都说没有小龙虾的夏天是不完整的
对于一个吃货来说
承包了夏日夜晚的
不是给了我们半条命的空调
也不是给了我们另外半条命的冰箱
而是火辣辣的“小龙虾”
对!你们不要伤害它!
放着我来!
尽管人人都说小龙虾好吃
但是你知道它的营养价值在那里吗?
| 小龙虾6的飞起营养价值 |
1
小龙虾不含碳水化合物,
但它的脂肪和蛋白质含量却并不低,
尤其是它的蛋白质:高于大多数的淡水和海水鱼虾;
2
小龙虾的钾、钠、钙、铁等营养素的含量也比较多,
特别是钙的含量还高于对虾和鸡蛋;
3
小龙虾含有人体必须的氨基酸,
如异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、精氨酸等。
它的氨基酸组成还优于肉类哦~
当然除了营养丰富外,小龙虾还有肉质松软、易消化的优点~
尽管小龙虾这么棒棒
但是还有好多人对小龙虾有着这样的误会
| 这些年我们对小龙虾犯下的错 |
重金属含量超标?
目前大多数小龙虾都是养殖的,正常养殖下,重金属残留不会超标。虽然小龙虾的确能在污染水域生存(生存能力强怪我咯?)但随着不断生长和脱壳,这些重金属毒素会被移出体外。
不过头部的确是小龙虾重金属残留较多的地方,虽然可以有很多浓厚的汤汁,但是吃货们也注意不要食用哟!
小龙虾里有好多寄生虫?
其实不仅仅是小龙虾,对虾、鱼、贝壳等各种水产里都不可避免的有些寄生虫,只要把这些食物煮熟了,寄生虫被高温杀死,就可以放心食用啦!
| 正确的小龙虾打开方式 |
了解了小龙虾对于各位爱美少年少年的好处
解密了小龙虾不该背的锅
最终的问题就是!
如何优雅的吃小龙虾?
用镊子?
用手术刀?
外加用托盘?
NONONO
第一式
牵起它的手
捏住龙虾,剥龙虾的头胸甲
第二式
轻吻尝尝龙虾味之后
挤压虾身,为吃虾做准备!
第三式
用虾尾戳进去(咦?)
说了那么多!
新加坡哪里可以吃到
好味!新鲜!实惠!
小龙虾盛宴呢?
▼
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三吃龙虾!
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放下手机尽情享受小龙虾的天堂!
吮指回味无穷!
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