在新加坡有很多印度料理店、但是能享用北印度料理的店家并不多、新加坡比较多店家提供南印度料理。印度料理分为两大派, 南印度料理口味较重、以酸、咸、辣为主、原料多用椰子菜式简单、咖喱汁比较像汤汁、米食为主。北印度料理的咖喱有特色、菜色清爽、口味柔和、咖喱汁浓稠以面食为主、比较受大众喜爱、你在世界各国看到的印度料理其实多为北印度料理。
坐落在 Westgate 的 Zaffron Kitchen 是一家提供南北印度料理的Bar & Restaurant。少有地在新加坡见到有设吧台的印度料理餐馆。
他们家烤的Nann (印度饼) 很不错吃! Butter Chicken(印度窑烤奶油鸡) 也很好味！配Nann 或basmati rice 都很对味！
地址：3, #01-20 Gateway Dr, Westgate, Singapore 608532
营业时间：11:30–15:00 17:00–22:00
新加坡海士酱料所有产品均拥有
ISO22000国际食品安全标准认证
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TASTY Singapore“美味新加坡”认证
2017年成为
唯一荣获“新加坡金字品牌奖”的调味品生产企业