转眼翘首以待的榴莲季就到了,身为资深吃货榴莲粉们也是激动不已,终于可以大饱口福了!
但是~事情并没有那么简单!说好的榴莲季节到了,可以愉快的吃到物美价廉的新鲜榴莲呢?!! 为啥价格还是这么贵,据说大名鼎鼎的猫山王价格同比去年飙涨两成以上!
眼哥不服啊,特意去调查了一番,今年榴莲到底为何飙涨?总结起来竟有两大原因。
受天气影响,马来西亚榴莲大幅减产
奈何天公不作美,大马的天气是一时多雨、一时又酷热。榴莲宝宝们闹情绪了,这不,产量也是一路狂跌。进口到新加坡的榴梿竟然减少了近一半,这也难怪坡国的榴莲要!涨!价!
众多的榴莲品种当中要数猫山王涨得最多了,对比去年卖18块到20块新币一公斤的,今年都要20到30新元,这价格可是五年前的两三倍!缺货的时候榴莲摊的摊主甚至要去“抢”货源,看来想要经营好一个榴莲摊也要会十八般武艺才行呢。
其实榴莲的价格,每天都不太一样,尤其要数周末涨的最多,如果想要买到相对便宜的榴莲,要记得避开周末“高峰”期才行哦。
榴莲摊贩们预计,想要吃到价廉物美的榴莲大概要等到今年的7月中或8月了,在狮城的榴莲粉们还要再耐心的等一等才行。冷冻榴莲运中国,供不应求中国榴莲真爱粉多,对于马来西亚榴莲需求量猛增。由于马来西亚的榴莲多为成熟自然掉落并且会粘有泥土,所以不易存放。基于食品安全的考虑,中国只从泰国进口未完全成熟的新鲜榴莲。
但是!作为榴莲的故乡,马来西亚拥有全世界最顶级的榴莲品种,可谓是真正的榴莲圣地。比起马来西亚的榴莲,泰国的金枕头神马的简直弱爆了好吗!中国的广大吃货朋友们怎么会放过马来西亚原产大名鼎鼎的猫山王,D24,苏丹王。。。
虽然不能运新鲜的榴莲,但是咱们可以进口冷冻的呀!从2011年开始,马来西亚便向中国出口去壳的冷冻榴莲了。
马来西亚榴梿那可是深受中国消费者的喜爱啊,要知道中国可是一个庞大的市场,一旦中国市场对马来西亚开放,这需求量那必须是蹭蹭蹭的往上窜呀。
2014年,马来西亚出口至中国的榴梿产品总值约620万令吉(约200万新元),到了2015年上涨至约2352万令吉(约760万新元)。
这一现象让新加坡的榴莲老饕十分担忧啊,榴莲本来就不够吃了!还要来和我们抢,这价格能不越来越高嘛。
另外近来到马来西亚榴莲园品尝榴莲似乎成为一种风潮,大批来自中国大陆、香港及新加坡游客涌入马来西亚榴莲园。
眼看马来榴莲如此受欢迎,这商机怎么能错过呢?越来越多的食品制造厂采购榴莲制成月饼或糕点,这也导致榴莲货源供不应求。
不管狮城榴莲价格是否还会一路涨涨涨,身为忠实榴莲粉,贵也得吃呀。
TIPS另附一些靠谱店铺的地址供大家选择:
Ah Seng榴莲
地址:Blk 20 Ghim Moh Market
#01-197 Singapore 270020
电话:94656160
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电话:92789928
邮件:combatdurian@hotmail.com
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Ah Loon & Ah Teck Durian Stall 地址:231 East Coast Road, Singapore 428887
Leong Tee Fruit Traders 地址:264 Tanjong Katong Road, 437051, Singapore
Truly Fruits 地址:51 Havelock Road unit #01-05
101 Kampong Mountain Durian (101 花果山) 地址:335A Smith Street (Ground Floor) Chinatown