺满了蛋黄酱和明太子，入口满满的鲜香，过瘾！
Aburi Iberico Pork Cheek
炙烧黑毛猪脸肉
黑毛猪的肉，就是嫩的代名词。刷了照烧酱在火上炙烤过的肉片，吃起来有着典型五花肉的香。（S$10.8）
海胆三文鱼籽香菇意面
海胆，至爱！
新鲜的生海胆，配上北海道三文鱼籽，只要新鲜，就没有不好吃的道理。每周从北海道直飞两次而来，新鲜程度不用怀疑。
意面用香菇和蒜来炒，没有多余的酱料，配上海胆刚刚好，清甜的海胆将整个意面的味道提升。（S$23.8）如果只选两样，刺身和这个就好。
香脆明太子三文鱼饼 Crispy Salmon Mentaiyaki
喜爱三文鱼的好选择。厚厚的三文鱼肉饼和明太子混了面炸，吃起来香脆，不错的餐前小吃。
黑松露茶碗蒸
黑松露正当季。
这个茶碗蒸，黑松露给的毫不吝啬。换个角度再看
黑松露香的没法说，蒸蛋里照旧有一大块北海道雪蟹柳，蒸蛋香滑，跟说好的一样。（S$7.5）
巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋，就是你最喜欢的日本雪糕，这个是厨师亲手做的，感觉比塑料纸包装的逼格高了好几级。
25周年庆，不能将25道新品一次试完，
但店里推出了连续周年庆的活动，
可以来试试运气。
1、 凡在店里消费S$25，就获得一次抽奖机会，幸运儿赢得两张往返东京的机票。
2、前100名消费S$100的会员或S$150的非会员，都会获赠限量版托特包一个。
其实，真正喜欢日料的人，光看新品就被勾来了。
25道新品呢。
新品只到七月底，别怪我没提醒你，手慢无！