【序章】Le Prologue
如果敞开玩， 新加坡 无疑是文艺小镇与奢华消 费城 市的结合，自从上次坡国邮轮后就念念不忘，十一终有机会故地重游，用近一周时间，换一次雅致轻闲的城市文化之旅。
About Singapore / 狮城简介
新加坡 之名源于 Singa Pura 意即狮城，古称 Temasek 淡马锡海市、星洲。这个只有一座城市的发达国家，拥有花园之城的名号，但支持这个国家高质高效运作的城市规划，更值得欣赏。
Language / 语言：
通行英语，很多人会汉语，然而坡式英语 Singlish 很难懂。
问司机能不能用信用卡，他说 yah, you càn càn lah~
Currency / 货币
使用 Singapore Dollar 新加坡 元，符号 S$ 或 SGD ，比例 1 SGD = 5 RMB 左右。
可以出行前在银行换，或在储蓄卡存人民币，到了 新加坡 ATM 取成新币也是可以的。
Transit / 城市交通
【交通卡】地铁MRT与公交一卡通，机场就能买到，地铁站信用卡自助、便利店充值都很方便。
【步行】市区本身不大，如果住在市中心乌节路至滨海湾，大部分地点可以步行。
【骑行】城市内有摩拜单车但不多，使用国内 app 可以扫开，一次折合2.5人民币～
【网约车】推荐 Grab 打车，很便宜，接单前已固定最终价格，一目了然。
Dine / 餐饮
一个城市，坐拥 29 家米其林餐厅，倒也不足为奇——毕竟这里有世界各地的优良食材，佐以东方的严苛，西方的热情，最终由全球的游客口味最终筑起了这座美食之都。
餐饮涵盖 东南亚 菜、中餐、法餐、欧陆菜、美式牛排、 墨西哥 或南美料理、 日本 料理、韩餐以及各类混合菜或创意餐，兼具传统与新派 fine dining 选择，大多价格不菲，但普遍物有所值。
五月吃过这里的米其林 三星 法国 餐厅，这次又尝试了了另外两家米其林、当地特色及 TripAdvisor 上的高分推荐，另有酒店管家 Mai Kishino 整理的 Singapore's Best 列表，如有需要，欢迎单敲。
【着装要求】smart casual 到 stylish chic 都有，一定提前咨询。许多餐厅设有更衣间、甚至沐浴间。
Accommodation / 住宿
旺季住宿很贵，想住的精致一些，一晚千元打底。
前三晚 新加坡 排名第四的【The Quincy Hotel / 锦禧酒店】，后两晚是排名第一的【The Fullerton Bay Hotel / 富丽敦湾酒店】湾景贵宾套房。唯一缺点是价格比金沙还贵，官网预订额外 offer 赠送。本想打卡金沙，但被一堆房间小设施旧的中评、无边泳池的拥挤吓退…
Visa / 签证
新加坡 个签无法自行申请，只接受旅行社代理，几日便可出签。
Apps You Need / 行前手机APP准备
【GoogleMap】谷歌地图自不用说，数据是最全的，但界面偏杂乱，不太符合习惯。
【Gullmap】发现 新加坡 使用海鸥地图有时候更准确清晰，可能是有做对某个城市的定向优化。
【Grab】 东南亚 网约车神器，定位描述清晰准确，还有专门的 Grab 推荐点。价格便宜，且接单前就已经固定价格，所以不会绕路、不怕堵车。绑定信用卡后自动支付，全程无交流也无忧。
【大众点评】境外中文搜美食、景点神器，经常在 TripAdvisor 找一堆，再打开点评看评论比较。另外亮点，地图导航比谷歌更清晰，但是仅适用于已经确定去哪一家时，而且没有地形。
【支付宝】支付宝汇率很好，铂金甚至低于信用卡了，可惜还没普及，不过给国人开的免税店都能用。
【摩拜单车】 新加坡 摩拜可以扫开，一次0.5SGD。
【Instagram】如果有美女加好友就是用它就是用它！！
【第一日】到达 On Arrival
行程：
樟宜机场 Changi Airport
先得坊 The Centrepoint
松发肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh
宿于锦禧酒店 The Quincy Hotel
马来飞坡国仅一小时，十月二日晚上抵达樟宜机场，Departure 取一些新币，旁边直接买交通卡，乘坐 MRT（ 新加坡 地铁 Mass Rapidly Transit）回酒店。第一天晚上就在乌节路 The Centrepoint 先得坊这里逛，楼外就是美食大排档。
晚餐打卡当地必吃榜，松发肉骨茶，位于先得坊二层。
最经典的肉骨茶，两大块排骨泡在茶汤里鲜嫩却不腻，味道比想像中好太多，价格便宜。吃法就是把油条泡进去，和排骨一起吃～早早回酒店休息，恢复元气明日开浪。
预订时备注喜欢高层，给了顶楼～不算巨大但足够宽敞舒适，大窗对着乌节路方向，近处是伊丽莎白区、良木园，宁静的夜景很漂亮。
沐浴用品是 Quincy 订制的 Le Labo Santal 33 网红小檀香，洗完澡感觉自己像个大木头。
