周末纠集好友一起出来觅食,在Bugis Junction地下一层KFC对面发现一家新开业的烤鱿鱼的摊位,话说在坡的鱿鱼档并不多,作为吃货必然不能放过它。
小店有个很萌的名字叫UYI(鱿鱼),简单直接有木有。主打的轰炸大鱿鱼和铁板鱿鱼(BBQ)看起来都不错,选择困难症患者不容分说果断决定都要尝尝。两只吃货怕不够分赃还贪心的要了个鱿米花,直到鱿鱼拿到手里才各种目瞪口呆,这个新币六块八的轰炸鱿鱼比脸还大……
还好铁板鱿鱼(BBQ)尺寸并没有那么的残暴,比轰炸大鱿鱼稍小一点(也只是一点点而已),新币三块八,价格超值。店员看我是中国来的体贴地问需不需要加辣加孜然,当然作为中式烤串爱好者,必须加加加~然而!鱿米花又是满满一大碗,老板你这样做生意真的可以吗⋯⋯
当然仅仅是大尺度(误)并不能满足我等挑剔的心,味道才是重点。结果,鱿鱼它本人一咬就断,超嫩还有弹性,保留了新鲜鱿鱼味道的同时沾粉和调味也恰到好处!顿时觉得长这么大之前的各种鱿鱼都白吃了!不过轰炸鱿鱼实在太大了,四周瞬间就围上来的美女帅哥们羡慕的目光让我们很不(yáng)好(yáng)意(dé)思(yì),好心的店员把轰炸鱿鱼剪成小块方便我们跑路,还不必担心打到花花草草和小朋友。
话说买了三份鱿鱼换了三个点数=免费再来一只铁板鱿鱼,攒够六个点数=一只轰炸大鱿鱼。善良的店家看我们撑的可怜巴巴,体贴的表示可以下次再兑换,真是救命恩人呐有木有!(最后体贴附赠咬了一口的BBQ特写一张,不谢)
UYI(鱿鱼)
200 Victoria St, Singapore 188021
Bugis Junction #B1-K5, KFC 对面
营业时间:11am-10 pm