十二层泳池全天开放，池畔小廊有免费小食软饮。游到玻璃池边，仿佛悬空在伊丽莎白路上…
大厅食堂，侍应领位，环境很舒服。烤番茄、奶油香肠、炒蛋花和薯饼都很棒。
酒店在官网预订 limited offer 包含一日三餐，室内 mini bar 免费（起泡水椰果橙汁啤酒，各种坚果零食等，一天补充2次），每天两件衣物免费洗熨，全日自助茶点。
清晨宁静而朝气蓬勃的小路，记得防晒鸭～
【第二日】圣淘沙 Tour Sentosa
行程：
圣淘沙名胜世界 Resort World Sentosa
福廊美食街披萨馆 Tino's Pizza Café at The Forum
海洋馆 S.E.A. Aquarium
山下春幸的“春”日式餐厅 Syun by Hal Yamashita
时光之翼，西 罗索 海滩 Wings of Time, Siloso Beach
亚洲大陆最南端，巴拉湾岛The SM Point of Continental Asia, Palawan
怡 丰城 大食代 Food Republic, Vivo City
圣淘沙是位于 新加坡 南部的一个游乐岛，岛屿无门票，坐公交车可以直接上去，很闲的话可以在 Vivo City 怡 丰城 下车，然后乘坐漫步道过桥上岛。
玩舒服需要2天时间，一天给环球影城（游乐项目+主题小店吃喝逛），一天给名胜世界（海洋馆+海滩/仙鹤芭蕾/艺术馆/SPA等），穿插几家名萃廊餐厅。之前已去过环球影城，所以只留一天。
梦之湖台阶两侧是几家 fine dining 餐厅，有米其林一星 Osia 牛扒海鲜烧烤，米其林推荐“森”餐厅剧场厨房，名厨山下春幸的“春”餐厅等，当然价位、品质都相对高昂，便宜的简餐要去 The Forum 福廊双层美食街。
中心的福廊是连锁简餐咖啡、当地特色小店，从星巴克、里喝，土司工坊到海鲜 共和 国、黑珍珠一钻莆田 餐厅都有，还有 马来西亚 美食街。中午在 Tino's Pizza Cafe 午餐，奶油松露意面很棒。
顺带一提， 东南亚 第一家 Starbucks Reserve 星巴克黑标店在此， 价格比普通星巴克高，咖啡豆使用相对高端的精选。除此之外，圣淘沙还有一家军营改造的特色星巴克，以及一家 100 号星巴克纪念店，市区内国立 大学城 另有一家高配店，看来星巴克真的很爱 新加坡 啊，因为同姓吗…
岛内有免费捷运空铁：
Sentosa Station 不在圣淘沙岛上，别去这里。
Waterfront 滨水捷运站。
Imbiah Station 英比奥捷运站，岛屿中心。
Beach Station 海滩捷运站，最南站，时光之翼、西 罗索海滩、 巴拉湾等。
海洋馆 S.E.A. Aquarium
圣淘沙的必去推荐，种类丰富，游客体验好，在 亚洲 算是最好的海洋馆了。
建议午后最热时去，馆内凉爽舒适。
这里用了提前买的电子入场卷，会生成一张有条形码的页面，建议条型码截图收藏，方便使用，进门直接扫一下。自己去所以抓同伴组队互拍～
有各种各样奇形怪状的海洋生物。
纪念品店之后就是出口，跟小伙伴白白了～这里悠闲玩一圈，大致3小时就足够。
“春” SYUN by Hal Yamashita
晚餐是山下春幸的现代餐厅，名萃廊看到这家被诱惑…致电RW餐厅预订部，穿了短裤规定没法 make reservation 客服建议直接 walk-in 试试，看侍应给不给进， 成功 入场～
第一道是厨师的成名菜——和牛海胆卷，也是吸引了我的招牌，就是这道【近江牛云丹卷き】，说入口即化有点夸张，但牛肉的鲜美无可置疑，配上内中的海胆、顶部的熏鱼子一口吃下——嗯！！！
第二道是卡巴乔生鱼三味，其实我最喜欢的是里面饱满爆汁的鱼子…
第三道【银鳕西京烧き】是目前吃过最棒的熟鱼料理，白味噌柚子酱汁让鱼肉带着一股十分舒适而诱人的香浓，也是我第一次把熟鱼吃干净…
第四道【寿司盛り合わせと特制赤出汁】比较规矩，品质同样很高。
最后一道餐后甜点【抹茶もなか】冰激凌夹心蛋糕，里面好吃，外皮比较脆…
月下海滩 SILOSO DE LA NUIT
时光之翼听小伙伴说一般般，不过也闲着就去了，岛上捷运至 Beach Station 海滩站出门就到。
块开场了，买了贵宾票直接 premium gate 进入有预留正中座位。
剧情尴尬，记不得开场了，只有最后几分钟的灯光喷泉和礼花确实很美。
海滩站的小店也都很漂亮，还有 东南亚 连锁的 The Coffee Bean And Tea Leaf 提供特色咖啡。
扫一辆摩拜，沿着海滩一路骑行，从西 罗索海滩到巴拉湾。
巴拉湾南边有一座岛屿，通过海上栈桥可以走过去，这里便是 The Southernmost Point of Continental Asia 亚洲 大陆最南端。
其实我对这个 亚洲 大陆最南端是存疑的， 新加坡 本身已没有连着大陆，圣淘沙是 新加坡 的一个分离岛，而 巴拉 湾岛跟圣淘沙岛也没有连着，这里真的还算 亚洲 大陆么…